一、含乳飲料的蛋白質是多少

含乳飲料是指(zhi)以乳(ru)或(huo)乳(ru)制(zhi)品為原料，加(jia)入水及適(shi)量(liang)輔料經配(pei)制(zhi)或(huo)發(fa)酵而成(cheng)的飲(yin)料制(zhi)品。國(guo)標(biao)《含乳(ru)飲(yin)料》規(gui)定(ding)，配(pei)制(zhi)型含乳(ru)飲(yin)料、發(fa)酵型含乳(ru)飲(yin)料中的蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量(liang)不(bu)低于1g/100g，乳(ru)酸菌(jun)飲(yin)料的蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量(liang)不(bu)低于0.7g/100g。

因此，含乳飲料的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量不得低(di)于(yu)1%，其(qi)中乳酸菌飲料不低(di)于(yu)0.7%。但是，一些核桃乳等植物蛋(dan)白(bai)(bai)飲料的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量可能遠低(di)于(yu)此標(biao)準。

總(zong)的(de)來說，含(han)乳飲料的(de)營養(yang)價(jia)值較(jiao)低，并且都含(han)有(you)大量的(de)糖(tang)、食用(yong)香(xiang)精等添加劑。如有(you)需要購買相(xiang)關產品，請注意(yi)查看其營養(yang)標簽。

二、含乳飲料和牛奶哪個蛋白質含量高

牛奶的蛋白質含量比含乳飲料高。一般來(lai)(lai)說，牛(niu)奶(nai)(nai)中蛋白質(zhi)的(de)含量在3%左右，甚(shen)至(zhi)更(geng)高，具體取決(jue)于牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)類型（如全脂、脫脂、低脂等）。而含乳(ru)飲(yin)料(liao)的(de)蛋白質(zhi)含量相對較低，只有牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)三(san)分之一左右。因此，從蛋白質(zhi)含量的(de)角(jiao)度來(lai)(lai)看(kan)，牛(niu)奶(nai)(nai)要優(you)于含乳(ru)飲(yin)料(liao)。

因此，從補充蛋白質的角度來看，牛奶是更(geng)好(hao)的(de)選擇。不過(guo)，含乳飲(yin)料(liao)可能含有一些牛奶所沒有的(de)營(ying)養成分或添加劑，具體(ti)選擇還需根(gen)據個人需求(qiu)和(he)健康狀況(kuang)來決定(ding)。