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【牛奶選購】牛奶種類與選購技巧 讓你不再眼花繚亂,選出“放心奶”!

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INTRODUCTION

牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)是最(zui)為老少咸宜的(de)營養品了,其中含有豐富(fu)的(de)鈣、維生素D等(deng)(deng),包括(kuo)人(ren)體生長發育(yu)所(suo)需的(de)全(quan)部氨基酸,消化(hua)率可高達98%,是其他(ta)食物無法比擬的(de)。如今(jin),市場上牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)種(zhong)類那么多,脫脂奶(nai)(nai)、全(quan)脂奶(nai)(nai)、強化(hua)奶(nai)(nai)等(deng)(deng)等(deng)(deng),讓許多人(ren)不知如何選(xuan)擇。maigoo健(jian)康小編建議,要根據人(ren)群和身體狀態(tai)選(xuan)擇合適的(de)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai),才(cai)能發揮(hui)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)健(jian)康價(jia)值。下(xia)面去來看看牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)種(zhong)類與選(xuan)購技巧 ,讓你輕松選(xuan)出(chu)“放心奶(nai)(nai)”!

牛奶的種類
★★★
★★★
全脂牛奶
內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容
營養價值:
牛奶選購的(de)時候要注意看營(ying)(ying)養阿成(cheng)分。全(quan)脂(zhi)牛奶基本上保(bao)留了牛奶中原(yuan)有(you)的(de)營(ying)(ying)養成(cheng)分和(he)原(yuan)有(you)風味,能夠補充(chong)日常所需的(de)各種維(wei)生(sheng)素,還可(ke)以以很好(hao)的(de)補鈣,經常喝(he)全(quan)脂(zhi)奶的(de)人更容易長胖(pang)。
適(shi)用(yong)人群(qun):
健(jian)康(kang)成人(ren)(ren)、青少年、兒童、孕婦、老人(ren)(ren)。
代表品牌:
蒙牛、伊利、德(de)亞、澳牧
脫脂牛奶
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營養(yang)價值:
相比全脂(zhi)(zhi)牛奶(nai),低(di)脂(zhi)(zhi)牛奶(nai)、脫脂(zhi)(zhi)牛奶(nai)的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)和口感(gan)會差一點,但是(shi)它滿(man)足(zu)了人們對(dui)膳食健康的(de)特殊需求,是(shi)既保證營(ying)養(yang)又能有(you)效控制脂(zhi)(zhi)肪(fang)攝入的(de)“理想食品(pin)”。
適用人(ren)群:
maigoo小編建議愛(ai)美(mei)的(de)女性、中老年人(ren)、肥(fei)胖癥(zheng)/三高患者飲用(yong)。 代表品牌:伊利、圣(sheng)牧、愛(ai)氏晨曦、安佳
代表品(pin)牌:
伊利、圣牧、愛氏晨(chen)曦、安佳
有機牛奶
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營養價值:
有機(ji)奶(nai)的(de)營養價值遠遠高于(yu)其它種類的(de)牛(niu)奶(nai),更(geng)富含(han)維生素E、不飽和脂肪酸(suan)、維生素原A等抗(kang)氧化物質(zhi),而且完全天然無污染,乳香更(geng)濃(nong)、口(kou)感更(geng)好,更(geng)有利于(yu)人(ren)體健康。
適用(yong)人群:
任何年齡段追求健康的人群
代表品牌:
圣牧、金(jin)典、特侖蘇、愛氏晨(chen)曦
營養強化奶
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營養(yang)價值:
營(ying)養強化(hua)奶能夠增加某種(zhong)營(ying)養成分,滿足人們對(dui)膳食(shi)健康(kang)的特殊(shu)需求,比(bi)如(ru)添加多種(zhong)維生(sheng)素和礦(kuang)物質,適合(he)代謝旺盛(sheng)的青少年;添加乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai),適合(he)抵抗(kang)力較弱的小朋友等等。
適用人群:
特別需要補充某(mou)種營養成(cheng)分的人(ren)群
代表品(pin)牌:
蒙牛、伊利、紐仕(shi)蘭、澳牛
風味牛奶
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營(ying)養價值:
相比于全脂牛奶,風味牛奶的營(ying)(ying)養成分還是明顯差很多的,不過有(you)很多種口味搭配,既能保證(zheng)日常(chang)(chang)營(ying)(ying)養又能兼顧(gu)口感,是品種最豐富(fu)、也(ye)是最常(chang)(chang)見的早餐(can)奶。
適(shi)用人群:
基本適(shi)合所有人群,可供挑(tiao)食(shi)、厭食(shi)者選擇。
代表品牌(pai):
旺仔、伊(yi)利、燕塘、新希(xi)望乳業
不同人群喝牛奶
★★★
★★★
  • 兒童學生(sheng)

