一、烤箱烤玉米需要的溫度和時間

烤(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)玉米(mi)時，溫(wen)(wen)(wen)度(du)和時間(jian)(jian)的設置對于烤(kao)(kao)制(zhi)效果至關重要(yao)。一般來說(shuo)，溫(wen)(wen)(wen)度(du)一般在180℃～220℃之間(jian)(jian)，而(er)時間(jian)(jian)一般在10～25分鐘(zhong)左右，但具體烤(kao)(kao)制(zhi)的時間(jian)(jian)和溫(wen)(wen)(wen)度(du)需要(yao)根據玉米(mi)的老嫩(nen)和個體大小來決定。

烤玉米前，可以將玉米煮一(yi)下，可以大大縮短玉米(mi)烤制的時間(jian)，讓玉米(mi)的口感外焦里嫩。

二、烤箱烤玉米的正確方法和步驟介紹

烤(kao)箱烤(kao)玉米的正確方法(fa)和步驟主要包括(kuo)以(yi)下幾(ji)個(ge)步驟：

1、準備玉米：首先，選擇(ze)新鮮的(de)(de)玉(yu)米，最好是水果玉(yu)米，因為它(ta)的(de)(de)口(kou)感更(geng)甜、更(geng)脆。將(jiang)玉(yu)米的(de)(de)外(wai)皮和(he)須去除，清洗干(gan)凈后擦干(gan)備用(yong)。

2、預處理玉米：根據不(bu)同的做(zuo)法(fa)，玉米(mi)的預(yu)處理方式有所不(bu)同。一(yi)種方法(fa)是將玉米(mi)剝(bo)皮去須，清洗(xi)干凈后擦干，或者將玉米(mi)煮熟(shu)，時間約為15分(fen)鐘左右，保(bao)持大火(huo)沸騰(teng)的狀態(tai)。另一(yi)種方法(fa)是將玉米(mi)冷(leng)水下鍋煮熟(shu)，撈出(chu)切塊(kuai)備用。

3、調制醬汁：根據個人口(kou)味，可以調制不同的醬(jiang)汁。例如，可以制作香(xiang)辣(la)燒(shao)(shao)烤醬(jiang)汁，包括生抽、蠔油、老抽、辣(la)椒面、燒(shao)(shao)烤料、黑胡椒粉(fen)等(deng)，混合攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)。或者制作萬能燒(shao)(shao)烤醬(jiang)，包括橄(gan)欖油、生抽、醋、蜂蜜、辣(la)椒粉(fen)、白芝麻、孜然粉(fen)和胡椒粉(fen)等(deng)，攪(jiao)勻(yun)后用于(yu)刷(shua)在玉米上。

4、烤制玉米：將預熱好的(de)烤(kao)箱(xiang)上下火調(diao)至200度。

（1）對于未煮熟的(de)(de)玉(yu)米，可以在烤(kao)盤(pan)上鋪錫紙并(bing)刷(shua)油，然后將玉(yu)米刷(shua)上醬(jiang)汁，排列在烤(kao)盤(pan)中，放(fang)入預熱好的(de)(de)烤(kao)箱中下層烤(kao)制20分鐘(zhong)左右(you)。

（2）對于已煮熟的玉米，可(ke)以直接在玉米(mi)表面刷(shua)上醬汁或(huo)黃油，然后放入(ru)烤箱烤制(zhi)15-20分(fen)鐘。

5、最后調味：烤(kao)制完成后，可以(yi)根據個人口(kou)味在玉米(mi)表面(mian)刷上一層蜂(feng)蜜(mi)或其(qi)他調味料，增加(jia)風味。

6、享用：烤(kao)制完成后(hou)，取(qu)出玉(yu)米(mi)稍微晾涼后(hou)即可享用。烤(kao)出來(lai)的玉(yu)米(mi)應該香(xiang)甜(tian)軟糯(nuo)，外焦里嫩(nen)，帶(dai)有燒烤(kao)的香(xiang)味。