空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好超(chao)市(shi)買來的(de)冷凍的(de)薯條(tiao),倒入(ru)(ru)少許(xu)的(de)橄欖(lan)油,拌勻;然(ran)后放入(ru)(ru)空氣炸鍋(guo)(guo)的(de)炸籃里(li),空氣炸鍋(guo)(guo)預(yu)熱(re)180度,3分鐘(zhong)以上,倒入(ru)(ru)土(tu)豆條(tiao),炸鍋(guo)(guo)調(diao)至180度,8分鐘(zhong)后翻面,再炸3分鐘(zhong),然(ran)后盛(sheng)盤裝(zhuang)出即(ji)可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇細(xi)長的紅心紅薯(shu),清洗干凈后用(yong)軟刷子刷干凈,然后讓空(kong)氣炸鍋200°預(yu)熱5分(fen)鐘(zhong)(zhong),將紅薯(shu)放(fang)入烤(kao)(kao)網,烤(kao)(kao)20分(fen)鐘(zhong)(zhong)后翻面再烤(kao)(kao)20分(fen)鐘(zhong)(zhong),然后將溫度調(diao)到160度左右,烤(kao)(kao)10分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右即(ji)可(ke),總(zong)的來說,用(yong)空(kong)氣炸鍋烤(kao)(kao)紅薯(shu)大概40分(fen)鐘(zhong)(zhong)-1個小時即(ji)可(ke)搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要(yao)是(shi)通過(guo)國家安全認證的正規(gui)產品,最(zui)好去(qu)實體(ti)店(dian)購(gou)買,購(gou)買時(shi)注意檢查(cha)性能和關鍵部位是(shi)否正常(chang)。
空氣炸鍋原理
使空氣通過(guo)頂部烘(hong)烤裝(zhuang)置(zhi)快(kuai)(kuai)速加熱,通過(guo)大(da)功率風扇在食(shi)物籃(lan)內(nei)部急速循環(huan)的(de)熱流,在食(shi)物籃(lan)內(nei)側部特制(zhi)的(de)紋路形成旋(xuan)渦(wo)熱流,全方位360度接觸食(shi)材(cai)表面,快(kuai)(kuai)速帶走(zou)加熱產生的(de)水汽三大(da)功效(xiao)協同起效(xiao),從而在表面形成金(jin)黃(huang)酥脆的(de)表層,達到煎炸的(de)外觀和口感。