烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)是用專用的(de)烤(kao)(kao)爐(lu)內烤(kao)(kao)制，而且(qie)會把甘蔗(zhe)成捆的(de)深(shen)入的(de)烤(kao)(kao)爐(lu)中烤(kao)(kao)制。但現在大多數城市中出售的(de)烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)都(dou)是在火上(shang)直接烤(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)的(de)工具類似于(yu)烤(kao)(kao)羊肉串的(de)鐵，皮(pi)盒子里，烤(kao)(kao)的(de)時候里面放上(shang)炭點燃就(jiu)可(ke)以(yi)。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新(xin)鮮(xian)的甘蔗，流(liu)水(shui)沖洗(xi)一遍，給每節甘蔗都裹上(shang)錫(xi)紙，可以有效保存(cun)水(shui)分，烤箱180度烤(kao)20分鐘即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸(zha)出汁液(ye)飲用，能讓咳嗽癥狀盡快減輕。

2、補中益氣

補中益(yi)(yi)氣(qi)緩解體虛(xu)也是(shi)烤(kao)甘蔗(zhe)的重要作用(yong)之一(yi)，它(ta)(ta)能(neng)(neng)(neng)為人(ren)體補充(chong)大量(liang)(liang)能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)，可以緩解人(ren)類身(shen)體虛(xu)弱，也能(neng)(neng)(neng)促進體力(li)恢復，另外從中醫角度看，烤(kao)甘蔗(zhe)還是(shi)一(yi)種(zhong)補益(yi)(yi)藥，它(ta)(ta)能(neng)(neng)(neng)提(ti)高脾胃(wei)(wei)功能(neng)(neng)(neng)，也能(neng)(neng)(neng)生津下氣(qi)，更能(neng)(neng)(neng)清熱(re)潤燥，人(ren)們食用(yong)它(ta)(ta)以后(hou)能(neng)(neng)(neng)補益(yi)(yi)脾胃(wei)(wei)，提(ti)高脾胃(wei)(wei)功能(neng)(neng)(neng)，更能(neng)(neng)(neng)防止多種(zhong)熱(re)病發生，對維(wei)持人(ren)體健康有很(hen)大的好處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)(neng)為人(ren)(ren)體(ti)補充多種人(ren)(ren)體(ti)不能(neng)(neng)自身合(he)成的(de)(de)氨(an)基酸(suan)，特別(bie)是天(tian)門(men)冬氨(an)酸(suan)和谷(gu)氨(an)酸(suan)以及絲氨(an)酸(suan)等物質的(de)(de)含量比較(jiao)高(gao)，他們(men)能(neng)(neng)直接(jie)作用于(yu)人(ren)(ren)類(lei)的(de)(de)大腦(nao)機能(neng)(neng)，促進腦(nao)部發(fa)育，又能(neng)(neng)開發(fa)智力(li)還能(neng)(neng)提(ti)高(gao)記憶(yi)力(li)，能(neng)(neng)讓(rang)人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)大腦(nao)變得越來越聰明。