一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么鳳梨(li)酥的(de)價格是(shi)多少錢一盒呢？

臺灣鳳(feng)梨(li)酥(su)也(ye)分土鳳(feng)梨(li)酥(su)和加了冬瓜的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)，前者是純用(yong)鳳(feng)梨(li)制作的(de)，價(jia)(jia)格要貴一些，后(hou)者價(jia)(jia)格相(xiang)對便宜，市(shi)面上的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)價(jia)(jia)格差距還是挺(ting)大的(de)，有兩塊錢一個(ge)(ge)的(de)，也(ye)有五塊錢一個(ge)(ge)的(de)，貴的(de)還有十五塊錢一個(ge)(ge)的(de)，價(jia)(jia)格差這么多，除(chu)了原料以(yi)外(wai)，品牌、口(kou)味、購買地區等(deng)也(ye)是其(qi)中一些影響(xiang)因(yin)素。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳(feng)梨(li)酥小(xiao)小(xiao)的(de)一(yi)個，價格有(you)高(gao)有(you)低，但(dan)真(zhen)正的(de)鳳(feng)梨(li)酥價格還是比較(jiao)貴(gui)的(de)，尤其是純鳳(feng)梨(li)制作的(de)鳳(feng)梨(li)酥，價格更貴(gui)，這主要是因為鳳(feng)梨(li)酥的(de)制作成本本身就比較(jiao)高(gao)：

1、內餡成本

鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)因(yin)原料不同，價格差(cha)異(yi)就(jiu)會特(te)別大。市面上流通的(de)幾(ji)(ji)塊錢(qian)鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)大多都是冬瓜餡(xian)非正(zheng)(zheng)宗(zong)的(de)鳳(feng)梨(li)餡(xian)，冬瓜餡(xian)的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)成本(ben)低廉(lian)，真正(zheng)(zheng)的(de)土(tu)鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)則是用臺灣進口的(de)正(zheng)(zheng)宗(zong)土(tu)鳳(feng)梨(li)做餡(xian)，一顆鳳(feng)梨(li)大概只(zhi)能(neng)制(zhi)作10幾(ji)(ji)塊鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)，所(suo)以正(zheng)(zheng)宗(zong)土(tu)鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)的(de)成本(ben)可想而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都(dou)是用動物黃油制作的，價格自然更高。

3、人工成本

制作一塊傳統的手工(gong)(gong)鳳梨酥，要(yao)(yao)經過(guo)多(duo)道制作工(gong)(gong)序，從去皮(pi)、切碎、熬煮、壓模、烤制，這個過(guo)程要(yao)(yao)花費很多(duo)的心(xin)思和時間，烤好后(hou)還(huan)要(yao)(yao)封口(kou)打包、裝盒，還(huan)要(yao)(yao)送貨，人工(gong)(gong)成本高(gao)也是鳳梨酥價格(ge)貴(gui)的原(yuan)因之一。