一、蓮蓉月餅能多吃嗎

蓮蓉月餅是廣式月餅(bing)中最受大眾歡(huan)迎的(de)一款。其由(you)蓮子、糖(tang)、油脂制成。傳統上講的(de)紅蓮蓉就是蓮子和紅糖(tang)做(zuo)的(de)，白蓮蓉就是蓮子和白糖(tang)做(zuo)的(de)。

蓮(lian)子有較(jiao)好的(de)滋補作用。中(zhong)醫認為，蓮(lian)子能(neng)清心醒(xing)脾(pi)，補脾(pi)止瀉，養心安神明目、補中(zhong)養神，健脾(pi)補胃，止瀉固精(jing)，益腎澀精(jing)止帶(dai)。滋補元(yuan)氣。但制(zhi)成(cheng)蓮(lian)蓉后，由于加入(ru)了大(da)量的(de)糖和油，搖身變為高(gao)脂肪、高(gao)糖分(fen)的(de)食品，多吃不但會影響(xiang)血糖、血脂，還(huan)不利于胃腸(chang)健康。

無論何種蓮蓉月餅只(zhi)可(ke)淺嘗，每(mei)次最好只(zhi)吃四(si)分之一(yi)個，以避(bi)免攝取(qu)過(guo)多的熱量和油脂。不少(shao)月餅味美(mei)香甜，但是(shi)吃多了對身(shen)體不好，所以我們在食用時盡量用品嘗的心態(tai)吃月餅，防止因月餅油膩(ni)而帶來的身(shen)體負擔。

二、蓮蓉月餅上火嗎

吃蓮蓉月(yue)餅是(shi)否上火主要是(shi)和攝入(ru)(ru)的量相關，如果攝入(ru)(ru)的量比較(jiao)(jiao)少，通常不(bu)會上火，一次攝入(ru)(ru)較(jiao)(jiao)多，容(rong)易引起上火。

蓮蓉(rong)(rong)月餅(bing)當(dang)中主(zhu)要的(de)(de)材(cai)料是(shi)(shi)蓮蓉(rong)(rong)餡以及咸(xian)蛋(dan)黃，還(huan)會在(zai)制作(zuo)的(de)(de)過(guo)(guo)程當(dang)中添加(jia)白(bai)砂糖(tang)。月餅(bing)主(zhu)要利用到的(de)(de)工藝是(shi)(shi)烘烤，在(zai)200℃烘烤20分鐘。蓮蓉(rong)(rong)月餅(bing)當(dang)中的(de)(de)糖(tang)、脂(zhi)肪(fang)含量(liang)比較(jiao)(jiao)高，同時(shi)蓮蓉(rong)(rong)月餅(bing)比較(jiao)(jiao)甜膩，如(ru)(ru)果適量(liang)的(de)(de)攝入一般不會引起(qi)上(shang)火，但是(shi)(shi)如(ru)(ru)果大量(liang)的(de)(de)攝入會加(jia)重(zhong)消(xiao)化負擔(dan)，出現積食(shi)(shi)，還(huan)會引起(qi)胃火過(guo)(guo)重(zhong)。對于消(xiao)化功能(neng)較(jiao)(jiao)差的(de)(de)人如(ru)(ru)果進食(shi)(shi)蓮蓉(rong)(rong)月餅(bing)量(liang)過(guo)(guo)大，更容(rong)易引起(qi)上(shang)火。并(bing)且(qie)月餅(bing)經(jing)過(guo)(guo)烘烤之后(hou)比較(jiao)(jiao)干，進食(shi)(shi)較(jiao)(jiao)多容(rong)易引起(qi)牙齦腫(zhong)脹(zhang)、口舌生(sheng)瘡(chuang)等上(shang)火的(de)(de)癥狀。

需要注意如果存在高血壓、高血脂、糖尿病等，需要限制蓮蓉月餅的攝入(ru)(ru)量。在攝入(ru)(ru)了較(jiao)多月餅過后可以(yi)適當運動，比如可以(yi)選擇打籃球、快走(zou)、瑜伽等(deng)，能(neng)夠消(xiao)耗多余的熱(re)量，還可以(yi)促進(jin)消(xiao)化，避免(mian)消(xiao)化不(bu)良。