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鳳梨酥是哪里的特產 臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意

本文章由注冊用戶 知無涯 上傳提供 2024-09-06 評論 0
摘要:鳳梨酥是我國臺灣的特產,在臺灣的旅游伴手禮中備受歡迎,相傳鳳梨酥起源于三國時期的龍鳳餅,到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小,就有了今天的鳳梨酥。鳳梨酥不僅美味可口,其寓意也很吉祥,鳳梨用閩南話說稱“旺來”,寓意子孫旺旺來,因此在臺灣婚禮習俗中也很常見。下面一起來了解一下鳳梨酥是哪里的特產以及臺灣鳳梨酥的由來故事及寓意吧。

一、鳳梨酥是哪里的特產

鳳梨酥是一種傳統糕點,作為甜點一直(zhi)很受(shou)歡迎,它(ta)是我國臺(tai)灣地區的特(te)產。

鳳(feng)梨酥(su)是臺(tai)灣著名的(de)(de)傳統糕點(dian)之一,有著濃(nong)郁的(de)(de)鳳(feng)梨味,酥(su)脆可(ke)口,在臺(tai)灣的(de)(de)旅游伴(ban)手(shou)禮(li)中頗受歡迎(ying),無論是作為自己的(de)(de)甜點(dian)享(xiang)用,還(huan)是作為伴(ban)手(shou)禮(li)贈送給親朋好友,都能夠讓人感(gan)受到(dao)它(ta)的(de)(de)獨(du)特魅力。

二、臺灣鳳梨酥的由來故事

鳳梨(li)酥(su)很多人(ren)都吃過(guo),不(bu)過(guo)對(dui)于鳳梨(li)酥(su)的由來可能大家不(bu)是(shi)很清(qing)楚(chu),據了(le)解,鳳梨(li)酥(su)的前身是(shi)三國(guo)時期的“龍(long)鳳餅(bing)”。

三國時(shi)期,劉備迎娶(qu)孫權的妹(mei)妹(mei)的時(shi)候,要(yao)送訂婚禮餅(bing)(bing),這種餅(bing)(bing)被稱為“龍鳳(feng)餅(bing)(bing)”,它分為兩(liang)個(ge)部(bu)分,一(yi)個(ge)是(shi)(shi)“龍餅(bing)(bing)”,里(li)面包了(le)肉(rou)餡(xian),另一(yi)個(ge)就(jiu)是(shi)(shi)“鳳(feng)餅(bing)(bing)”,是(shi)(shi)用鳳(feng)梨(li)(li)作(zuo)為餡(xian)料的。鳳(feng)餅(bing)(bing)作(zuo)為鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)的前身,由于塊頭太(tai)大,普(pu)通群眾消費不起,到了(le)清代,臺(tai)中(zhong)縣有一(yi)位做(zuo)糕餅(bing)(bing)的師傅對其進(jin)行(xing)改良,鳳(feng)餅(bing)(bing)就(jiu)縮小(xiao)成我們現在所見的精巧小(xiao)餅(bing)(bing),鳳(feng)梨(li)(li)酥(su)就(jiu)從(cong)此誕生了(le)。

三、鳳梨酥的寓意是什么

鳳梨酥作為臺灣(wan)特色(se)美食,除了好吃以(yi)外,寓意也是非常吉祥(xiang)的。

鳳(feng)梨酥的(de)鳳(feng)梨,用閩南話(hua)發音稱“旺(wang)來”,寓意子(zi)孫(sun)旺(wang)旺(wang)來,有著(zhu)子(zi)孫(sun)興旺(wang)之意,所以在臺灣的(de)婚禮(li)習俗當中,鳳(feng)梨酥是6種訂(ding)婚禮(li)餅之一。

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