一、鯡魚罐頭怎么吃不臭

日常的罐頭大家最熟悉的吃法就是開蓋即食，所以很多人也都想當然的以為鯡魚罐頭同樣(yang)也(ye)是這種(zhong)吃法，但是當(dang)打(da)開(kai)蓋子時，蓋子還只是裂開(kai)一條縫隙，里面的臭味立馬傳(chuan)出來，而且久久不(bu)能夠(gou)散去(qu)。其實(shi)鯡魚罐(guan)頭作為瑞典(dian)最出名的食物，正確的吃法并不(bu)是像傳(chuan)統罐(guan)頭一樣(yang)開(kai)蓋即食的。

正確的(de)吃法應該是將(jiang)(jiang)鯡魚(yu)罐(guan)頭打開之(zhi)后(hou)，將(jiang)(jiang)鯡魚(yu)拿出(chu)沖洗干凈，將(jiang)(jiang)上面(mian)(mian)的(de)粘液還有臭味都洗掉，然(ran)后(hou)夾在面(mian)(mian)包中一起(qi)吃。面(mian)(mian)包的(de)香味蓋住了鯡魚(yu)殘留的(de)異(yi)味，帶著(zhu)鯡魚(yu)鮮嫩(nen)的(de)口感一起(qi)送入口中，這樣的(de)吃法才是準確的(de)。

鯡(fei)(fei)魚罐(guan)頭還有另一(yi)種吃法(fa)(fa)，這(zhe)種吃法(fa)(fa)也是(shi)最正宗的(de)。先把(ba)鯡(fei)(fei)魚里(li)的(de)骨頭剔(ti)掉(diao)，然后拌成魚泥(ni)，再準(zhun)備一(yi)些薄煎餅(bing)、洋(yang)蔥(cong)碎(sui)(sui)、熟土豆泥(ni)或(huo)片(pian)、酸奶油、青(qing)瓜(gua)碎(sui)(sui)等(deng)。在(zai)煎餅(bing)上(shang)抹奶油，然后鋪上(shang)土豆片(pian)，接著鋪上(shang)鯡(fei)(fei)魚泥(ni)，上(shang)面撒入洋(yang)蔥(cong)碎(sui)(sui)、青(qing)瓜(gua)碎(sui)(sui)等(deng)，然后卷(juan)起便能送入口中(zhong)了。這(zhe)樣搭配之下，慢慢品(pin)嘗還是(shi)覺得這(zhe)鯡(fei)(fei)魚的(de)味道不(bu)錯的(de)。實在(zai)難以入口那就配上(shang)一(yi)口啤酒或(huo)白酒吧，讓這(zhe)辛辣的(de)酒味去沖(chong)淡一(yi)下鯡(fei)(fei)魚帶來(lai)的(de)刺激感。

二、鯡魚罐頭食用注意事項

1、打開鯡魚罐頭前(qian)一定要通告周圍所有的(de)人，以防造成意(yi)外。

2、不要在封閉的環境內開啟鯡魚(yu)罐(guan)頭(tou)，不然后(hou)果很嚴(yan)重。

3、打(da)開前要(yao)先放在冰箱里冷(leng)藏，降(jiang)低內部氣壓(ya)，如果在室溫打(da)開可能會(hui)在開啟時噴出大量液(ye)體，難以(yi)收拾(shi)。

4、嚴禁將鯡魚罐頭帶上飛(fei)機(ji)，一旦因為氣壓問題引起罐頭破(po)裂，可(ke)能產(chan)生安全(quan)隱(yin)患。

5、在享受完美食后，切(qie)記要(yao)將罐頭盒(he)密封好后再丟棄(qi)，以(yi)免影響市容(rong)環境(jing)。

6、打開后(hou)一(yi)定要吃完，不要浪費食(shi)物。

7、口味比較輕的請不要輕易嘗試鯡魚罐頭。