甜菜糖是什么糖

甜菜糖是(shi)以甜菜的根、莖、葉、果實等為原料制成的糖，是(shi)一(yi)種天然糖。

甜(tian)菜(cai)根(gen)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)大(da)量的(de)碳水(shui)化合物(wu)，可(ke)以為人體提供(gong)能量，滿足日常生(sheng)活的(de)消(xiao)耗。甜(tian)菜(cai)莖(jing)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)大(da)量的(de)膳(shan)食(shi)(shi)纖維，可(ke)以促(cu)進(jin)胃腸道(dao)蠕動(dong)，有(you)助于改善便(bian)秘的(de)情況。甜(tian)菜(cai)葉中(zhong)(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)維生(sheng)素、礦物(wu)質(zhi)等營養成分，適當食(shi)(shi)用(yong)可(ke)以補充身體所(suo)需營養。甜(tian)菜(cai)根(gen)和莖(jing)中(zhong)(zhong)還(huan)含(han)有(you)大(da)量的(de)甜(tian)菜(cai)紅素，可(ke)以清除體內的(de)自由基(ji)，有(you)助于皮膚變得(de)更加有(you)彈性。

甜菜糖生產采用雙碳法，工藝流程為：原料甜菜經洗滌、切絲、滲出提取糖汁后，用石灰和二氧化碳進行澄清處理，再經濃縮、結晶而得。主要產品有：紅糖、褐色(se)糖、白砂糖、精綿(mian)白糖和綿(mian)白糖等。

甜菜糖糖尿病人能吃嗎

糖尿病人不建議吃甜菜糖。

甜菜糖含糖量較高，為高糖食品，其含有的糖分能夠分解成葡萄糖以及果糖，而這兩種成分能夠極快的被人體吸收，則可能使血液中葡萄糖的含量升高。由于糖尿病人胰島素分泌會出現障礙，因此葡萄糖無法(fa)被正(zheng)常利用(yong)及代(dai)謝(xie)，從而影響身(shen)體(ti)內臟器，不利于控制病情，而且發生(sheng)糖(tang)尿(niao)(niao)病并(bing)(bing)發癥(zheng)的(de)風險也(ye)會(hui)大大增加，比如發生(sheng)心腦(nao)血管疾病的(de)幾率，或者會(hui)發生(sheng)糖(tang)尿(niao)(niao)病視網膜病變、糖(tang)尿(niao)(niao)病腎(shen)病、糖(tang)尿(niao)(niao)病周圍神經(jing)病變、糖(tang)尿(niao)(niao)病足等，并(bing)(bing)且這(zhe)些并(bing)(bing)發癥(zheng)一(yi)旦(dan)發生(sheng)，常不可逆，嚴重時還會(hui)影響到(dao)患者的(de)生(sheng)活(huo)質量，甚至危及生(sheng)命，因(yin)此(ci)不建議(yi)糖(tang)尿(niao)(niao)病人吃甜菜(cai)糖(tang)。

糖(tang)(tang)尿病人(ren)平時應以低(di)糖(tang)(tang)飲(yin)(yin)食(shi)為主，多吃黃瓜、西紅柿等(deng)富含營養且含糖(tang)(tang)量(liang)低(di)的食(shi)物，以補充機體所需(xu)的維(wei)生素、蛋白(bai)質等(deng)，保證(zheng)機體營養需(xu)求(qiu)，維(wei)持正常代謝，糖(tang)(tang)尿病人(ren)還(huan)要多飲(yin)(yin)水，每天飲(yin)(yin)水量(liang)在2000ml以上，以促進新陳代謝(xie)，使糖分排出(chu)體外。