小港(gang)、袁渡、拖船、河洲、淘沙、橋東(dong)、筱(xiao)塘、孫(sun)渡、荷湖等鄉鎮歷(li)為小港(gang)甘蔗(zhe)的盛(sheng)產地(di),尤以小港(gang)產量最高,居首位。
小港甘蔗品種(zhong)主要(yao)有二大類:一是甜蔗,俗(su)稱“果蔗”,是豐城(cheng)(cheng)地方傳統產(chan)品,居豐城(cheng)(cheng)蔗種之最大宗。它具有莖(jing)粗干長,皮薄色青(qing),水多汁甜的特(te)點,以供解(jie)渴為主。二是糖蔗,1958年從外地引進撫州蔗(zhe)、廣東(dong)蔗(zhe)、臺灣紅皮(pi)蔗(zhe)等品(pin)種推廣栽培,產量高,具(ju)有(you)干長莖小,皮(pi)硬水多,蔗(zhe)汁甜美的(de)特點,主要供制糖用。
豐城地(di)處贛江下游(you)贛撫平(ping)原地(di)區、土壤肥(fei)沃、雨量充沛,陽光充足,適宜(yi)甘蔗(zhe)種(zhong)植。
豐城歷為江(jiang)西省有名(ming)的甘蔗產區之一,甘蔗種植(zhi)歷史悠久。《江(jiang)西風物(wu)志》載:“江(jiang)西的甜蔗多產(chan)于南昌、豐城……”。明《豐乘·物產(chan)》志引宋大(da)中祥符《豐城圖經》亦載:“河東鄉村(cun)多產(chan)甘(gan)蔗。”