一、威化餅干的威化是什么意思

相信每個愛吃(chi)(chi)零食的孩子都吃(chi)(chi)過(guo)威化(hua)餅(bing)(bing)干，總體來(lai)說，威化(hua)餅(bing)(bing)干味(wei)道(dao)香甜，營養(yang)豐富，以至(zhi)于很(hen)多人都陷入其(qi)中，無(wu)法自拔(ba)。但是，大部分(fen)人只知道(dao)威化(hua)餅(bing)(bing)干好吃(chi)(chi)，并不知道(dao)為(wei)什么叫(jiao)威化(hua)？

其實，“威化”二字是根據英文wafer直接音譯過來的，威化餅干還有一(yi)個更好聽(ting)的名字(zi)叫華夫餅。

二、威化餅干是膨化食品嗎

威(wei)化(hua)食品是膨化(hua)食品的一種，以谷物、薯類或豆類為主要原(yuan)料(liao)(liao)，經(jing)過加(jia)壓(ya)、加(jia)熱處理后使原(yuan)料(liao)(liao)本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發(fa)生了(le)變化(hua)，經(jing)加(jia)工、成型后在中(zhong)間(jian)加(jia)有(you)(you)(you)兩(liang)至(zhi)三層的甜味(wei)餡(xian)(xian)料(liao)(liao)而制(zhi)成。夾在其中(zhong)的甜味(wei)餡(xian)(xian)料(liao)(liao)多是一些糖類和奶油脂肪，具有(you)(you)(you)很高的熱量，平均(jun)每(mei)小塊就有(you)(you)(you)60卡里(li)路。

三、威化餅干孕婦可以吃嗎

對(dui)于血糖含量(liang)高的(de)孕婦(fu)是不(bu)建議食(shi)用(yong)的(de)。如(ru)(ru)果血糖沒有問題的(de)話(hua)，倒是可以吃(chi)一(yi)點，但是一(yi)定要控(kong)制(zhi)量(liang)，不(bu)能多(duo)吃(chi)。如(ru)(ru)果吃(chi)的(de)太(tai)多(duo)的(de)話(hua)，多(duo)少是會(hui)對(dui)胎兒造成(cheng)一(yi)些影響的(de)。具體(ti)原因如(ru)(ru)下：

1、威化餅干熱量高，吃(chi)多了(le)會造成肥胖，如果(guo)孕(yun)婦體重增加(jia)過快的話，對自(zi)己對胎兒(er)都是(shi)不利(li)的。

2、威化餅(bing)干(gan)中(zhong)多(duo)少會有一些防(fang)腐(fu)劑、香(xiang)精之類的(de)添加劑，這些成(cheng)分對胎(tai)兒的(de)生長(chang)發育都是有影響的(de)，一定(ding)要(yao)注(zhu)意。

3、威化餅干中的脂肪(fang)(fang)多是不(bu)容易氧化的飽和脂肪(fang)(fang)酸，有的甚(shen)至用的反式脂肪(fang)(fang)酸，這些不(bu)僅對孕婦不(bu)利，對胎(tai)兒的影響更大。