一、吃貝果面包要加熱嗎
貝(bei)果是近(jin)幾(ji)年很(hen)流行(xing)的一(yi)種歐(ou)式面包(bao),它的形狀類似(si)于甜(tian)甜(tian)圈(quan),不過口感要更(geng)有韌性一(yi)些,很(hen)多(duo)人把(ba)貝(bei)果面包(bao)當早餐吃,那么吃貝(bei)果的時候要加(jia)熱(re)嗎?貝(bei)果不加(jia)熱(re)可以吃嗎?
一般冷凍的貝(bei)果(guo)需(xu)要加熱后再吃(chi)(chi),不(bu)然口感(gan)太硬吃(chi)(chi)不(bu)下;常(chang)溫(wen)存放的貝(bei)果(guo)可以直接(jie)吃(chi)(chi),不(bu)過(guo)因為貝(bei)果(guo)烘烤之前燙(tang)過(guo),是死面,直接(jie)吃(chi)(chi)的話(hua)比較(jiao)噎,口感(gan)沒(mei)那么(me)好,因此也(ye)建議加熱后再食用。
二、貝果怎么加熱
一般來(lai)說,貝(bei)果在室溫情況下可(ke)以直接食用,不(bu)過加(jia)熱后(hou)口感會(hui)好一些,貝(bei)果的加(jia)熱方式有(you)多(duo)種,下面為大家介紹一下:
1、常溫貝果如何加熱
(1)微波爐(lu)加熱(re):高(gao)火加熱(re)15秒或者中(zhong)低火加熱(re)30秒即可。
(2)放蒸鍋蒸:沸(fei)水蒸3分鐘(zhong)即可(ke)。
(3)用空(kong)氣炸鍋(guo):表面抹點(dian)水(shui),180度2分鐘即(ji)可。
(4)放電(dian)飯(fan)鍋(guo)加熱:直(zhi)接放入,按煮飯(fan)鍵加熱5分鐘即可。
(5)放烤箱加(jia)熱:放入預熱好的(de)烤箱180度烤3分鐘即(ji)可。
(6)平底鍋加熱:鍋中加2小湯匙水,小火(huo)燜至底部金黃色后翻面再燜一分鐘,過程中注意(yi)要保持鍋里一直有水。
2、冷凍的貝果面包加熱方法
(1)微波爐:稍微解凍(dong)后(hou)用(yong)水沖一下,高火(huo)加熱30秒或者中低火(huo)加熱45秒即(ji)可(ke)。
(2)蒸(zheng)鍋(guo):冷水下鍋(guo)蒸(zheng)10分鐘即可。
(3)空氣炸鍋:表面(mian)抹點水,180度5分鐘即(ji)可。
(4)電飯(fan)鍋:稍微解凍后,按(an)煮(zhu)飯(fan)鍵加熱8分鐘即可。
(5)烤箱(xiang):貝(bei)果表面抹水,放入預熱好(hao)的烤箱(xiang)180度(du)烤10分(fen)鐘(zhong)即可
(6)平底鍋:鍋中加3小(xiao)(xiao)湯匙水,小(xiao)(xiao)火(huo)燜(men)7分(fen)鐘后翻面再(zai)燜(men)3分(fen)鐘,如(ru)翻面時沒水再(zai)加1勺。
三、貝果加熱注意事項
1、無(wu)論采用哪(na)種方法(fa)加(jia)熱貝(bei)(bei)果,都應該(gai)注意不要(yao)過(guo)(guo)度加(jia)熱,以免(mian)導致(zhi)貝(bei)(bei)果變(bian)得過(guo)(guo)于干燥或堅硬(ying)。
2、在加(jia)熱前,可以給(gei)貝(bei)果(guo)表面噴(pen)灑(sa)一些(xie)水,這樣可以讓貝(bei)果(guo)更加(jia)柔軟和美味。
3、加熱后的貝果應盡快食用,以免影響口感。