一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒有(you)任何(he)熱量(liang)的(de)，這(zhe)是真的(de)嗎？

食物(wu)中能產生熱量(liang)的營(ying)養素(su)(su)有蛋白質、脂肪、糖(tang)類和(he)碳水化合物(wu)，蔗(zhe)糖(tang)素(su)(su)本身不(bu)是糖(tang)，其(qi)(qi)化學結構與糖(tang)分無關，也不(bu)含其(qi)(qi)他產生熱量(liang)的營(ying)養素(su)(su)，幾乎不(bu)會被人體(ti)吸(xi)收和(he)代(dai)謝，因(yin)此(ci)被認為不(bu)含熱量(liang)。

不過據了(le)解(jie)，蔗糖素也并(bing)不是(shi)完全沒(mei)有(you)熱(re)量(liang)的(de)，只是(shi)所含(han)熱(re)量(liang)很(hen)少(shao)，據了(le)解(jie)，100克的(de)蔗糖素含(han)有(you)的(de)熱(re)量(liang)僅為336卡路(lu)里，并(bing)且(qie)由于三(san)氯蔗糖甜度非常高，在實際(ji)應(ying)用中一(yi)般用量(liang)很(hen)少(shao)，因此通過三(san)氯蔗糖攝入(ru)的(de)熱(re)量(liang)幾乎可以忽略(lve)不計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗糖(tang)(tang)熱(re)量很(hen)低，因此很(hen)多人在減(jian)肥(fei)期間，會特意(yi)找(zhao)含三氯蔗糖(tang)(tang)這類代糖(tang)(tang)的(de)食(shi)品或飲(yin)料，那么(me)減(jian)肥(fei)能(neng)不(bu)能(neng)攝(she)入(ru)三氯蔗糖(tang)(tang)呢？

三氯蔗糖是(shi)以蔗糖(tang)為原(yuan)料經氯化作用而制(zhi)得(de)的，是(shi)一(yi)種功能(neng)性甜味劑，具有無能(neng)量，甜度(du)高，甜味純正等特(te)點(dian)，它的熱(re)量值極低，不會(hui)引起肥(fei)胖，不會(hui)引起血(xue)糖(tang)波動，對于減肥(fei)期間想吃甜的朋(peng)友(you)來說，三氯蔗糖(tang)是(shi)不錯的代替品。

當然，減(jian)肥(fei)期(qi)間攝(she)入(ru)(ru)三氯蔗糖(tang)的話(hua)也要(yao)注意不(bu)能(neng)攝(she)入(ru)(ru)過多(duo)，不(bu)然可(ke)能(neng)會對人(ren)體腸道健康造成一定(ding)的傷害；此外，減(jian)肥(fei)期(qi)間，最好是喝水(shui)、食(shi)用低(di)熱量、低(di)糖(tang)低(di)脂的食(shi)物，配合適量的運動，科(ke)學減(jian)肥(fei)。