大連海參有沒有受到核輻射
核輻射(she)對(dui)大(da)連(lian)海參的影(ying)響(xiang)可能存(cun)在(zai),具(ju)體影(ying)響(xiang)的程度需根據核輻射(she)的嚴重程度和影(ying)響(xiang)范圍等因素來(lai)評估(gu)。
在食用(yong)海(hai)鮮之前,最好先了解其(qi)產地,如(ru)果無法確(que)定海(hai)鮮的來源(yuan),最好不要食用(yong)。
大連海參哪里的產地最好
大連海參產自(zi)大連市沿海,獐子(zi)島所產的海參品質較(jiao)高。
大連海參的生長環境
大連獨特的地理環境,為優質海參的(de)生長(chang)繁育提(ti)供(gong)了理想(xiang)的(de)港(gang)灣。
大連位于中國寒(han)暑交(jiao)界(jie)地帶(dai),加(jia)上特殊的(de)大陸架結構,這一地區(qu)海底經常有南(nan)北、冷(leng)暖水(shui)(shui)流(liu)的(de)交(jiao)匯,海水(shui)(shui)交(jiao)換能力和自凈能力都好于其他海域,營(ying)養物質更新(xin)頻繁。
湍急的海流,造就了(le)大連海參(can)特有(you)的彈(dan)性緊致的口感特征(zheng)。與此同時,由于海參(can)要經常處于運動(dong)的狀態,所以生長(chang)起來(lai)比較緩慢,但(dan)營養物質積累充分,品質更高。
海參的營養價值和功效
1、海(hai)參(can)中還(huan)有DHA,孕(yun)婦食用海(hai)參(can)有助于(yu)胎(tai)兒(er)大腦發育,所以備(bei)孕(yun)期(qi)的(de)女(nv)性(xing)和已經懷孕(yun)的(de)女(nv)性(xing)適量(liang)(liang)多吃海(hai)參(can),可(ke)以為(wei)孕(yun)期(qi)和哺乳(ru)期(qi)儲備(bei)足(zu)夠多的(de)優質(zhi)蛋白,眾多活性(xing)物質(zhi)和微量(liang)(liang)元素可(ke)以充分保證胎(tai)兒(er)生長發育的(de)營養需要。
2、海參中(zhong)的(de)(de)精氨酸是構成男性精子細胞的(de)(de)主要(yao)成分,且(qie)具(ju)有調節(jie)性激素的(de)(de)功能,對陽痿(wei)、腎虛有特殊(shu)功效。
3、海(hai)(hai)參中(zhong)的(de)(de)磷、鋅、錳、硒、鎳等元(yuan)素(su)都(dou)對(dui)人體多種生理活動,尤其(qi)對(dui)生殖功能(neng)(neng)作用(yong)突出,對(dui)促(cu)進性(xing)(xing)功能(neng)(neng)的(de)(de)提高很有幫助。海(hai)(hai)參中(zhong)的(de)(de)很多元(yuan)素(su)對(dui)改善和(he)調(diao)理女性(xing)(xing)內分泌,促(cu)進體內良(liang)性(xing)(xing)循環(huan)也有很大幫助。
4、食用(yong)海參(can)對(dui)改(gai)善(shan)睡眠、提(ti)高記憶(yi)力有很(hen)強的促進作用(yong)。精氨(an)酸在海參(can)中含量比其它生物體內高,對(dui)神經衰弱有特殊療效,所以(yi)食用(yong)海參(can)對(dui)改(gai)善(shan)睡眠有明顯作用(yong)。而(er)海參(can)中煙(yan)酸、鈣、牛磺酸、賴(lai)氨(an)酸等元素對(dui)恢復大腦疲勞,增強記憶(yi)能力也有重(zhong)要功效。
5、由(you)于海參的(de)蛋(dan)(dan)白質含量較高,其中膠(jiao)原蛋(dan)(dan)白也(ye)十分豐富,不(bu)僅(jin)能補血,還有延(yan)緩機體衰老(lao),讓肌膚潤滑,消除皺紋和面部(bu)色斑,美容養顏的(de)功效。
大連海參泡發方法
暖(nuan)水(shui)(shui)瓶泡(pao)發:將干海參(can)(can)用冷水(shui)(shui)浸泡(pao)兩天(tian),待海參(can)(can)泡(pao)軟后用剪刀將海參(can)(can)剖開,清洗干凈,并(bing)取掉海參(can)(can)不能食用的(de)(de)部分(fen)。放入提(ti)前準備好的(de)(de)暖(nuan)水(shui)(shui)瓶中,加入剛沸(fei)騰的(de)(de)開水(shui)(shui),三四(si)個小時之后海參(can)(can)就泡(pao)好了。