    如果有每(mei)(mei)天(tian)配(pei)送的(de)(de)鮮牛(niu)(niu)奶是最好(hao)的(de)(de),其(qi)次可(ke)以(yi)喝袋裝(zhuang)的(de)(de)純(chun)牛(niu)(niu)奶。不要喝各種口味的(de)(de)花樣(yang)奶,蛋白質含量偏低。生(sheng)長發育期(qi)可(ke)以(yi)喝高(gao)鈣(gai)奶。喝牛(niu)(niu)奶的(de)(de)時(shi)間(jian)最好(hao)選在晚上睡前半個小時(shi),兒童每(mei)(mei)天(tian)攝取一袋就可(ke)以(yi)了。

  • 孕婦

    多喝平常的鮮奶(nai)(nai)、純牛奶(nai)(nai)或者是酸牛奶(nai)(nai),不要喝調制(zhi)乳,體(ti)重正常的孕婦,可以喝全脂(zhi)乳,體(ti)重過大(da)的孕婦,maigoo健康小(xiao)編建議喝低脂(zhi)牛奶(nai)(nai)。另外一(yi)些(xie)專業孕婦配(pei)方的奶(nai)(nai)粉也可以看情況飲用。

  • 成(cheng)人

    成(cheng)年人(ren)喝什(shen)么(me)奶(nai)應該根(gen)據(ju)(ju)自(zi)身情況而定,最好根(gen)據(ju)(ju)自(zi)身需要來選(xuan)擇合適的(de)產品(pin)。例如脫(tuo)脂(zhi)型的(de)牛奶(nai)一般適合身體肥胖的(de)人(ren)或者是容易變胖的(de)人(ren)選(xuan)用。健康的(de)成(cheng)人(ren)喝全脂(zhi)牛奶(nai)是最佳選(xuan)擇。

  • 中老年

    中(zhong)老年應該選擇低(di)脂高鈣的(de)牛奶,由于老年人胃腸(chang)消化吸收(shou)能力減(jian)弱(ruo),Maigoo小編覺得發酵型酸奶和老年人配(pei)方奶粉更適(shi)合(he)于老年人喝。

  • 全脂牛奶
  • 脫脂牛奶
  • 有機牛奶
  • 風味奶
牛奶產地
★★★
★★★
  • 愛爾蘭

    愛爾蘭作為(wei)優質食品生(sheng)產(chan)的(de)世界(jie)領先者,其溫和(he)的(de)氣候和(he)純凈的(de)自(zi)然(ran)環境為(wei)生(sheng)產(chan)世界(jie)上(shang)最好的(de)牛(niu)奶提供了(le)非常(chang)理(li)想的(de)條件,愛爾蘭生(sheng)產(chan)高品質牛(niu)奶已形成了(le)很高的(de)國(guo)際聲譽。

  • 新西蘭

    農畜牧業(ye)是新西(xi)蘭的主要產業(ye)之一(yi),新西(xi)蘭氣候溫和、降水(shui)充沛(pei),有利于牧草的生長,適合大面積(ji)發展畜牧業(ye),也為優質奶源(yuan)提供(gong)了必要的保(bao)證(zheng)。

  • 澳大利亞

    澳大利亞毗鄰(lin)新西蘭,同樣位于傳(chuan)說中的“黃金奶源(yuan)帶(dai)”,也必然是炙手可熱(re)的奶源(yuan)供應(ying)國。

  • 德國

    德(de)(de)國(guo)(guo)是世界(jie)(jie)上(shang)牛(niu)奶產(chan)量最多的國(guo)(guo)家之一,也是世界(jie)(jie)上(shang)最好的奶源(yuan)(yuan)之一。有著得(de)天(tian)獨(du)厚(hou)的自(zi)然環境(jing),眾所周知,德(de)(de)國(guo)(guo)對于奶源(yuan)(yuan)和奶制品的生產(chan)標準和監管體系更加嚴格(ge)。

  • 中國

    中(zhong)國在牛奶產量方(fang)面處于世界領先地位(wei),排(pai)在第三位(wei)。目前(qian)只向少數(shu)亞洲(zhou)國家出口牛奶,由于俄羅斯(si)已決(jue)定(ding)在停止(zhi)從(cong)歐盟國家進口牛奶,我國目前(qian)正在大力投(tou)資(zi)建設一個10萬(wan)頭奶牛的奶牛場,向俄羅斯(si)出口牛奶。

牛奶保存方法
★★★
★★★
1
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
2
不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。
3
牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,maigoo小編提醒,切不可倒回原來的瓶子。
4
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
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★★★
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