一、玉米須的功效與作用是什么

通常情況下，玉米須是(shi)一(yi)種中藥，其功(gong)效是(shi)利(li)尿排毒、控制血糖；作用是(shi)減肥(fei)、緩解(jie)炎癥、增(zeng)強(qiang)免疫力。

1、功效

（1）利尿排毒：玉米須中含有黃(huang)酮類成(cheng)分，能夠通(tong)過增(zeng)加尿量來加速身體內廢(fei)物的排泄，減輕腎臟負擔，有助于健康(kang)。

（2）控制(zhi)血糖(tang)：玉米須(xu)中的部分天然植物營養素(su)被認為(wei)具有控制(zhi)血糖(tang)的功(gong)效，可以幫助(zhu)糖(tang)尿病患者控制(zhi)自身(shen)血糖(tang)。

2、作用

（1）減(jian)肥：在(zai)玉米(mi)須中含有的(de)(de)黃(huang)酮(tong)類化合物、膳食纖維被認為能(neng)夠促進代謝(xie)，抑制脂肪(fang)吸收，有助于(yu)減(jian)少(shao)身體脂肪(fang)，起到減(jian)肥的(de)(de)作(zuo)用。

（2）緩(huan)解炎癥(zheng)(zheng)(zheng)：此外，在(zai)玉米須中的(de)部(bu)分營養物質還具有一定(ding)的(de)消炎作用(yong)，可用(yong)于緩(huan)解皮膚(fu)炎癥(zheng)(zheng)(zheng)、關節(jie)炎癥(zheng)(zheng)(zheng)。

（3）增強免疫力：因為玉米須中含有蘆(lu)丁這類化合(he)物，合(he)理(li)使用后有助(zhu)于增強人體免疫力，提(ti)高身體對抗疾病的能力。

二、玉米須可以怎么吃

玉(yu)米須(xu)(xu)可以通過(guo)玉(yu)米須(xu)(xu)茶、玉(yu)米須(xu)(xu)粥(zhou)、玉(yu)米須(xu)(xu)糖水(shui)、玉(yu)米須(xu)(xu)餅、玉(yu)米須(xu)(xu)燉(dun)排骨等方法進(jin)行食(shi)用(yong)。

1、玉米須茶

玉米須茶是以玉米須為(wei)主要原料(liao)制成的一種飲品，具有利尿(niao)消腫(zhong)、降血壓的功效。因為(wei)玉米須(xu)有利尿(niao)作(zuo)用(yong)，能促進體內廢物排出。該茶飲可以輔(fu)助治療腎炎引起(qi)的浮(fu)腫(zhong)和高血壓，但需(xu)注意長期大量飲用(yong)可能會引起(qi)水電解(jie)質紊亂。

2、玉米須粥

玉米(mi)須粥是用新鮮或干燥的玉米(mi)須與大米(mi)一起煮(zhu)制而(er)成的傳(chuan)統食(shi)品。玉米(mi)須中的皂苷類物質可(ke)刺激膽(dan)汁分泌，從而(er)起到利膽(dan)退(tui)黃的作(zuo)用。對(dui)于肝膽(dan)疾病(bing)的患者來(lai)說，適量(liang)食(shi)用有助于改善癥狀，但不宜過量(liang)以(yi)防加重(zhong)病(bing)情(qing)。

3、玉米須糖水

玉米(mi)須糖(tang)(tang)水是一種以(yi)玉米(mi)須和白糖(tang)(tang)為(wei)主要材料制作而(er)成的(de)(de)湯(tang)品。其中(zhong)的(de)(de)玉米(mi)須具有(you)一定的(de)(de)降血糖(tang)(tang)效果，而(er)白糖(tang)(tang)則(ze)能(neng)夠補充能(neng)量并提供(gong)甜味。該(gai)糖(tang)(tang)水適合需要控制血糖(tang)(tang)的(de)(de)人群食用，但在制作過程中(zhong)應注(zhu)意不要加入過多的(de)(de)白糖(tang)(tang)以(yi)免影響血糖(tang)(tang)管(guan)理(li)。

4、玉米須餅

玉米須(xu)餅(bing)是(shi)由玉米須(xu)和其(qi)(qi)他面粉混合后烘烤(kao)而成的食品(pin)，其(qi)(qi)中含(han)有(you)膳食纖維，可以幫助調節消化系統功能。經常吃(chi)玉米須(xu)餅(bing)對(dui)預防便秘有(you)好處，但不建議一次性(xing)攝入過多以防加重胃腸道負(fu)擔。

5、玉米須燉排骨

玉米須燉排骨是一道傳統的藥膳菜品，主要(yao)食(shi)材為玉(yu)(yu)米(mi)須和豬排骨。其中的(de)(de)玉(yu)(yu)米(mi)須具有利尿消腫的(de)(de)作用，而(er)豬排骨則可補鈣。適當(dang)食(shi)用此菜肴有利于促進身體新陳代謝(xie)，維持正(zheng)常水平的(de)(de)電解(jie)質平衡。但是(shi)要(yao)注意避(bi)免過量食(shi)用以(yi)防增加腎臟負(fu)擔。

需(xu)要注意(yi)的是，雖(sui)然上述提(ti)及的食物均含有玉米須，但并不能直接作為藥物使用來治療(liao)疾病(bing)。若存在(zai)相關(guan)適應癥，則應遵(zun)醫囑服用相應的藥物進行(xing)調理，如氫片、螺內酯膠(jiao)囊等利尿(niao)劑可用于水(shui)腫性疾病(bing)。