一、夏威夷果什么時候成熟
夏威夷果是澳洲堅果(guo)樹(shu)的果(guo)實(shi),其(qi)果(guo)期在(zai)每年的7-8月份,果(guo)實(shi)呈現球形(xing),直徑(jing)約為2.5厘米,且(qie)澳洲堅果(guo)樹(shu)原產于(yu)澳大(da)利(li)亞,現今在(zai)世界的熱帶地區均有栽種,而且(qie)澳洲堅果(guo)樹(shu)不耐10度以(yi)下的低溫,和30度以(yi)上的高(gao)溫。
在這個時(shi)候,果(guo)實(shi)變色并逐(zhu)漸(jian)從(cong)樹上掉(diao)落,成熟的(de)夏威夷果(guo)顏色呈深褐色,并且外殼上會有明顯的(de)裂紋。如(ru)果(guo)你想(xiang)采摘(zhai)到(dao)最好(hao)的(de)夏威夷果(guo),最好(hao)是在果(guo)實(shi)掉(diao)落前的(de)一天左右進行采摘(zhai)。此時(shi)夏威夷果(guo)還沒有從(cong)樹上掉(diao)落,但已經成熟了。
二、夏威夷果有哪些采摘技巧
1、集中采摘
夏威夷果(guo)(guo)的成(cheng)熟時間通常較短,在采摘時需要(yao)集中進行,以避免(mian)過多果(guo)(guo)子過度成(cheng)熟而(er)影響口感。最好不要(yao)將夏威夷果(guo)(guo)掉落在地上,因(yin)為這(zhe)會讓夏威夷果(guo)(guo)暴露在太陽下,導致其易腐爛。
2、確定采摘時間
在采摘前,最好提前了解夏威夷果的成熟時間,并且在果實(shi)掉落(luo)之(zhi)前的一(yi)天左(zuo)右進行采摘(zhai)。此時果實(shi)還沒有掉落(luo),顏色(se)和口(kou)感(gan)都較好(hao)。
3、適當震動樹干
如果(guo)夏威(wei)夷果(guo)成熟程度(du)較高,可以(yi)(yi)適當震動(dong)樹干,使成熟的果(guo)實(shi)掉落(luo)。但是要(yao)注意不要(yao)過度(du)震動(dong),以(yi)(yi)免導(dao)致夏威(wei)夷果(guo)未成熟或者過度(du)成熟。
4、妥善存儲
在采摘后立(li)即(ji)將(jiang)夏威夷果(guo)(guo)進行(xing)清洗,去除塵土(tu)和沙(sha)礫等雜質(zhi),并將(jiang)其(qi)晾干(gan)(gan)。之(zhi)后將(jiang)夏威夷果(guo)(guo)儲存在通(tong)風干(gan)(gan)燥的地方,以免(mian)夏威夷果(guo)(guo)受潮或發霉。如果(guo)(guo)要長(chang)時(shi)間儲存,可以將(jiang)其(qi)裝在密封袋中,放置于(yu)冰箱(xiang)中。