一、破壁機怎么榨玉米汁好喝

在制(zhi)作玉米汁(zhi)時(shi)，使用破壁機(ji)可以將玉米破碎成細小(xiao)的(de)(de)顆(ke)粒(li)，從而提取出更多(duo)的(de)(de)汁(zhi)液和(he)營(ying)養成分，使得玉米汁(zhi)更加(jia)美味可口。

想要破壁機榨玉(yu)(yu)米(mi)汁(zhi)好喝，首先選(xuan)擇新(xin)(xin)鮮(xian)的玉(yu)(yu)米(mi)是制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)美(mei)味(wei)玉(yu)(yu)米(mi)汁(zhi)的關鍵。新(xin)(xin)鮮(xian)的玉(yu)(yu)米(mi)含(han)有更多的汁(zhi)液和(he)營養(yang)成(cheng)分，可以制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)出(chu)更加美(mei)味(wei)的玉(yu)(yu)米(mi)汁(zhi)。在選(xuan)擇玉(yu)(yu)米(mi)時，應該選(xuan)擇外表光滑、沒有裂紋和(he)病斑的玉(yu)(yu)米(mi)，這樣制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)出(chu)來(lai)的玉(yu)(yu)米(mi)汁(zhi)口感更加細膩(ni)。

其(qi)次，將玉(yu)米剝皮后(hou)(hou)，將玉(yu)米切(qie)成小塊，然后(hou)(hou)放入(ru)破壁機中(zhong)進(jin)行破碎。在破碎的(de)過(guo)程中(zhong)，可以適當加入(ru)一些水，這樣可以使得破壁機更(geng)(geng)加容易(yi)破碎玉(yu)米，同(tong)時也(ye)可以使得玉(yu)米汁(zhi)更(geng)(geng)加稀(xi)釋，口感更(geng)(geng)加清爽。

最后，將破碎后的玉米汁過濾掉渣，加入適量的糖和牛奶，攪拌均勻即可。在加糖和牛奶的時候，應該根據個人口味適量調整，這樣可以制作出更加符合自己口味的玉米汁。玉米汁富含豐富的營養物質，深受人們的喜愛，我們一起了解一下玉米汁十大品牌吧。

二、玉米汁的營養價值有哪些

玉米(mi)汁富含鐵、硒、鋅、鉀、鎂(mei)、磷等(deng)微量元(yuan)素以及維生素A、B2、B6、E等(deng)維生素，還(huan)含核黃素、煙酸、谷胱甘肽、氨(an)基酸、葡萄糖、膳食纖維等(deng)營養物(wu)質(zhi)，營養價(jia)值較高(gao)。適(shi)量喝玉米(mi)汁具有(you)開(kai)胃、利尿、潤腸通(tong)便等(deng)功(gong)效。

另外，玉(yu)米汁(zhi)含有(you)大量碳水(shui)化合(he)物和蛋白質，烹飪(ren)后易被人體吸收，具有(you)增強(qiang)體力和強(qiang)化肝臟作(zuo)用。此(ci)外，玉(yu)米汁(zhi)富含不飽和脂(zhi)肪酸和亞油酸，這些物質與玉(yu)米中的(de)維(wei)生素(su)E協(xie)同作(zuo)用，有(you)效預防血(xue)液中的(de)脂(zhi)肪沉積于血(xue)管壁，因(yin)此(ci)適量喝玉(yu)米汁(zhi)有(you)利于人體健(jian)康。然而應注意，玉(yu)米汁(zhi)只(zhi)是一(yi)種健(jian)康飲品，沒有(you)藥(yao)物作(zuo)用，無法達到治療疾病目的(de)。

三、玉米汁有什么功效和作用

1、保護視力

玉米汁中(zhong)含有(you)(you)黃(huang)體素、玉米黃(huang)質(zhi)，具有(you)(you)很強的抗氧化作用，可以吸收進入眼球的有(you)(you)害光線，都是保護視力(li)(li)，預(yu)防視力(li)(li)下降的物質(zhi)。

2、保護心血管

玉米汁能(neng)凈(jing)化血(xue)液，清理血(xue)液中的(de)膽固醇，而且能(neng)軟(ruan)化血(xue)管，并能(neng)防止血(xue)壓，血(xue)脂升(sheng)高，對人類的(de)動脈硬化，冠心(xin)病以及心(xin)臟病都有(you)良(liang)好預(yu)防作用。

3、增強記憶力

玉(yu)米汁(zhi)保留了玉(yu)米中的大部分營養(yang)成分，特別是(shi)谷胱甘肽這(zhe)種物質的含量比較高(gao)，這(zhe)種物質可(ke)以直接(jie)作用于人(ren)類的大腦，能提高(gao)大腦細(xi)胞(bao)活性，也(ye)能提高(gao)記憶力。

