番荔枝怎么判斷熟沒熟

1、外觀判斷法

番(fan)荔(li)枝(zhi)成熟(shu)后(hou)，果(guo)實(shi)(shi)表(biao)面會(hui)變得光(guang)滑，顏色由青綠(lv)色轉為紅色或黃色，果(guo)實(shi)(shi)大小也(ye)會(hui)增大。此外，成熟(shu)的番(fan)荔(li)枝(zhi)果(guo)實(shi)(shi)表(biao)面會(hui)有一(yi)些裂紋(wen)，這是(shi)(shi)由于(yu)果(guo)實(shi)(shi)內部的壓力(li)增大所致，這也(ye)是(shi)(shi)判斷番(fan)荔(li)枝(zhi)是(shi)(shi)否成熟(shu)的重要標(biao)志之一(yi)。當果(guo)實(shi)(shi)表(biao)面出現(xian)裂紋(wen)時，就說明番(fan)荔(li)枝(zhi)已經成熟(shu)了。

2、聞味判斷法

成熟的番荔枝會散發出濃郁的(de)香味(wei)，如果聞起來沒(mei)有味(wei)道或(huo)味(wei)道較淡，就說明(ming)番荔枝還沒(mei)有成熟(shu)。

3、觸摸判斷法

成熟的番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)果(guo)實(shi)會變(bian)得相對柔軟，按壓果(guo)實(shi)時(shi)會有(you)一定的彈性(xing)，如果(guo)果(guo)實(shi)表(biao)面硬邦邦的，就說明番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)還沒有(you)成熟。如果(guo)按壓時(shi)過(guo)(guo)于軟爛沒有(you)彈性(xing)，這就可(ke)以(yi)說明催熟過(guo)(guo)頭了，不(bu)建議(yi)購買。

釋迦果如何催熟

1、報紙催熟

購買釋迦(jia)(jia)果比較硬的(de)話，可(ke)利(li)用(yong)(yong)報紙進行催(cui)熟，用(yong)(yong)報紙把(ba)生釋迦(jia)(jia)果包好，報紙微微用(yong)(yong)水打(da)濕后放2天左右(you)，釋迦果(guo)自身釋放的(de)(de)乙烯(xi)物質就能(neng)起到催(cui)熟的(de)(de)作用，報紙包裹可以減少(shao)乙烯(xi)氣體的(de)(de)外散，從而讓釋迦果(guo)更好的(de)(de)催(cui)熟。

2、水果催熟

在家(jia)催(cui)熟釋迦(jia)果的時候，還可以利(li)用家(jia)中成熟的水果進行，找一個干凈的塑(su)料袋(dai)，將釋迦(jia)果和(he)成熟的水果放(fang)到一起，比如(ru)2-3個蘋果或梨，接著把袋口扎緊密封好，同樣放到溫暖的環境下，24個小時(shi)左右(you)釋迦果就(jiu)會變(bian)軟了。

3、大香催熟

把沒有成(cheng)熟的釋迦果(guo)放到一起，然后在房間(jian)內將大香點燃(ran)，大概(gai)存放2-3天(tian)的(de)時間，之(zhi)后把(ba)釋迦果(guo)(guo)取(qu)出，基本(ben)就已經是(shi)成熟的(de)狀態了，利用大(da)香催熟的(de)話，一般適合釋迦果(guo)(guo)量較大(da)的(de)情況(kuang)。

4、乙烯利催熟

這(zhe)也是常(chang)用的催熟方法，乙烯(xi)利是化學(xue)物質(zhi)，將(jiang)其按照適(shi)合的比例用水稀釋，之后噴到釋迦果的表面上，接著用塑(su)料布將(jiang)其蓋好，1-2天(tian)就會成熟，但(dan)是在食用前要(yao)先充分(fen)的清洗。