一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)圓(yuan)子(zi)里的(de)(de)酒(jiu)精含量較(jiao)少，在做酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)圓(yuan)子(zi)時，需要把酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)煮熟，煮熟之后的(de)(de)酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)酒(jiu)精揮(hui)發得很快。一般(ban)酒(jiu)釀(niang)(niang)(niang)的(de)(de)酒(jiu)精度(du)數在2.5-3.5度(du)左右(you)，經過加(jia)熱后，其酒(jiu)精度(du)數會(hui)更低(di)。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)可以(yi)適量吃(chi)酒(jiu)釀圓子，但是需要注意避免過量食(shi)用。小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)在平(ping)時適當進(jin)食(shi)可以(yi)補充機(ji)體所需要的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分，有(you)助(zhu)于增強機(ji)體的(de)(de)免疫力。并且酒(jiu)釀圓子中含(han)有(you)酒(jiu)精等成(cheng)分，屬于一種辛辣刺(ci)激的(de)(de)食(shi)物，小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)在平(ping)時如果大(da)量食(shi)用，可能會對胃腸(chang)道造成(cheng)刺(ci)激，進(jin)而會影響食(shi)物的(de)(de)消化(hua)和(he)吸(xi)收，出現消化(hua)不良、腹部不適等癥狀，所以(yi)建議小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)避免過量食(shi)用。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩(liang)歲以(yi)內的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)消化(hua)系統發(fa)育還(huan)(huan)不(bu)是(shi)很成熟，胃腸(chang)消化(hua)功(gong)(gong)能比較(jiao)(jiao)弱，免疫力也比較(jiao)(jiao)低，所以(yi)不(bu)建議給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃酒釀(niang)圓子，因為酒釀(niang)圓子的(de)成分還(huan)(huan)是(shi)比較(jiao)(jiao)多，有藕粉(fen)，糯米，少量酒精(jing)，還(huan)(huan)有其他的(de)一(yi)(yi)些(xie)配料，這(zhe)對寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)消化(hua)功(gong)(gong)能是(shi)一(yi)(yi)個比較(jiao)(jiao)大的(de)考驗(yan)，所以(yi)建議還(huan)(huan)是(shi)應該給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃一(yi)(yi)些(xie)比較(jiao)(jiao)容易消化(hua)的(de)食物。