4、延緩衰老

玉米(mi)(mi)汁含有的維生(sheng)素e能(neng)(neng)阻止人(ren)體(ti)(ti)內氧(yang)化反(fan)應發(fa)生(sheng)，而它含有的玉米(mi)(mi)黃質和(he)胡(hu)蘿卜素等物質，在被人(ren)體(ti)(ti)吸收后，則能(neng)(neng)清理身(shen)體(ti)(ti)內的過氧(yang)化脂(zhi)質和(he)自由(you)基，能(neng)(neng)防止他們對人(ren)體(ti)(ti)細(xi)胞產生(sheng)破壞，可以提(ti)高(gao)身(shen)體(ti)(ti)的抗(kang)衰(shuai)老能(neng)(neng)力延(yan)緩(huan)多種衰(shuai)老癥狀發(fa)生(sheng)。

5、預防癌癥和三高

玉米汁(zhi)中有(you)大(da)(da)(da)量的膳食纖維(wei)，它(ta)們(men)進入人本以后(hou)能加(jia)(jia)快大(da)(da)(da)便的生成與排出(chu)(chu)，同(tong)時也能讓人體(ti)腸胃中的毒素隨大(da)(da)(da)便一起排出(chu)(chu)體(ti)外，從而也就大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)降低了腸癌、胃癌等惡性疾病的發生，另外玉米汁(zhi)中還(huan)有(you)一些肽類(lei)成分，它(ta)們(men)能加(jia)(jia)快血液(ye)流動，也能抑制血管老化，對預防三(san)高作用十(shi)分明顯。

四、玉米汁的做法

玉米汁主要有(you)以下做法:

1、鮮玉米汁

這是對鮮玉(yu)米最直(zhi)接(jie)的吃法，做法中也(ye)是最為簡單的，整個過程不到10分鐘(zhong)，就可以喝熱(re)乎、鮮甜(tian)的玉(yu)米汁。

食材(cai)：鮮玉米1根(gen)，純凈水2杯。

玉米脫粒后放(fang)入(ru)料理機(ji)，然后加入(ru)2杯水（大約(yue)700毫(hao)升），然后用(yong)料理機(ji)打隨(sui)我(wo)。過濾出玉米汁（濾渣可以留著(zhu)做(zuo)餅），然后把過濾好的玉米汁上火(huo)煮開，接著(zhu)用(yong)小火(huo)煮1分鐘即可完成。

2、牛奶玉米汁

把牛奶和玉(yu)米汁完美結(jie)合(he)，味道醇厚中帶著絲絲清甜，入口柔滑，很(hen)是美味。牛奶號稱完美營(ying)養(yang)，和玉(yu)米組合(he)算是給營(ying)養(yang)又(you)添了幾分色(se)彩。做(zuo)這道菜需要豆(dou)漿(jiang)機的(de)配合(he)，才能激(ji)發出該有的(de)味道。

食材：鮮玉米1根，純(chun)牛奶500毫(hao)升(sheng)，清水800毫(hao)升(sheng)，冰糖適量。

玉米脫(tuo)離后(hou)和牛奶(nai)一起入(ru)豆漿機，然(ran)后(hou)加入(ru)比牛奶(nai)多(duo)的水，啟動“玉米汁(zhi)”功能(neng)鍵，然(ran)后(hou)打磨煮20分鐘。

煮好(hao)(hao)后(hou)(hou)過濾一下殘渣(zha)，這(zhe)樣口感會(hui)更佳。最后(hou)(hou)加入準備好(hao)(hao)的冰(bing)糖，攪拌溶解后(hou)(hou)美味即成。

3、西紅柿玉米汁

這不(bu)是單純的(de)(de)玉(yu)米(mi)汁，有了(le)番茄的(de)(de)參與，玉(yu)米(mi)汁變(bian)得酸甜(tian)開(kai)胃(wei)。營養也會更加的(de)(de)全面(mian)，當然做法上也會有點繁(fan)瑣(suo)(suo)，不(bu)過沒關系，做美食是最(zui)治愈的(de)(de)事情，再繁(fan)瑣(suo)(suo)都能接受。

食材：鮮玉米1根，西紅柿2個，黃冰(bing)糖(tang)15克，清水150毫升(sheng)。

玉(yu)米脫離(li)，西(xi)紅柿(shi)去皮(pi)，這是最基本的(de)動作一(yi)定(ding)要做。然后將(jiang)西(xi)紅柿(shi)切碎，放(fang)入(ru)盤子蒸(zheng)8分(fen)鐘。接著將(jiang)玉(yu)米粒(li)也放(fang)入(ru)西(xi)紅柿(shi)盤子，繼續蒸(zheng)10分(fen)鐘。

然后(hou)(hou)把玉米粒和西紅柿一起(qi)入(ru)(ru)料理機(ji)或者攪拌機(ji)打碎成糊，之(zhi)后(hou)(hou)過濾掉殘(can)渣。拿(na)個小(xiao)鍋開小(xiao)火將玉米番茄汁倒(dao)入(ru)(ru)，并加入(ru)(ru)清水，最后(hou)(hou)放入(ru)(ru)冰糖，水開糖溶(rong)解就可以。