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貝果和甜甜圈的區別是什么 貝果面包和甜甜圈哪個好吃

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2025-03-05 評論 0
摘要:貝果和甜甜圈都是環狀的面包圈,看起來就很像,但實際上二者并沒什么可比性,貝果和甜甜圈在制作方法、食用方法、熱量等方面都存在一定的區別,相比較而言,貝果更健康一些。從口感方面來看,貝果和甜甜圈各有各的特點,哪個更好吃還是要看個人的口感喜好。下面一起來看看貝果和甜甜圈的區別是什么以及貝果面包和甜甜圈哪個好吃吧。

一、貝果和甜甜圈的區別是什么

貝果和甜甜圈從外表上看比較像,有的朋友可能會把它們搞混,但實際上貝果和甜甜圈是(shi)兩種截然(ran)不同的食品,它(ta)們之間的區別主要有:

1、制作方法不同

貝果是將經過發酵的面團揉成圈型,然后用水煮,鎖住面團中(zhong)的水分,再放入烤(kao)箱(xiang)烘烤(kao)而成,外皮硬脆(cui)、色澤金黃,內里的面包(bao)麥(mai)香(xiang)濃郁、質地柔韌、扎(zha)實中(zhong)帶(dai)有嚼(jiao)勁(jing)。

而(er)甜甜圈(quan)則(ze)是將(jiang)發酵(jiao)后的面(mian)團切掉(diao)中(zhong)心部位之后下油鍋中(zhong)炸,面(mian)團經過熱油的“圍攻”變(bian)得(de)膨脹,顏(yan)色也隨之變(bian)得(de)金黃,撈出后表面(mian)淋上糖霜(shuang)、巧克力醬(jiang)(jiang)(jiang)或者果醬(jiang)(jiang)(jiang)、奶油醬(jiang)(jiang)(jiang)之類,蓬松柔軟,入口(kou)香(xiang)甜。

2、食用方法不同

嚴格來說,貝果(guo)是(shi)一種主食(shi)。吃(chi)的(de)時候對半橫(heng)切,涂一層厚厚的(de)芝士,或者涂果(guo)醬、藍莓醬、巧克(ke)力(li)醬、蜜糖、花生(sheng)醬等,還可以(yi)夾生(sheng)菜、蕃(fan)茄(qie)、熏肉(rou)、牛肉(rou)、雞(ji)肉(rou)、三文魚(yu)等食(shi)材。它更像是(shi)一個(ge)三明治(zhi),里面夾上喜歡的(de)食(shi)材就好。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈就歸于甜(tian)(tian)品的(de)范(fan)疇了,絕對不(bu)會有(you)人(ren)在吃(chi)飯(fan)的(de)時(shi)候以甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈為主食,倒是飯(fan)后或者下午(wu)茶(cha)的(de)時(shi)候,吃(chi)上一(yi)(yi)個半(ban)個,轉換一(yi)(yi)下口味,也(ye)能轉換一(yi)(yi)下心情。

3、熱量不同

貝果(guo)是(shi)一種低糖低脂的(de)食(shi)物,熱量相對較低,很多想(xiang)減肥減脂的(de)朋友會把原味貝果(guo)作為減肥期間的(de)主食(shi)食(shi)用。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈作為油(you)炸食(shi)物,熱量會比較(jiao)高(gao),容易(yi)導致人(ren)發(fa)胖(pang),甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈就是這樣的存(cun)在,高(gao)糖高(gao)熱,尤(you)其是糖霜甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈。

二、貝果面包和甜甜圈哪個好吃

貝果(guo)面包和甜甜圈(quan)對比(bi)起來,哪個更(geng)好吃主要看(kan)個人(ren)口感喜好。

貝果(guo)面(mian)包(bao)具(ju)有(you)充滿撕(si)扯感的(de)(de)韌勁(jing),外(wai)皮硬(ying)脆(cui)、色澤金黃,內里的(de)(de)面(mian)包(bao)麥香濃郁、質地(di)柔韌、扎實(shi)中帶有(you)嚼勁(jing);而甜甜圈(quan)則是比(bi)(bi)較蓬(peng)松(song)柔軟的(de)(de),入(ru)口香甜,尤其是表面(mian)淋了糖(tang)霜的(de)(de)甜甜圈(quan),糖(tang)奶比(bi)(bi)例(li)近(jin)于(yu)1:1,讓味(wei)蕾感覺非常愉悅。

不過整體(ti)來說,貝果(guo)面包的(de)搭配更多一(yi)些,可以天(tian)天(tian)吃(chi)貝果(guo),換著不同的(de)食材花樣吃(chi),很難吃(chi)膩;而(er)天(tian)天(tian)吃(chi)甜甜圈的(de)話,估(gu)計(ji)很快(kuai)就膩了,甜甜圈更適合偶爾買來嘗個鮮。

三、貝果和甜甜圈哪個更健康

貝果

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)一般(ban)是(shi)(shi)油(you)炸(zha)的,而且其(qi)制作原料也大多是(shi)(shi)高(gao)糖高(gao)熱量的食物,熱量較高(gao);而貝果(guo)是(shi)(shi)烘烤出(chu)來的食品,整體(ti)熱量更(geng)低(di)(di),低(di)(di)糖低(di)(di)脂,當(dang)然比甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)更(geng)健康。

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