一、鳳梨酥保質期一般有多久

鳳梨酥是一種美味的糕點，可以自己做，也可以買現成的，對于食物的保質期大家一直比較關注，那么鳳梨酥的保質期多久呢？

1、自己制作的鳳(feng)梨酥或店家手工做的鳳(feng)梨酥，沒有添加防腐劑，保質期會(hui)比較短，需要盡快(kuai)吃完，常溫密封保存的話，大概可以放五天(tian)左右(you)(you)，冰箱(xiang)冷藏可以放兩三周左右(you)(you)。

2、外面買的禮盒裝鳳(feng)梨酥(su)，則通(tong)常保質期要長一些，具(ju)體要看(kan)包裝上的標識(shi)，一般(ban)在180天~360天左右。

二、鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎

自(zi)制(zhi)或手工(gong)制(zhi)作的(de)鳳(feng)梨(li)酥，一般建(jian)議盡快(kuai)吃(chi)完(wan)，一時吃(chi)不完(wan)的(de)話，可以分成小袋(dai)裝，密封好放(fang)入冰(bing)箱冷藏保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)，可以延長(chang)保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)時間，放(fang)常(chang)溫(wen)下保(bao)(bao)質期(qi)會更(geng)短(duan)；不過(guo)即使放(fang)冰(bing)箱保(bao)(bao)存(cun)(cun)(cun)，也(ye)應盡快(kuai)吃(chi)掉，在冰(bing)箱里放(fang)久了的(de)鳳(feng)梨(li)酥口感(gan)也(ye)會大打折扣。

如果(guo)(guo)是禮盒(he)裝的(de)鳳梨(li)酥，則(ze)通(tong)常(chang)按(an)照包裝上的(de)保存(cun)要求保存(cun)即(ji)可，通(tong)常(chang)是放在陰(yin)涼避光通(tong)風處保存(cun)，當(dang)然，這里是未開(kai)(kai)封狀態(tai)下的(de)，如果(guo)(guo)已經(jing)開(kai)(kai)封了(le)，也建議放冰箱冷藏保存(cun)。

三、鳳梨酥的儲存條件要求

保存鳳梨酥時，主(zhu)要注意(yi)溫濕度(du)、光照和包裝(zhuang)三個方面：

1、鳳梨酥應儲存在干燥、陰(yin)涼的環境中，避免受潮(chao)和變質。

2、鳳梨酥應避免(mian)陽光直射，以免(mian)引起脂肪氧化(hua)和香氣(qi)的流失(shi)。

3、鳳梨酥(su)的保存應正確選擇包裝材(cai)料(liao)，保持鳳梨酥(su)的新鮮度和(he)口(kou)感，并防止異味和(he)濕氣對其造成影響。