一、蓮子的營養價值是什么

蓮(lian)子(zi)中的鈣(gai)、磷和鉀(jia)含(han)量非(fei)常(chang)豐富，每公(gong)斤蓮(lian)子(zi)中含(han)有蛋(dan)白質(zhi)81.3克(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)肪9.8克(ke)(ke)(ke)，糖304毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)436毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷1.397毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，鐵31.4毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，還含(han)有其他多種維(wei)生素、微量元素、荷葉堿、金(jin)絲草甙等(deng)物質(zhi)，除(chu)可以構成(cheng)骨(gu)骼和牙齒的成(cheng)分外，還有促進凝(ning)血，使某些酶活化，維(wei)持神(shen)經傳導性，鎮靜神(shen)經，維(wei)持肌肉的伸縮(suo)性和心跳(tiao)的節律等(deng)作用。對治(zhi)療(liao)神(shen)經衰弱、慢性胃炎、消化不(bu)良(liang)、高血壓等(deng)也有一定功(gong)效(xiao)。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

豐(feng)富(fu)的磷還是細胞(bao)核蛋白(bai)的主要組成部分，幫(bang)助機體進行蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、糖類代謝(xie)，并(bing)維持酸堿平衡，對精子的形(xing)成也有重要作用。蓮子有養心安祥的功效。

蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)中(zhong)央綠色的芯(xin)，稱(cheng)蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)芯(xin)，含(han)有(you)蓮(lian)(lian)(lian)心(xin)堿(jian)、異(yi)蓮(lian)(lian)(lian)心(xin)堿(jian)等多種生物堿(jian)，味道極苦，有(you)清熱(re)瀉火之功能(neng)，還有(you)顯(xian)著的強(qiang)心(xin)作用，能(neng)擴張外(wai)周血管，降(jiang)低血壓。可以治(zhi)療口舌生瘡(chuang)，并(bing)有(you)助于睡眠(mian)。用作補益藥(yao)，補脾止瀉，益腎(shen)澀精(jing)，養心(xin)安神。可治(zhi)療脾虛久瀉、瀉久痢、腎(shen)虛遺精(jing)、滑泄、小(xiao)便不禁、婦人崩(beng)漏帶下、心(xin)神不寧、驚悸、不眠(mian)。

二、蓮子的功效與作用

蓮子性平、味甘澀，入(ru)心、脾(pi)、腎經(jing);補脾(pi)止瀉，益腎澀清，養心安(an)神(shen)。用于(yu)脾(pi)虛久(jiu)瀉，遺精(jing)帶下，心悸失(shi)眠。主治(zhi)夜(ye)寐多夢，失(shi)眠，健(jian)忘，心煩(fan)口渴，腰(yao)痛腳弱(ruo)，耳目不(bu)聰，遺精(jing)，淋濁，久(jiu)痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不(bu)欲飲食等(deng)病癥(zheng)。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

1、清心(xin)、祛(qu)斑：帶(dai)心(xin)蓮(lian)子能(neng)清心(xin)火，特別是腦(nao)力勞動者經(jing)常食用，可以健腦(nao)，增強記憶力，提高(gao)工作(zuo)效率；還可祛(qu)除(chu)雀(que)斑，然(ran)不(bu)可久煎。

2、防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)：蓮(lian)子(zi)善于補五臟不足(zu)，通利十(shi)二經脈(mo)氣(qi)血(xue)，使(shi)氣(qi)血(xue)暢而(er)不腐，蓮(lian)子(zi)所含(han)氧(yang)化(hua)黃心樹寧堿對鼻咽癌(ai)有抑(yi)制作(zuo)用，這一(yi)切(qie)，構成了蓮(lian)子(zi)的(de)防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)的(de)營(ying)養(yang)保健功能。

3、強(qiang)心安神：蓮子(zi)芯所含生物(wu)堿具(ju)有顯(xian)著的強(qiang)心作(zuo)用(yong)，蓮芯堿則有較強(qiang)抗鈣及抗心律(lv)不齊的作(zuo)用(yong)。

4、滋養補虛、止遺(yi)澀精：蓮子(zi)(zi)中所含的棉子(zi)(zi)糖，是老少皆(jie)宜的滋補品(pin)，對(dui)于久病、產后(hou)或(huo)老年(nian)體虛者(zhe)，更是常(chang)用(yong)營(ying)養佳品(pin);蓮子(zi)(zi)堿有平抑性欲的作(zuo)用(yong)，對(dui)于青年(nian)人(ren)夢多(duo)，遺(yi)精頻(pin)繁(fan)或(huo)滑精者(zhe)，服食蓮子(zi)(zi)有良好的止遺(yi)澀精作(zuo)用(yong)。

5、降(jiang)(jiang)血壓：蓮子(zi)所(suo)含非結晶(jing)形生物堿(jian)N-9有降(jiang)(jiang)血壓作用。

6、養心安神、健腦益智、消除疲勞。古人說，吃蓮子能(neng)返(fan)老還童、長生不(bu)老。這一點固不(bu)可(ke)信，但關于其(qi)在(zai)養心(xin)安神、健腦益(yi)智(zhi)、消除疲勞等(deng)方(fang)面的藥用價值，歷(li)代(dai)醫藥典籍多有記載。

7、可(ke)以治療口舌(she)生(sheng)瘡(chuang)，并有助于睡眠(mian)。用作補(bu)益(yi)藥(yao)，補(bu)脾止瀉(xie)(xie)，益(yi)腎(shen)澀精，養心安神。可(ke)治療脾虛(xu)久瀉(xie)(xie)、瀉(xie)(xie)久痢、腎(shen)虛(xu)遺精、滑泄、小(xiao)便(bian)不(bu)禁、婦人崩漏帶下(xia)、心神不(bu)寧、驚悸、不(bu)眠(mian)。

8、對治療神經(jing)衰弱(ruo)、慢性胃(wei)炎、消化不良(liang)、高(gao)血壓(ya)等也(ye)有(you)一(yi)定功效。豐富的(de)磷還是細胞核蛋白的(de)主要(yao)組成部分，幫(bang)助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，并(bing)維持酸堿平(ping)衡，對精子的(de)形(xing)成也(ye)有(you)重要(yao)作(zuo)用(yong)。