一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)圓子(zi)里的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)含(han)量(liang)較少，在(zai)(zai)做酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)圓子(zi)時(shi)，需要把酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)煮熟(shu)(shu)，煮熟(shu)(shu)之后的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)揮發得(de)很快。一般酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度數在(zai)(zai)2.5-3.5度左右(you)，經過(guo)加熱后，其酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度數會更低。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小(xiao)孩(hai)可(ke)以(yi)適量(liang)吃酒釀圓子(zi)(zi)，但是需(xu)要(yao)注意避(bi)免(mian)過量(liang)食(shi)用(yong)。小(xiao)孩(hai)在平(ping)時(shi)適當進食(shi)可(ke)以(yi)補充機(ji)體(ti)所需(xu)要(yao)的(de)營養成(cheng)分(fen)(fen)，有助于增強機(ji)體(ti)的(de)免(mian)疫力(li)。并且酒釀圓子(zi)(zi)中含有酒精等成(cheng)分(fen)(fen)，屬于一種辛辣刺激的(de)食(shi)物，小(xiao)孩(hai)在平(ping)時(shi)如果大量(liang)食(shi)用(yong)，可(ke)能會對胃腸道(dao)造成(cheng)刺激，進而會影響食(shi)物的(de)消(xiao)(xiao)化和(he)吸收，出現消(xiao)(xiao)化不(bu)良、腹部(bu)不(bu)適等癥狀，所以(yi)建議小(xiao)孩(hai)避(bi)免(mian)過量(liang)食(shi)用(yong)。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩歲以內的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消化(hua)系(xi)統發育還(huan)不是很成熟，胃腸消化(hua)功(gong)(gong)能比較(jiao)弱，免疫力(li)也(ye)比較(jiao)低(di)，所(suo)以不建議給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃酒釀(niang)圓子，因為酒釀(niang)圓子的成分還(huan)是比較(jiao)多(duo)，有藕粉，糯米，少量酒精，還(huan)有其他的一(yi)些配料，這對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的消化(hua)功(gong)(gong)能是一(yi)個比較(jiao)大的考(kao)驗，所(suo)以建議還(huan)是應該(gai)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃一(yi)些比較(jiao)容易消化(hua)的食物。