一、攝入赤蘚糖醇會發胖嗎

糖分攝入過多是會(hui)(hui)長(chang)胖(pang)的(de)，對健(jian)康也不利，因此很多人開始吃赤蘚(xian)糖醇代糖的(de)食品，那么攝入赤蘚(xian)糖醇會(hui)(hui)不會(hui)(hui)導(dao)致長(chang)胖(pang)呢？

一(yi)般來說(shuo)，發胖主要是攝入熱(re)量過多，沒有(you)及時運(yun)動(dong)消耗掉導致(zhi)的，赤蘚糖醇是一(yi)種低(di)熱(re)值(zhi)的甜味劑，熱(re)值(zhi)約為(wei)1.25kJ/g，一(yi)般不會引起(qi)肥(fei)胖。

赤(chi)(chi)蘚(xian)糖醇(chun)(chun)(chun)之所以熱量(liang)極低(di)，是因為赤(chi)(chi)蘚(xian)糖醇(chun)(chun)(chun)是小(xiao)分子物(wu)質，在機體內不代謝，90%由(you)尿中排出，只(zhi)有少量(liang)直接進(jin)入大腸中作為碳源發(fa)酵，被攝入的(de)赤(chi)(chi)蘚(xian)糖醇(chun)(chun)(chun)中最多只(zhi)有10％的(de)有能量(liang)價值，為人體提供能量(liang)來源。

二、減肥期間可以吃赤蘚糖醇食品嗎

對于減肥的人來說，最重要的就是管得住嘴和邁得開腿，也就是飲食控制和堅持運動這兩項都是必不可少的，在飲食上，低糖、低油、低鹽這三者缺一不可。但是對于喜歡吃甜的人來說，這無疑是十分痛苦的，因此現在很多人會選擇用赤蘚糖醇等代糖來增加食物的甜味，那么減肥能吃赤蘚糖醇嗎？

赤蘚(xian)(xian)糖(tang)醇作為天然甜(tian)味劑，由于人(ren)體(ti)內(nei)沒有消化降解赤蘚(xian)(xian)糖(tang)醇的(de)酶，因(yin)此絕(jue)大部分會透過腎從血液中濾去，經尿排(pai)出體(ti)外，熱量極低(di)，減(jian)(jian)肥期間如果(guo)實(shi)在想吃點甜(tian)的(de)，吃一些(xie)含赤蘚(xian)(xian)糖(tang)醇的(de)無糖(tang)食品，對(dui)減(jian)(jian)肥沒有太大的(de)影響。