一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可(ke)能不(bu)會(hui)對身體(ti)有(you)害。但(dan)是過量吃可(ke)能會(hui)對身體(ti)造成一定的傷(shang)害，需(xu)要因人而異(yi)。

1、可能不會有傷害

魚罐(guan)頭是由各種魚類腌制而(er)成的(de)(de)，其(qi)中含有(you)較多的(de)(de)蛋白質，也含有(you)B族維生素、鈣、鋅、碘等礦物質，如果(guo)食(shi)用的(de)(de)量比較少，可(ke)(ke)以為身體(ti)補充一定的(de)(de)營養成分，一般不(bu)(bu)會給身體(ti)帶(dai)來明顯的(de)(de)不(bu)(bu)適癥(zheng)狀，也不(bu)(bu)會損(sun)傷機體(ti)器官，所以可(ke)(ke)能不(bu)(bu)會對身體(ti)有(you)害。

2、可能會有傷害

但是(shi)在(zai)制作魚(yu)罐(guan)頭的(de)(de)過程(cheng)中，會加入比較多的(de)(de)化學(xue)添加劑(ji)、防腐劑(ji)、香精等(deng)有(you)害的(de)(de)物質。如果在(zai)平時經常(chang)吃魚(yu)罐(guan)頭，體內的(de)(de)有(you)害物質會堆積(ji)過多，甚至(zhi)也有(you)可能會使機體的(de)(de)免疫力(li)有(you)所下降，從而出(chu)現(xian)偏食、挑食等(deng)不適情況(kuang)，部(bu)分人(ren)還會伴(ban)有(you)身體消瘦等(deng)現(xian)象，所以不建議經常(chang)吃魚(yu)罐(guan)頭，可以選擇(ze)新鮮的(de)(de)魚(yu)類作為更健康的(de)(de)食品來源(yuan)。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦在(zai)懷孕期(qi)間需(xu)要(yao)攝入豐富全(quan)面的(de)(de)營(ying)養，應該避免偏(pian)食(shi)和(he)飲(yin)食(shi)不當，要(yao)做到飲(yin)食(shi)多樣(yang)化(hua)，而魚罐頭在(zai)制作的(de)(de)過程中，就已經(jing)損(sun)失了(le)許(xu)多的(de)(de)營(ying)養物質，而且本(ben)身(shen)屬(shu)于腌制品，含有致癌物質，所以孕婦不能吃魚罐頭。

2、兒童

為了保持(chi)魚(yu)罐(guan)頭的(de)(de)(de)色香(xiang)味(wei)，通常都(dou)會加(jia)入(ru)一定量的(de)(de)(de)香(xiang)精、色素(su)、防腐(fu)劑等化學添加(jia)物，這些人工合成的(de)(de)(de)物質對成年(nian)人來(lai)說(shuo)(shuo)比較安全，但是對于(yu)兒(er)童來(lai)說(shuo)(shuo)卻有(you)一定的(de)(de)(de)危害。另外(wai)魚(yu)罐(guan)頭中的(de)(de)(de)魚(yu)可能含有(you)重金(jin)屬汞，過(guo)量攝(she)入(ru)會對身(shen)體造成傷害，特別是對于(yu)孕(yun)婦和兒(er)童更為危險。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐(guan)頭湯等罐(guan)頭食品，少吃咸(xian)菜、咸(xian)魚、咸(xian)蛋等腌(a)制食物(wu)。