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威化餅干的威化是什么意思 威化餅干是膨化食品嗎

本文章由注冊用戶 知識百寶箱 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:威化餅起源于歐洲比利時,是一種結構特別疏松的甜脆薄餅,但糖少油少,單吃很枯燥,所以一定會有夾心,或者包裹上一層巧克力。“威化”一詞來源于它的英文wafer的音譯,wafer是指有格紋的薄片,制作硅半導體所用的硅晶片(晶圓)也叫wafer,樣子是不是和威化餅很像呢?那么威化餅干是膨化食品嗎?一起到文中來了解了解吧!

一、威化餅干的威化是什么意思

相信每個愛吃零(ling)食的(de)孩子都(dou)吃過威化餅干(gan),總體來說,威化餅干(gan)味道香甜,營養(yang)豐富,以至(zhi)于很(hen)多人都(dou)陷入其中,無法自拔。但是,大部分人只(zhi)知道威化餅干(gan)好吃,并(bing)不知道為什么叫威化?

其實,“威化”二字是根據英文wafer直接音譯過來的,威化餅干還有一個更好(hao)聽的名字叫華夫餅。

二、威化餅干是膨化食品嗎

威化食品(pin)是(shi)膨化食品(pin)的(de)(de)一(yi)種(zhong),以(yi)谷物、薯類(lei)或豆(dou)類(lei)為主(zhu)要原料,經過加(jia)壓(ya)、加(jia)熱處(chu)理(li)后使原料本身的(de)(de)體積膨脹,內部的(de)(de)組織(zhi)結構亦發生了變化,經加(jia)工、成(cheng)型后在中(zhong)間加(jia)有(you)(you)兩至三層的(de)(de)甜味(wei)餡料而制成(cheng)。夾(jia)在其(qi)中(zhong)的(de)(de)甜味(wei)餡料多是(shi)一(yi)些(xie)糖(tang)類(lei)和奶(nai)油脂肪,具有(you)(you)很高的(de)(de)熱量,平均每小塊(kuai)就有(you)(you)60卡里路(lu)。

三、威化餅干孕婦可以吃嗎

對于血糖(tang)含量高(gao)的(de)(de)(de)孕婦是(shi)(shi)不建議食用的(de)(de)(de)。如果(guo)血糖(tang)沒有問題的(de)(de)(de)話(hua),倒(dao)是(shi)(shi)可(ke)以吃一(yi)(yi)點,但是(shi)(shi)一(yi)(yi)定要(yao)控制量,不能多吃。如果(guo)吃的(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)話(hua),多少(shao)是(shi)(shi)會對胎兒造成一(yi)(yi)些影響的(de)(de)(de)。具(ju)體原因如下:

1、威(wei)化(hua)餅(bing)干熱量高(gao),吃(chi)多了會造成肥(fei)胖,如果孕婦體重(zhong)增加(jia)過快的話,對自己對胎兒都是(shi)不利的。

2、威化餅干中多少會(hui)有一(yi)些防腐劑(ji)、香精之類的(de)(de)添加劑(ji),這些成分對(dui)胎兒的(de)(de)生長(chang)發育(yu)都(dou)是有影響的(de)(de),一(yi)定(ding)要注意。

3、威(wei)化餅干中的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)多(duo)是(shi)不(bu)容(rong)易氧(yang)化的(de)(de)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸,有(you)的(de)(de)甚至用的(de)(de)反式脂(zhi)肪(fang)酸,這(zhe)些不(bu)僅對孕婦不(bu)利,對胎兒的(de)(de)影響更大。

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