一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有以下幾種功效和作用：

1、預防骨質疏松

夏威夷果油(you)中含有豐富(fu)的(de)油(you)酸，能(neng)促進機體對鈣、磷、鋅(xin)和其他礦物(wu)質的(de)吸收，提高(gao)骨密(mi)度(du)。老年人常攝(she)入(ru)夏威夷果油(you)，能(neng)有效(xiao)預防骨質疏松，可以防止鈣的(de)流失(shi)。

2、緩解便秘

夏威夷(yi)果(guo)油(you)還能夠(gou)增(zeng)加腸蠕動，使腸道暢通(tong)，并且具有溫和輕瀉劑的(de)功(gong)效(xiao)，可消除慢性便秘(mi)(mi)。早晚空腹服用兩(liang)湯匙夏威夷(yi)果(guo)油(you)對緩解慢性便秘(mi)(mi)具有不錯(cuo)的(de)功(gong)效(xiao)。

3、健腦益智

夏威(wei)夷果含有腦(nao)神經細胞所(suo)需要的(de)主要成分(fen)不飽和(he)脂肪酸、蛋白(bai)質和(he)氨基酸，長期(qi)食用夏威(wei)夷果可(ke)以健腦(nao)益智。

4、預防心臟病

夏威夷果的(de)(de)單不(bu)(bu)飽和脂肪酸不(bu)(bu)僅自身(shen)不(bu)(bu)含膽(dan)固醇(chun)，還可以降低血液中LDL膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)含量，同時又能維持甚至增加HDL膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)含量，因(yin)此有預防(fang)心臟(zang)病的(de)(de)功效。

5、強壯骨骼

夏威夷果中含(han)(han)有豐(feng)富植物蛋(dan)白(bai)和(he)(he)天然(ran)油脂，人們食用以后能(neng)加快(kuai)骨(gu)骼礦化，而且(qie)它含(han)(han)有的不飽和(he)(he)脂肪(fang)酸還能(neng)促(cu)進人體對微量元素鈣(gai)與磷的吸收(shou)，能(neng)促(cu)進骨(gu)骼發育和(he)(he)提高骨(gu)骼密(mi)度和(he)(he)韌性，對預防(fang)骨(gu)質疏松(song)有很大好處。

6、改善糖尿病

夏威夷果油中富(fu)含單不飽和脂(zhi)肪酸，這種物質能(neng)調節(jie)和控制血糖(tang)水(shui)平、改(gai)善(shan)糖(tang)尿病(bing)患者的脂(zhi)質代謝。此外，夏威夷果油中含有抗氧(yang)化劑(ji)，可以(yi)限制糖(tang)尿病(bing)患者體內的過(guo)氧(yang)化過(guo)程(cheng)。

7、預防血栓

夏(xia)威(wei)夷果中含有(you)大量(liang)的天然油(you)(you)脂和(he)不飽和(he)脂肪酸(suan)，食用(yong)以后(hou)能(neng)吸收豐富(fu)的亞油(you)(you)酸(suan)和(he)亞麻酸(suan)，不但能(neng)降低(di)血(xue)(xue)液粘稠度(du)，還能(neng)調節血(xue)(xue)脂和(he)阻止(zhi)動脈粥狀硬化，以及提(ti)高血(xue)(xue)小(xiao)板活性，阻止(zhi)血(xue)(xue)栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面為大家(jia)介紹幾(ji)種夏威夷(yi)果常見的吃(chi)法(fa)：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確可以(yi)(yi)直接當(dang)作干果(guo)(guo)來吃(chi)，現在有很多(duo)超市以(yi)(yi)及(ji)臨時制作商(shang)將夏(xia)(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)(guo)進(jin)行加工(gong)，夏(xia)(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)(guo)會有一條小(xiao)縫，然后(hou)配(pei)合(he)一個開果(guo)(guo)器(qi)(qi)，大家可以(yi)(yi)將開果(guo)(guo)器(qi)(qi)放在小(xiao)縫內進(jin)行旋轉，打(da)開之(zhi)后(hou)就可以(yi)(yi)食(shi)用了(le)，這樣的吃(chi)法是(shi)非常方便和簡(jian)單的。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威夷果不(bu)僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)直接(jie)(jie)吃(chi)，而(er)(er)且還可(ke)(ke)以(yi)用來煮(zhu)(zhu)粥吃(chi)，這(zhe)同(tong)樣是(shi)非常不(bu)錯(cuo)的(de)(de)一個吃(chi)法，其實夏(xia)威夷果中是(shi)含(han)有大量的(de)(de)不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)的(de)(de)，而(er)(er)且各種維生素(su)的(de)(de)含(han)量也是(shi)相當(dang)高的(de)(de)，可(ke)(ke)以(yi)直接(jie)(jie)將夏(xia)威夷果搗爛，切(qie)成(cheng)(cheng)小(xiao)粒(li)狀的(de)(de)，應該要將米(mi)洗(xi)干凈，加(jia)入(ru)適(shi)量的(de)(de)清水(shui)煮(zhu)(zhu)成(cheng)(cheng)粥，然(ran)后在粥快(kuai)熟(shu)的(de)(de)時候(hou)，直接(jie)(jie)將夏(xia)威夷果粒(li)放入(ru)粥內(nei)調(diao)和(he)，加(jia)入(ru)一些鹽等調(diao)味品(pin)即可(ke)(ke)食(shi)用了。

3、焦糖夏威夷果

食材準備：白糖(tang)200g、夏(xia)威夷果仁適(shi)量(liang)

制作步驟：平底(di)鍋放白(bai)糖，保證鍋里(li)無(wu)油(you)無(wu)水，小火慢(man)慢(man)翻(fan)拌(ban)至(zhi)化開(kai)(kai)，顏色微黃(huang)；超市買的原味夏威夷(yi)果仁放下去繼續翻(fan)炒，每個面(mian)都沾到(dao)焦糖就好了。趁(chen)熱裝盤冷(leng)(leng)卻，盡(jin)量分開(kai)(kai)，不然等冷(leng)(leng)卻之后就都粘(zhan)在一(yi)起啦。