一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過酒(jiu)釀(niang)圓(yuan)子(zi)里的酒(jiu)精含量較少，在(zai)做酒(jiu)釀(niang)圓(yuan)子(zi)時(shi)，需(xu)要把酒(jiu)釀(niang)煮熟，煮熟之(zhi)后(hou)(hou)的酒(jiu)釀(niang)酒(jiu)精揮(hui)發得很快。一般酒(jiu)釀(niang)的酒(jiu)精度(du)數在(zai)2.5-3.5度(du)左右，經過加熱后(hou)(hou)，其酒(jiu)精度(du)數會更(geng)低(di)。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小(xiao)(xiao)孩可(ke)以適量(liang)吃酒(jiu)(jiu)釀圓子，但是需(xu)要(yao)注(zhu)意避(bi)(bi)免過量(liang)食(shi)用(yong)(yong)。小(xiao)(xiao)孩在(zai)平時適當進(jin)食(shi)可(ke)以補(bu)充機體所需(xu)要(yao)的營養成(cheng)分，有助于增強(qiang)機體的免疫力。并且酒(jiu)(jiu)釀圓子中含有酒(jiu)(jiu)精等(deng)成(cheng)分，屬于一種辛辣刺激的食(shi)物，小(xiao)(xiao)孩在(zai)平時如果大量(liang)食(shi)用(yong)(yong)，可(ke)能會(hui)(hui)對胃腸(chang)道造成(cheng)刺激，進(jin)而(er)會(hui)(hui)影(ying)響食(shi)物的消化和吸(xi)收，出(chu)現(xian)消化不良、腹部不適等(deng)癥狀，所以建議小(xiao)(xiao)孩避(bi)(bi)免過量(liang)食(shi)用(yong)(yong)。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩(liang)歲以(yi)內的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消(xiao)化(hua)系統發育(yu)還(huan)(huan)不(bu)是很成(cheng)熟，胃(wei)腸消(xiao)化(hua)功能比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)弱，免疫力(li)也(ye)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)低，所(suo)以(yi)不(bu)建議給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)酒(jiu)釀圓(yuan)子，因為酒(jiu)釀圓(yuan)子的(de)成(cheng)分還(huan)(huan)是比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)多(duo)，有(you)藕(ou)粉(fen)，糯米，少量酒(jiu)精，還(huan)(huan)有(you)其他(ta)的(de)一些配料，這對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)消(xiao)化(hua)功能是一個(ge)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)大(da)的(de)考驗，所(suo)以(yi)建議還(huan)(huan)是應該給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)一些比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)容易消(xiao)化(hua)的(de)食物。