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1、看濃度：高濃度，好營養。果汁(zhi)飲料(liao)(liao)都會(hui)在(zai)瓶貼上標明濃度，目(mu)前市(shi)場上大致有4種濃度的果汁(zhi)飲料(liao)(liao)：10%、30%、50%和(he)100%，大部分(fen)為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃度的果汁(zhi)為(wei)例(li)，其(qi)原(yuan)果汁(zhi)的含量只有10%，即區(qu)區(qu)38ml，其(qi)他(ta)則是水和(he)食品添(tian)加劑，其(qi)作為(wei)“果汁(zhi)”的價值可想而知了。

2、看產(chan)地(di)：好果(guo)(guo)汁，種(zhong)出來。用(yong)好產(chan)地(di)的水果(guo)(guo)制成的果(guo)(guo)汁自(zi)然比一(yi)般(ban)(ban)的要(yao)好很多。口味一(yi)好，自(zi)然不會添加過多的食品添加劑。如(ru)果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁原料來自(zi)好的產(chan)地(di)，一(yi)般(ban)(ban)生產(chan)商都樂意在瓶(ping)標上明示，比如(ru)農(nong)夫果(guo)(guo)園(yuan)標明其番(fan)茄、胡蘿卜來自(zi)新疆、橙子來自(zi)巴西和江西安遠。

3、看沉淀(dian)：有(you)沉淀(dian)，好果(guo)汁(zhi)(zhi)。有(you)沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)說明生產商(shang)在生產過程中保留了水果(guo)中的(de)(de)纖維素，而纖維素對人體是非常有(you)利的(de)(de)。因此有(you)沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)一般比無沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)更適合人體飲用，需要“喝前搖一搖”。

4、看成色：越(yue)醇(chun)厚(hou)，越(yue)天然。剛生(sheng)產的果汁顏(yan)色鮮艷是(shi)正常的，放(fang)置很久之后顏(yan)色就變得(de)醇(chun)厚(hou)，有質感，透(tou)明度和艷麗度會降低。如(ru)果依然是(shi)鮮艷的有可能是(shi)添加了護色劑和防(fang)腐劑，建議(yi)消費者飲用時(shi)要謹慎(shen)。