一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有以下(xia)幾種功(gong)效和作用：

1、預防骨質疏松

夏(xia)威夷果油中含有(you)豐富的(de)(de)油酸，能促進(jin)機體對(dui)鈣、磷、鋅和(he)其他(ta)礦物(wu)質的(de)(de)吸收，提(ti)高骨(gu)密度(du)。老年(nian)人常攝入夏(xia)威夷果油，能有(you)效預防骨(gu)質疏松，可以防止(zhi)鈣的(de)(de)流失。

2、緩解便秘

夏(xia)威夷(yi)果油還能夠增(zeng)加腸(chang)(chang)蠕(ru)動，使腸(chang)(chang)道暢(chang)通，并且具有溫(wen)和輕瀉劑的(de)功效，可消(xiao)除慢性便秘。早(zao)晚空腹(fu)服用兩湯(tang)匙夏(xia)威夷(yi)果油對緩解慢性便秘具有不錯的(de)功效。

3、健腦益智

夏威夷(yi)果含有腦神經細胞所(suo)需要的(de)主(zhu)要成分不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸，長期食用夏威夷(yi)果可(ke)以(yi)健腦益智。

4、預防心臟病

夏威夷果的單不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)不(bu)僅自身不(bu)含(han)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)，還可以降低血液中LDL膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)的含(han)量，同時又能維持甚至增加HDL膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)的含(han)量，因此有預防心臟病(bing)的功效。

5、強壯骨骼

夏威夷果中含有(you)豐富(fu)植物蛋白和(he)天然油脂，人們(men)食用以后(hou)能加快骨(gu)骼礦化，而(er)且它(ta)含有(you)的不飽和(he)脂肪酸還能促進(jin)人體對微(wei)量元素鈣(gai)與(yu)磷的吸收(shou)，能促進(jin)骨(gu)骼發(fa)育和(he)提高骨(gu)骼密度和(he)韌性，對預防(fang)骨(gu)質疏松有(you)很大好(hao)處。

6、改善糖尿病

夏威(wei)(wei)夷果(guo)油中富含(han)單(dan)不(bu)飽和脂肪酸，這(zhe)種物質能調節和控制血糖水平、改善糖尿(niao)病(bing)患者的(de)脂質代謝(xie)。此外，夏威(wei)(wei)夷果(guo)油中含(han)有抗氧(yang)化劑，可以限(xian)制糖尿(niao)病(bing)患者體內的(de)過氧(yang)化過程。

7、預防血栓

夏威(wei)夷果中含有大量的天然油脂(zhi)和不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，食(shi)用以(yi)后能吸收(shou)豐富的亞(ya)油酸(suan)和亞(ya)麻酸(suan)，不但能降(jiang)低血(xue)液粘稠度，還能調節血(xue)脂(zhi)和阻(zu)止(zhi)動脈(mo)粥狀硬(ying)化，以(yi)及(ji)提高血(xue)小板(ban)活(huo)性，阻(zu)止(zhi)血(xue)栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面為大家介紹幾種夏威夷果常見(jian)的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確可以(yi)直接當作干果來(lai)吃，現在有很多超市以(yi)及臨時制作商將夏威夷(yi)果進行加工(gong)，夏威夷(yi)果會有一(yi)條小縫，然(ran)后(hou)(hou)配合一(yi)個開果器(qi)，大(da)家可以(yi)將開果器(qi)放在小縫內進行旋轉(zhuan)，打開之后(hou)(hou)就可以(yi)食(shi)用了，這樣的吃法是非常(chang)方便和簡單(dan)的。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威夷果(guo)(guo)不(bu)僅可以(yi)(yi)直(zhi)(zhi)接吃(chi)，而且(qie)還(huan)可以(yi)(yi)用來煮粥吃(chi)，這同(tong)樣(yang)是(shi)非常不(bu)錯的(de)(de)(de)一個吃(chi)法，其實夏(xia)威夷果(guo)(guo)中是(shi)含有大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)，而且(qie)各種維(wei)生素(su)的(de)(de)(de)含量(liang)(liang)也是(shi)相當高的(de)(de)(de)，可以(yi)(yi)直(zhi)(zhi)接將(jiang)夏(xia)威夷果(guo)(guo)搗爛，切成(cheng)(cheng)小(xiao)粒狀(zhuang)的(de)(de)(de)，應該要將(jiang)米洗干凈，加入(ru)適量(liang)(liang)的(de)(de)(de)清水煮成(cheng)(cheng)粥，然后(hou)在粥快熟(shu)的(de)(de)(de)時候，直(zhi)(zhi)接將(jiang)夏(xia)威夷果(guo)(guo)粒放入(ru)粥內(nei)調和，加入(ru)一些鹽(yan)等調味(wei)品即可食(shi)用了。

3、焦糖夏威夷果

食(shi)材準備(bei)：白糖(tang)200g、夏威夷果仁適量

制作(zuo)步驟：平底(di)鍋放(fang)白(bai)糖，保證鍋里無(wu)油無(wu)水，小火慢慢翻(fan)拌至化開(kai)(kai)，顏色微(wei)黃；超市買的原味夏威夷(yi)果仁放(fang)下去繼(ji)續(xu)翻(fan)炒，每個面都沾到焦(jiao)糖就好了(le)。趁熱裝盤(pan)冷卻(que)，盡量分開(kai)(kai)，不然等冷卻(que)之后就都粘(zhan)在(zai)一(yi)起啦。