明蝦多少錢一斤2023

目前大明(ming)蝦的市場(chang)價格在40-70元/斤左右，由于地區消費差異不同，所以大蝦的價格上也會有很大差異，具體售價以當地價格為準。明蝦是海蝦，主要生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵，產卵后明蝦大部分死亡，幼蝦長到秋季成為成蝦，明蝦生長繁殖速度很快，其壽命為一年。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

明蝦一斤大概多少只

一斤(jin)明(ming)蝦(xia)有多少個主要取決于明(ming)蝦(xia)的(de)(de)大小，如果是比較大的(de)(de)明(ming)蝦(xia)，一斤(jin)約有15個，如果是中(zhong)等(deng)偏小的明蝦，一斤約是20個(ge)，購買明蝦這類的海水蝦，一般是(shi)個(ge)頭越大(da)越好(hao)吃(chi)，方然價格也會(hui)更(geng)貴。

明蝦怎么看新鮮不新鮮

1、看顏色

挑(tiao)選(xuan)顏(yan)色鮮亮(liang)的(de)(de)。新鮮的(de)(de)明蝦發青，不(bu)新鮮的(de)(de)明蝦的(de)(de)蝦頭(tou)發黑(hei)，而(er)且整只蝦顏(yan)色比(bi)較(jiao)黑(hei)、不(bu)亮(liang)，也說(shuo)明已經變質。

2、看形體

挑選體(ti)形彎(wan)曲的(de)(de)(de)。新(xin)(xin)鮮的(de)(de)(de)蝦頭(tou)(tou)尾完(wan)整，頭(tou)(tou)尾與(yu)身體(ti)緊密相(xiang)連，蝦身較挺，有一定的(de)(de)(de)彈性和彎(wan)曲度。而不(bu)(bu)新(xin)(xin)鮮的(de)(de)(de)蝦，頭(tou)(tou)與(yu)體(ti)、殼與(yu)肉相(xiang)連松懈，頭(tou)(tou)尾易脫(tuo)落或分離，不(bu)(bu)能保持(chi)其原有的(de)(de)(de)彎(wan)曲度。

3、看蝦殼

挑選肉(rou)(rou)(rou)殼(ke)緊密(mi)的是新(xin)鮮(xian)(xian)的。新(xin)鮮(xian)(xian)的蝦(xia)殼(ke)與蝦(xia)肉(rou)(rou)(rou)之間(jian)黏(nian)得很緊密(mi)，用(yong)手剝取蝦(xia)肉(rou)(rou)(rou)時，蝦(xia)肉(rou)(rou)(rou)黏(nian)手，需要(yao)稍用(yong)一些(xie)力氣才能剝掉(diao)蝦(xia)殼(ke)。新(xin)鮮(xian)(xian)蝦(xia)的蝦(xia)腸(chang)組織(zhi)與蝦(xia)肉(rou)(rou)(rou)也黏(nian)得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦(xia)不新(xin)鮮(xian)(xian)。

4、聞味道

挑選沒有異味的。新鮮的明蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已變質。

5、摸一摸

挑選體表干燥的。鮮活(huo)的蝦體外表潔凈，用手(shou)(shou)摸有干燥感。但(dan)當蝦體將近(jin)變(bian)質(zhi)時，甲殼下一層(ceng)分泌黏液的顆粒細(xi)胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手(shou)(shou)，說明蝦已(yi)經變(bian)質(zhi)。