一、粘玉米升糖嗎

粘玉(yu)米(mi)指的是糯(nuo)玉(yu)米(mi)，一般來說，吃糯(nuo)玉(yu)米(mi)有可能導致(zhi)血糖升高。

糯玉米是玉米經過人工選育后的品種，口感軟糯香甜，營養豐富，含有多種營養物質，如淀粉、蛋白質、維生素、纖維素等，能補充人體活動所需的能量，也能在一定程度上促進消化，有助于排便。但過度食用可能導致淀粉攝入過多，繼而引起血糖升高，出現血糖波動，不利于糖尿病的防治。因此，食用時應該適(shi)量，避免過度食用。

二、粘玉米減肥能吃嗎

減肥可以吃粘玉米，但要適(shi)量。具(ju)體如下：

粘玉(yu)米的(de)(de)蛋白質(zhi)含量比較(jiao)高(gao)，且富含維生素A、維生素B1等營(ying)養元(yuan)素。適(shi)量吃(chi)粘玉(yu)米，并不會讓過多能(neng)(neng)量進入(ru)體內，對于維持機(ji)體能(neng)(neng)量負平(ping)衡，促進脂肪分(fen)解和代謝，提(ti)高(gao)減肥(fei)(fei)效果(guo)(guo)都有積極(ji)作用(yong)(yong)。并且吃(chi)粘玉(yu)米的(de)(de)過程當中，能(neng)(neng)為機(ji)體補(bu)充一定量的(de)(de)膳食纖(xian)維，吸水(shui)膨脹增加飽腹感，避免攝入(ru)過多其它食物，由(you)此也可以(yi)很好的(de)(de)維持身體能(neng)(neng)量負平(ping)衡，提(ti)高(gao)減肥(fei)(fei)效果(guo)(guo)。粘玉(yu)米當中的(de)(de)膳食纖(xian)維還能(neng)(neng)促進糞便形成，機(ji)械(xie)性刺(ci)激腸道蠕動(dong)，促進糞便排出，起到潤腸的(de)(de)作用(yong)(yong)。因此在提(ti)高(gao)減肥(fei)(fei)效果(guo)(guo)方面，粘玉(yu)米有積極(ji)的(de)(de)作用(yong)(yong)。

當然吃(chi)粘(zhan)玉(yu)(yu)米(mi)一定要嚴(yan)格控制(zhi)攝(she)入(ru)量，雖然粘(zhan)玉(yu)(yu)米(mi)熱量不(bu)(bu)(bu)高，但(dan)是富含淀粉，粘(zhan)性會(hui)比較強(qiang)，食用過(guo)多(duo)(duo)會(hui)腸(chang)胃(wei)的不(bu)(bu)(bu)適(shi)，可能會(hui)引起脹(zhang)氣、腹痛等(deng)不(bu)(bu)(bu)適(shi)現象。如(ru)果不(bu)(bu)(bu)加節(jie)制(zhi)的吃(chi)過(guo)多(duo)(duo)粘(zhan)玉(yu)(yu)米(mi)，或者吃(chi)粘(zhan)玉(yu)(yu)米(mi)時蘸糖吃(chi)、油炒吃(chi)，就會(hui)使粘(zhan)玉(yu)(yu)米(mi)當中含有(you)的能量積(ji)少成多(duo)(duo)進入(ru)體內，反而會(hui)引起肥胖。