一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒(mei)有任(ren)何熱量的，這是真(zhen)的嗎？

食物中能(neng)產生(sheng)熱(re)量(liang)的(de)營養素有蛋白質、脂(zhi)肪、糖(tang)類和(he)碳水化合(he)物，蔗糖(tang)素本(ben)身不(bu)是(shi)糖(tang)，其(qi)(qi)化學結(jie)構與糖(tang)分無(wu)關，也不(bu)含其(qi)(qi)他(ta)產生(sheng)熱(re)量(liang)的(de)營養素，幾乎不(bu)會被人體吸收和(he)代謝，因(yin)此被認為(wei)不(bu)含熱(re)量(liang)。

不過據了解(jie)，蔗(zhe)糖(tang)素也并(bing)(bing)不是完全沒有熱(re)量(liang)的(de)，只是所含熱(re)量(liang)很(hen)少，據了解(jie)，100克(ke)的(de)蔗(zhe)糖(tang)素含有的(de)熱(re)量(liang)僅為(wei)336卡路里，并(bing)(bing)且由于三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)甜度非(fei)常高，在(zai)實際應用中一般用量(liang)很(hen)少，因此(ci)通(tong)過三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)攝(she)入(ru)的(de)熱(re)量(liang)幾乎(hu)可以忽略不計(ji)。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)熱量很低，因此很多人在(zai)減(jian)肥期間，會特(te)意找(zhao)含(han)三氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)這類代糖(tang)的(de)食品或飲(yin)料(liao)，那(nei)么減(jian)肥能(neng)不能(neng)攝入三氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)呢？

三氯蔗糖是(shi)以(yi)蔗(zhe)糖為原料經(jing)氯化(hua)作用而(er)制得的(de)，是(shi)一種功能(neng)性甜(tian)(tian)味(wei)劑，具有無(wu)能(neng)量，甜(tian)(tian)度高，甜(tian)(tian)味(wei)純(chun)正等特點，它的(de)熱量值(zhi)極(ji)低，不(bu)會引(yin)起(qi)肥胖，不(bu)會引(yin)起(qi)血糖波動，對于減肥期間想(xiang)吃甜(tian)(tian)的(de)朋(peng)友來說，三氯蔗(zhe)糖是(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)代替品(pin)。

當(dang)然，減(jian)肥期(qi)間(jian)攝入(ru)三氯蔗糖(tang)的(de)話也(ye)要注意不(bu)能攝入(ru)過多，不(bu)然可能會對人(ren)體腸道健康造成一定的(de)傷害(hai)；此外，減(jian)肥期(qi)間(jian)，最好是喝水、食(shi)(shi)用低熱量、低糖(tang)低脂的(de)食(shi)(shi)物，配合(he)適量的(de)運動(dong)，科(ke)學減(jian)肥。