一、初次喝醬香型白酒應該怎么喝

醬香型白酒是很有魅力的一種白酒，喝醬香酒的時候，要注意正確的品飲方法，一般喝醬香型白酒之前要(yao)先醒(xing)酒、聞香，然后再(zai)正式(shi)品飲。

喝下一口(kou)醬(jiang)香酒(jiu)，當酒(jiu)進入口(kou)腔(qiang)，讓(rang)酒(jiu)液覆蓋舌(she)面，我們會逐(zhu)漸體會到(dao)飽(bao)滿(man)豐厚的(de)醇(chun)香。待酒(jiu)液完(wan)全咽(yan)下，自然閉合嘴巴，從鼻腔(qiang)呼氣(qi)，可以感受(shou)到(dao)優質(zhi)醬(jiang)酒(jiu)的(de)回味(wei)悠(you)長，酒(jiu)香從口(kou)腔(qiang)到(dao)咽(yan)喉到(dao)鼻腔(qiang)再(zai)到(dao)口(kou)腔(qiang)，再(zai)到(dao)鋪滿(man)整(zheng)個口(kou)腔(qiang)，鼻腔(qiang)，帶來(lai)的(de)是(shi)醬(jiang)香沖擊感，優質(zhi)醬(jiang)酒(jiu)在多年貯存的(de)過(guo)程中，經由(you)歲(sui)月的(de)變遷(qian)，各種香氣(qi)組分(fen)通過(guo)逐(zhu)漸沉(chen)淀(dian)融(rong)合，變得細膩、豐富。

對于(yu)初次品嘗大(da)曲(qu)醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)者(zhe)的(de)(de)朋友，可以遵循我們地道的(de)(de)“三(san)三(san)三(san)”飲(yin)酒(jiu)原(yuan)則慢慢適(shi)應，即品三(san)口，飲(yin)三(san)杯，喝三(san)次：

1、小杯品味三口

在你(ni)第一(yi)次接觸到醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)酒的時候，用小(xiao)(xiao)杯細(xi)細(xi)的品(pin)味三(san)口(kou)，三(san)口(kou)過后，口(kou)腔會(hui)初步(bu)適應醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)酒的獨特的風(feng)味物質(zhi)。第一(yi)小(xiao)(xiao)口(kou)需(xu)(xu)快速入口(kou)，醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)雖(sui)爆(bao)不掩(yan)其味；第二小(xiao)(xiao)口(kou)需(xu)(xu)中速入口(kou)，醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)雖(sui)爆(bao)不掩(yan)其香(xiang)(xiang)；第三(san)小(xiao)(xiao)杯需(xu)(xu)慢速入口(kou)，醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)雖(sui)爆(bao)不掩(yan)其格(ge)。

2、小杯豪飲三杯

品味三口過后豪飲三杯，會讓你逐漸的適(shi)應醬酒(jiu)的高酸(suan)和高酒(jiu)精度。第一小杯需流過舌(she)尖，醬酒(jiu)盤旋入喉；第二(er)小杯需平鋪(pu)舌(she)中，醬酒(jiu)回味入喉；第三小杯需倒入舌(she)根，醬酒(jiu)一線入喉。

3、大曲醬香酒連喝三次

連續喝過三次(ci)醬(jiang)(jiang)香(xiang)酒(jiu)之后，已(yi)經完全習慣了大曲醬(jiang)(jiang)香(xiang)酒(jiu)獨(du)特的風味物質(zhi)和高(gao)酸高(gao)酒(jiu)精度，很(hen)多朋友就是這(zhe)樣愛上醬(jiang)(jiang)香(xiang)酒(jiu)的。

溫馨提示：建議大家杯子(zi)用傳統小白酒杯（6杯為一兩）品(pin)飲醬(jiang)香型白酒，經過多年研(yan)究，傳統白酒小杯正好(hao)能夠鋪滿口腔，進一步(bu)打開(kai)你(ni)的味蕾(lei)，品(pin)位大曲醬(jiang)香酒極致風味。

二、喝不慣醬香型白酒正常嗎

醬香型(xing)白(bai)(bai)酒是純糧食酒，釀造復雜，價格也比較貴(gui)，不過很多朋友都表示喝不慣醬香型(xing)白(bai)(bai)酒，尤其(qi)是初次喝醬香酒的朋友，那(nei)么(me)喝不慣醬香型(xing)白(bai)(bai)酒正(zheng)常嗎？為什么(me)會喝不慣醬香酒呢？

1、買的劣質醬香酒

醬(jiang)香(xiang)型白酒的釀造(zao)(zao)非常(chang)復(fu)雜，好的醬(jiang)酒，都是經過12987工藝的釀造(zao)(zao)時間加上壇儲窖藏。完成釀造(zao)(zao)周期需要(yao)一年時間，優質醬(jiang)香(xiang)型白酒至少需要(yao)三年時間才(cai)能(neng)上市，這導致它產(chan)量低、價格高(gao)，難以普(pu)及。

大家對(dui)醬香酒知之甚少，市面上的醬酒卻是品類眾多，價格差(cha)異很大，品質(zhi)也當然好(hao)壞摻雜了，新手(shou)酒友(you)不慎買到劣質(zhi)醬香酒，自然體驗感(gan)不好(hao)。

2、不喜歡醬香型白酒的風味

醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)具有(you)醬(jiang)香(xiang)(xiang)濃郁(yu)、厚重(zhong)(zhong)而獨特的口感(gan)(gan)，口中(zhong)(zhong)回味悠長。然而，有(you)些人可能對于(yu)(yu)這(zhe)(zhe)種厚重(zhong)(zhong)的口感(gan)(gan)感(gan)(gan)到不適(shi)應，更喜(xi)歡口感(gan)(gan)清(qing)爽(shuang)的酒(jiu)品；另外，醬(jiang)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)以其獨特的醬(jiang)香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)氣(qi)而聞名，這(zhe)(zhe)種香(xiang)(xiang)氣(qi)來源于(yu)(yu)釀(niang)造過程(cheng)中(zhong)(zhong)的微生物發酵產生的復雜(za)化合物。然而，有(you)些人可能對于(yu)(yu)這(zhe)(zhe)種濃烈的香(xiang)(xiang)氣(qi)感(gan)(gan)到不適(shi)應，因此不喜(xi)歡喝。

其實，醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)也只是(shi)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)一種，說(shuo)白(bai)(bai)了，不(bu)喜(xi)(xi)歡喝(he)醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，甚至不(bu)喜(xi)(xi)歡喝(he)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)都是(shi)很(hen)(hen)正常的(de)，不(bu)過對于很(hen)(hen)多愛(ai)喝(he)酒(jiu)(jiu)的(de)朋友(you)來說(shuo)，如(ru)果喝(he)慣了醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，確(que)實是(shi)會(hui)很(hen)(hen)喜(xi)(xi)愛(ai)它的(de)，而且醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)具(ju)有很(hen)(hen)大的(de)侵略排他性，喝(he)慣了它，就很(hen)(hen)難(nan)再接(jie)受其他香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)的(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)了。