一、夏威夷果什么時候成熟
夏威夷果是(shi)澳洲堅果樹的果實,其果期在每年的7-8月份(fen),果實呈現球(qiu)形,直(zhi)徑約為2.5厘米,且澳洲堅果樹原產于(yu)澳大利亞,現今在世界的熱帶地(di)區均有栽種,而且澳洲堅果樹不耐10度以(yi)(yi)下的低(di)溫,和(he)30度以(yi)(yi)上的高溫。
在這個(ge)時候,果(guo)實變色并(bing)逐漸從樹上(shang)掉落(luo),成熟的夏(xia)威夷(yi)果(guo)顏色呈深(shen)褐色,并(bing)且外殼上(shang)會有(you)明顯的裂紋(wen)。如果(guo)你想(xiang)采摘到最好的夏(xia)威夷(yi)果(guo),最好是在果(guo)實掉落(luo)前的一天左右進行采摘。此時夏(xia)威夷(yi)果(guo)還沒有(you)從樹上(shang)掉落(luo),但已經成熟了(le)。
二、夏威夷果有哪些采摘技巧
1、集中采摘
夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)(guo)的成熟時間通(tong)常較(jiao)短,在(zai)采摘時需要集中進行,以(yi)避免過(guo)多果(guo)(guo)(guo)子過(guo)度成熟而影響口感(gan)。最(zui)好(hao)不要將(jiang)夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)(guo)掉落在(zai)地上,因為這會讓夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)(guo)暴露在(zai)太陽下,導(dao)致其易腐爛。
2、確定采摘時間
在采摘前,最好提前了解夏威夷果的成熟時間(jian),并且(qie)在果實掉(diao)落之前的一天左右進行采摘。此時果實還沒(mei)有掉(diao)落,顏色和(he)口感都(dou)較好。
3、適當震動樹干
如果夏威夷果成(cheng)熟(shu)程度較高,可以(yi)適(shi)當震動樹干(gan),使成(cheng)熟(shu)的(de)果實掉落。但是要注(zhu)意不要過(guo)度震動,以(yi)免導致夏威夷果未成(cheng)熟(shu)或者過(guo)度成(cheng)熟(shu)。
4、妥善存儲
在(zai)采摘(zhai)后立即將夏威夷(yi)果(guo)進行清洗,去除塵土和沙礫等雜質,并(bing)將其晾干(gan)。之(zhi)后將夏威夷(yi)果(guo)儲存(cun)在(zai)通風(feng)干(gan)燥(zao)的地方,以免夏威夷(yi)果(guo)受潮或發霉。如(ru)果(guo)要長時間儲存(cun),可以將其裝(zhuang)在(zai)密封袋(dai)中,放置于冰(bing)箱中。