一、臺灣鳳梨酥多少錢一盒

鳳梨酥是臺灣有名的一種小吃，味道和口感確實很不錯，非常適合當零食，很多人去臺灣旅游都會買幾盒鳳梨酥，那么(me)鳳梨酥的價格是多少錢一盒(he)呢？

臺(tai)灣鳳(feng)梨酥也分土鳳(feng)梨酥和加了(le)冬瓜(gua)的鳳(feng)梨酥，前者(zhe)是純用鳳(feng)梨制作的，價(jia)(jia)格(ge)(ge)要貴(gui)一(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)，后(hou)者(zhe)價(jia)(jia)格(ge)(ge)相對便(bian)宜，市面上的鳳(feng)梨酥價(jia)(jia)格(ge)(ge)差距還是挺大的，有(you)兩塊(kuai)錢一(yi)(yi)(yi)個的，也有(you)五塊(kuai)錢一(yi)(yi)(yi)個的，貴(gui)的還有(you)十(shi)五塊(kuai)錢一(yi)(yi)(yi)個的，價(jia)(jia)格(ge)(ge)差這么(me)多，除(chu)了(le)原料以外，品牌、口味、購買(mai)地區等也是其中一(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)影響因素。

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二、鳳梨酥為什么那么貴

鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)小小的(de)一個，價格有高(gao)有低，但真正的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)價格還是比(bi)較(jiao)貴(gui)的(de)，尤其是純鳳(feng)梨(li)制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)，價格更(geng)貴(gui)，這主要是因為鳳(feng)梨(li)酥(su)(su)的(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)成本(ben)(ben)本(ben)(ben)身就(jiu)比(bi)較(jiao)高(gao)：

1、內餡成本

鳳(feng)梨酥(su)(su)因(yin)原料不同(tong)，價格差異就會特別大。市(shi)面上流通(tong)的(de)幾(ji)塊錢鳳(feng)梨酥(su)(su)大多(duo)都(dou)是(shi)冬瓜餡(xian)非正(zheng)宗的(de)鳳(feng)梨餡(xian)，冬瓜餡(xian)的(de)鳳(feng)梨酥(su)(su)成(cheng)本(ben)低廉，真正(zheng)的(de)土(tu)(tu)鳳(feng)梨酥(su)(su)則(ze)是(shi)用臺灣進口的(de)正(zheng)宗土(tu)(tu)鳳(feng)梨做餡(xian)，一顆鳳(feng)梨大概(gai)只能制(zhi)作(zuo)10幾(ji)塊鳳(feng)梨酥(su)(su)，所以正(zheng)宗土(tu)(tu)鳳(feng)梨酥(su)(su)的(de)成(cheng)本(ben)可想而知。

2、酥皮成本

一塊完美的鳳梨酥，光有好吃的內餡還是不夠的，還得有口感松脆，香味濃郁，能恰到好處地調節口感的酥皮才行。制作酥皮時用的油有的是人造黃油，有的是動物黃油，動物黃油的物料成本是人造黃油的四五倍，好的鳳梨酥都是用動物黃油制(zhi)作(zuo)的，價格(ge)自然更高(gao)。

3、人工成本

制作(zuo)一塊傳(chuan)統的手工(gong)鳳(feng)梨酥(su)，要(yao)經過多道制作(zuo)工(gong)序，從去皮、切碎、熬(ao)煮(zhu)、壓模、烤(kao)制，這(zhe)個(ge)過程要(yao)花費很多的心思和時間，烤(kao)好后還(huan)要(yao)封口打包(bao)、裝盒，還(huan)要(yao)送貨，人工(gong)成本高也是鳳(feng)梨酥(su)價(jia)格(ge)貴的原因之一。