一、鳳梨酥是哪里的特產
鳳梨酥是一種傳統糕點,作為甜點一直(zhi)很受(shou)歡迎,它(ta)是我國臺(tai)灣地區的特(te)產。
鳳(feng)梨酥(su)是臺(tai)灣著名的(de)(de)傳統糕點(dian)之一,有著濃(nong)郁的(de)(de)鳳(feng)梨味,酥(su)脆可(ke)口,在臺(tai)灣的(de)(de)旅游伴(ban)手(shou)禮(li)中頗受歡迎(ying),無論是作為自己的(de)(de)甜點(dian)享(xiang)用,還(huan)是作為伴(ban)手(shou)禮(li)贈送給親朋好友,都能夠讓人感(gan)受到(dao)它(ta)的(de)(de)獨(du)特魅力。
二、臺灣鳳梨酥的由來故事
鳳梨(li)酥(su)很多人(ren)都吃過(guo),不(bu)過(guo)對(dui)于鳳梨(li)酥(su)的由來可能大家不(bu)是(shi)很清(qing)楚(chu),據了(le)解,鳳梨(li)酥(su)的前身是(shi)三國(guo)時期的“龍(long)鳳餅(bing)”。
三國時(shi)期,劉備迎娶(qu)孫權的妹(mei)妹(mei)的時(shi)候,要(yao)送訂婚禮餅(bing)(bing),這種餅(bing)(bing)被稱為“龍鳳(feng)餅(bing)(bing)”,它分為兩(liang)個(ge)部(bu)分,一(yi)個(ge)是(shi)(shi)“龍餅(bing)(bing)”,里(li)面包了(le)肉(rou)餡(xian),另一(yi)個(ge)就(jiu)是(shi)(shi)“鳳(feng)餅(bing)(bing)”,是(shi)(shi)用鳳(feng)梨(li)(li)作(zuo)為餡(xian)料的。鳳(feng)餅(bing)(bing)作(zuo)為鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)的前身,由于塊頭太(tai)大,普(pu)通群眾消費不起,到了(le)清代,臺(tai)中(zhong)縣有一(yi)位做(zuo)糕餅(bing)(bing)的師傅對其進(jin)行(xing)改良,鳳(feng)餅(bing)(bing)就(jiu)縮小(xiao)成我們現在所見的精巧小(xiao)餅(bing)(bing),鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)就(jiu)從(cong)此誕生了(le)。
三、鳳梨酥的寓意是什么
鳳梨酥作為臺灣(wan)特色(se)美食,除了好吃以(yi)外,寓意也是非常吉祥(xiang)的。
鳳(feng)梨酥的(de)鳳(feng)梨,用閩南話(hua)發音稱“旺(wang)來”,寓意子(zi)孫(sun)旺(wang)旺(wang)來,有著(zhu)子(zi)孫(sun)興旺(wang)之意,所以在臺灣的(de)婚禮(li)習俗當中,鳳(feng)梨酥是6種訂(ding)婚禮(li)餅之一。