一、茅香型白酒和醬香型白酒一樣嗎

醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒和(he)茅香(xiang)型(xing)白酒，很(hen)多朋友都以為(wei)是一樣的，但實際上二者并不(bu)完全相同(tong)。

據(ju)了解，茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)從香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)來說(shuo)也(ye)屬于醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)，不(bu)過茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)只是(shi)(shi)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)里的一(yi)種(zhong)，相(xiang)當于“父與子”的關系，除了茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)外，醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)還有(you)傳統醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、川(chuan)派醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、北派醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)多種(zhong)，并不(bu)是(shi)(shi)所有(you)酒(jiu)廠釀造出的醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)基酒(jiu)都(dou)可以拿(na)來做茅(mao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)的。

二、茅香型白酒和醬香型白酒有什么區別

茅香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)屬于醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)，不(bu)過和普通的(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)相比，在很多方面(mian)都存在一定的(de)區別，一般來說，茅香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)在原料、工藝、酒(jiu)質等方面(mian)都要優于一般的(de)醬(jiang)酒(jiu)。

決定一款醬(jiang)香型白酒是(shi)(shi)不是(shi)(shi)茅(mao)(mao)香風格，與蒸餾的(de)溫(wen)(wen)度、發酵的(de)溫(wen)(wen)度、老窖池、上甄(zhen)、制(zhi)曲以(yi)及后(hou)期的(de)勾(gou)調都(dou)有一定的(de)關系，但(dan)決定性(xing)因素(su)是(shi)(shi)釀(niang)造出來的(de)基(ji)酒，基(ji)酒的(de)品質決定于工(gong)藝，非茅(mao)(mao)香基(ji)酒或者茅(mao)(mao)香基(ji)酒質量不夠高，你后(hou)期怎(zen)么(me)勾(gou)調效果都(dou)不好。

除了(le)原料、工藝外(wai)，在(zai)口感(gan)特(te)(te)點(dian)方面，茅香(xiang)(xiang)風格(ge)醬(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)特(te)(te)點(dian)香(xiang)(xiang)氣飽滿醇厚，入(ru)口圓潤(run)(run)，細膩優(you)雅，入(ru)口圓潤(run)(run)，層次分明，諸香(xiang)(xiang)協調，留(liu)香(xiang)(xiang)持久，飲后舒適(shi)。醬(jiang)香(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)、曲(qu)香(xiang)(xiang)、醇甜(tian)等，不(bu)(bu)露頭，不(bu)(bu)欠缺，絲(si)絲(si)入(ru)扣，絞纏交(jiao)融(rong)。入(ru)口團(tuan)而不(bu)(bu)化(hua)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體連(lian)綿不(bu)(bu)散，兼(jian)有一絲(si)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)果香(xiang)(xiang)及木陳香(xiang)(xiang)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體醇厚而干凈。傳統醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)特(te)(te)點(dian)是醬(jiang)香(xiang)(xiang)突出，回(hui)味悠長，空(kong)杯留(liu)香(xiang)(xiang)持久。儲存時間只(zhi)要到位，也是非常不(bu)(bu)錯(cuo)的(de)(de)好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。但如果在(zai)勾兌技術、原料選擇、釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質量方面上不(bu)(bu)嚴(yan)格(ge)把控，就會導致酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)雜味較(jiao)多。

三、茅香型白酒和醬香型白酒哪個好

一般來說，茅香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)要比普通的(de)醬香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)好一些，畢竟它(ta)(ta)的(de)原料(liao)、工藝(yi)、品質方面要求(qiu)都更高，不(bu)過(guo)，不(bu)是茅香風格的(de)醬酒(jiu)(jiu)(jiu)也并不(bu)是差酒(jiu)(jiu)(jiu)，它(ta)(ta)們(men)有自(zi)己的(de)特色，同樣是好酒(jiu)(jiu)(jiu)，不(bu)管是茅香也好，傳統醬香也好，只要香氣、口感(gan)適合自(zi)己的(de)，那(nei)就是好酒(jiu)(jiu)(jiu)，這(zhe)個適合還(huan)應該包含價格適合自(zi)己的(de)消(xiao)費水平。