一、玉米須的功效與作用是什么

通常情況下，玉米須是一種中藥，其功效是利尿排毒、控制(zhi)血(xue)糖(tang)；作用是減肥、緩解炎(yan)癥、增強免疫(yi)力。

1、功效

（1）利尿排毒：玉米須中含有黃酮類成(cheng)分，能夠通過增加尿量來加速身體內廢物(wu)的排泄，減輕腎臟負擔，有助(zhu)于健康。

（2）控(kong)(kong)制血(xue)糖：玉(yu)米須中的部分天然植物營養(yang)素被(bei)認為具有控(kong)(kong)制血(xue)糖的功效，可以幫助糖尿病患者控(kong)(kong)制自身血(xue)糖。

2、作用

（1）減肥(fei)：在玉(yu)米須(xu)中含(han)有的黃酮類化合物(wu)、膳(shan)食纖維被認為能夠促進代謝(xie)，抑制(zhi)脂肪吸(xi)收，有助于減少身體脂肪，起到減肥(fei)的作(zuo)用。

（2）緩(huan)解炎癥：此(ci)外，在玉(yu)米須中的(de)部分營養(yang)物質(zhi)還(huan)具有一定的(de)消炎作用，可用于緩(huan)解皮膚(fu)炎癥、關節炎癥。

（3）增(zeng)強(qiang)免疫力(li)：因為玉(yu)米(mi)須(xu)中含有(you)蘆丁這類化合物，合理使用后有(you)助于增(zeng)強(qiang)人體免疫力(li)，提高身體對抗疾病的能力(li)。

二、玉米須可以怎么吃

玉(yu)米須(xu)(xu)可以通(tong)過玉(yu)米須(xu)(xu)茶(cha)、玉(yu)米須(xu)(xu)粥、玉(yu)米須(xu)(xu)糖水、玉(yu)米須(xu)(xu)餅、玉(yu)米須(xu)(xu)燉排(pai)骨等(deng)方法進行食用(yong)。

1、玉米須茶

玉米須茶是以玉米須為主要原料制成(cheng)的一種飲(yin)品，具有利(li)尿消腫、降血壓(ya)的功效(xiao)。因為玉米須有利(li)尿作用(yong)，能(neng)(neng)促進體內廢(fei)物排出。該茶飲(yin)可以輔助治療(liao)腎炎(yan)引起(qi)的浮腫和(he)高(gao)血壓(ya)，但需注意長期大量飲(yin)用(yong)可能(neng)(neng)會(hui)引起(qi)水電(dian)解質(zhi)紊亂。

2、玉米須粥

玉(yu)米(mi)須粥是用新(xin)鮮(xian)或干燥的(de)玉(yu)米(mi)須與大米(mi)一起煮制(zhi)而成的(de)傳統食品。玉(yu)米(mi)須中的(de)皂苷(gan)類(lei)物質(zhi)可刺激膽汁分泌，從(cong)而起到利膽退黃的(de)作用。對于肝膽疾病的(de)患者來說，適量食用有(you)助于改善癥狀，但不宜(yi)過量以防加重病情(qing)。

3、玉米須糖水

玉(yu)米(mi)須糖(tang)(tang)水(shui)是(shi)一種以玉(yu)米(mi)須和白糖(tang)(tang)為主要(yao)(yao)材料制(zhi)作(zuo)而成的(de)湯品(pin)。其中的(de)玉(yu)米(mi)須具有一定的(de)降血糖(tang)(tang)效(xiao)果，而白糖(tang)(tang)則能夠補充(chong)能量(liang)并提供(gong)甜味。該糖(tang)(tang)水(shui)適合需(xu)要(yao)(yao)控制(zhi)血糖(tang)(tang)的(de)人群(qun)食用(yong)，但在(zai)制(zhi)作(zuo)過程中應(ying)注(zhu)意不要(yao)(yao)加入過多的(de)白糖(tang)(tang)以免影(ying)響血糖(tang)(tang)管理。

4、玉米須餅

玉(yu)(yu)米須餅(bing)是由玉(yu)(yu)米須和其(qi)他面粉(fen)混(hun)合后烘烤(kao)而成的食品，其(qi)中(zhong)含有膳(shan)食纖維，可以幫助調節消化系統功能(neng)。經常吃(chi)玉(yu)(yu)米須餅(bing)對預防便秘有好(hao)處，但不建議一次性攝入過多以防加(jia)重胃腸道負擔。

5、玉米須燉排骨

玉米須燉排骨是一道傳統的藥膳菜品，主(zhu)要(yao)食(shi)材為玉(yu)米須和豬排(pai)骨。其中的玉(yu)米須具有利尿消腫的作用(yong)，而豬排(pai)骨則可(ke)補鈣(gai)。適當食(shi)用(yong)此菜肴有利于促進身(shen)體新(xin)陳代謝，維持(chi)正常水平的電解質平衡。但是要(yao)注意避免過(guo)量食(shi)用(yong)以(yi)防(fang)增加腎臟負擔。

需要注意的(de)(de)是，雖然上述提及的(de)(de)食物(wu)(wu)均含有玉米(mi)須，但并不能直接(jie)作為藥(yao)物(wu)(wu)使(shi)用來治療(liao)疾(ji)病。若存在(zai)相關適應癥，則應遵醫囑服用相應的(de)(de)藥(yao)物(wu)(wu)進行調理(li)，如氫片、螺內酯膠(jiao)囊等利尿劑可(ke)用于水腫性疾(ji)病。