1、看濃度(du)：高(gao)濃度(du)，好(hao)營養(yang)。果(guo)汁(zhi)飲料(liao)都會在瓶(ping)貼上標明濃度(du)，目前(qian)市場(chang)上大致有4種濃度(du)的果(guo)汁(zhi)飲料(liao)：10%、30%、50%和100%，大部分為10%。拿380ml10%濃度(du)的果(guo)汁(zhi)為例，其原果(guo)汁(zhi)的含量只有10%，即區區38ml，其他則(ze)是(shi)水和食品(pin)添加劑，其作為“果(guo)汁(zhi)”的價值可想而知了。

2、看產(chan)地：好(hao)果(guo)(guo)汁，種出來(lai)。用好(hao)產(chan)地的(de)(de)水果(guo)(guo)制成的(de)(de)果(guo)(guo)汁自然比(bi)一般的(de)(de)要好(hao)很多(duo)。口味一好(hao)，自然不會(hui)添加過(guo)多(duo)的(de)(de)食品添加劑(ji)。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁原料來(lai)自好(hao)的(de)(de)產(chan)地，一般生產(chan)商(shang)都樂(le)意在瓶標上明示，比(bi)如農(nong)夫果(guo)(guo)園標明其番茄(qie)、胡蘿卜來(lai)自新疆、橙(cheng)子來(lai)自巴西和江西安遠。

3、看沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)：有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)，好果汁。有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的果汁說明生(sheng)產商在(zai)生(sheng)產過程中(zhong)保留(liu)了水果中(zhong)的纖維(wei)(wei)素，而纖維(wei)(wei)素對人體(ti)(ti)是非常有(you)利的。因(yin)此(ci)有(you)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的果汁一(yi)般比無(wu)沉(chen)淀(dian)(dian)(dian)的果汁更適合人體(ti)(ti)飲用(yong)，需要(yao)“喝前搖一(yi)搖”。

4、看成色(se)：越醇(chun)厚(hou)(hou)，越天然(ran)。剛生(sheng)產的果汁顏色(se)鮮(xian)艷(yan)是正常(chang)的，放置(zhi)很久(jiu)之后(hou)顏色(se)就變得醇(chun)厚(hou)(hou)，有(you)質感，透明(ming)度(du)和艷(yan)麗度(du)會降低。如果依然(ran)是鮮(xian)艷(yan)的有(you)可(ke)能是添(tian)加了護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji)，建(jian)議消費者飲用時(shi)要謹(jin)慎。