用新鮮的水(shui)果和蔬菜做成的果蔬汁(zhi)含有大(da)量維生素、礦物(wu)質(zhi)，且更易被人體吸收(shou)。這(zhe)些物(wu)質(zhi)還(huan)會分解(jie)和排除(chu)體內的毒素，MAIGOO美(mei)食小(xiao)編(bian)告訴大(da)家堅(jian)持2—3天后你會發(fa)現渾濁的小(xiao)便都會變得清澈。

酶負責食物的消化和吸收，還能(neng)將食物轉化成身體組織，它是產生能(neng)量的重要來源(yuan)。而飲用新(xin)鮮果(guo)蔬汁是人體獲得酶的最佳途(tu)徑(jing)。

富含抗(kang)(kang)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)劑的果(guo)蔬汁具有吸收自由基(ji)的能(neng)力，能(neng)夠有效(xiao)(xiao)地清除自由基(ji)，提高機(ji)體抗(kang)(kang)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)的潛力。如能(neng)堅持每天飲用果(guo)蔬汁，則(ze)可幫(bang)助人體有效(xiao)(xiao)地預(yu)防過(guo)早衰老、心臟病、癌癥等(deng)疾病。

飲用果(guo)蔬汁的(de)話，果(guo)蔬汁中的(de)無機堿類和(he)生物堿、酸成分會(hui)把腸(chang)里的(de)排泄物分解排泄掉，所以對解決便秘，促(cu)進大腸(chang)活(huo)動，預(yu)防常見病都有效果(guo)。

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適合西(xi)(xi)瓜(gua)，準備好(hao)搗蒜錘或者是勺子，然后(hou)用力碾壓西(xi)(xi)瓜(gua)，將西(xi)(xi)瓜(gua)碾碎，西(xi)(xi)瓜(gua)碾碎的差不多了，就可以將汁(zhi)倒出到(dao)杯子中(zhong)去，剩余的西(xi)(xi)瓜(gua)碎渣也可以吃掉。

將水果切碎后放到(dao)干凈(jing)的(de)紗布中，包裹上然后用力擰紗布。這種方法也適用于(yu)果肉(rou)較疏(shu)松，果汁豐富的(de)水果。

將(jiang)水(shui)果冷(leng)凍，然后拿出來在(zai)常溫下暖化，水(shui)果會(hui)變(bian)軟，再(zai)用(yong)捏的或者(zhe)是紗布擠(ji)壓，西瓜可以用(yong)，蘋果、橙(cheng)子、菠蘿(luo)都可以。

封口機、封口膜、吸管（注意厚薄，不能太軟）、飲水(shui)機（注意內膽是不銹(xiu)鋼(gang)，盛水(shui)不要(yao)太少(shao)）、容(rong)器(qi)（保鮮盒、調(diao)料(liao)盒等）

香蕉+芋頭，會引(yin)起(qi)腹脹；草莓+櫻(ying)桃，混合(he)一(yi)起(qi)吃會加(jia)重上(shang)火；西瓜+牛油果，出現腹瀉(xie)嘔吐(tu)；橘(ju)子+檸檬(meng)，導致(zhi)消化(hua)道(dao)潰瘍；杏仁+栗子，刺激胃部，同食引(yin)起(qi)胃疼。

果(guo)(guo)蔬洗潔精先浸泡果(guo)(guo)蔬，去(qu)除表面農藥殘留；把有核有籽的水果(guo)(guo)先去(qu)掉籽；體積較(jiao)大果(guo)(guo)蔬需切成小塊，質(zhi)軟而黏(nian)稠(chou)的水果(guo)(guo)不適(shi)合用榨(zha)汁機。

在(zai)榨汁的時候摻雜(za)其他水果，不會(hui)起泡沫(mo)；將保鮮膜覆蓋在(zai)泡沫(mo)上(shang)，或者將紗(sha)布放在(zai)杯口罩，慢慢倒出果汁，泡沫(mo)就粘(zhan)在(zai)了(le)保鮮膜下面；榨汁每(mei)隔(ge)20s停一下加(jia)水，可以(yi)防止沫(mo)子。

最(zui)好(hao)的保存方法就(jiu)是貯(zhu)存在冰箱，不過MAIGOO小編提醒山楂汁(zhi)、柑橘汁(zhi)、葡萄(tao)汁(zhi)可存放3-5日，桃汁(zhi)、梨汁(zhi)酸(suan)度較低(di)的水果最(zui)好(hao)在2天內喝完，果汁(zhi)的酸(suan)性越大，保存時間越長。還有在榨(zha)汁(zhi)的過程中，擠入少量檸檬汁(zhi)，能有效緩(huan)解蔬(shu)果氧化。