1、看濃(nong)(nong)(nong)度(du):高濃(nong)(nong)(nong)度(du),好營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料都會在瓶(ping)貼上(shang)標明(ming)濃(nong)(nong)(nong)度(du),目(mu)前市場(chang)上(shang)大(da)致有4種濃(nong)(nong)(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為例,其(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含量(liang)只有10%,即區區38ml,其(qi)他(ta)則是水和食(shi)品添加(jia)劑,其(qi)作為“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值可(ke)想而知了。
2、看(kan)產(chan)地:好果(guo)(guo)(guo)汁,種(zhong)出來(lai)(lai)。用好產(chan)地的水果(guo)(guo)(guo)制(zhi)成的果(guo)(guo)(guo)汁自(zi)然比(bi)一般的要好很(hen)多。口味一好,自(zi)然不會添加過多的食品添加劑(ji)。如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁原(yuan)料來(lai)(lai)自(zi)好的產(chan)地,一般生(sheng)產(chan)商都樂意在瓶標上(shang)明示,比(bi)如農(nong)夫(fu)果(guo)(guo)(guo)園標明其番(fan)茄、胡蘿卜來(lai)(lai)自(zi)新疆、橙子來(lai)(lai)自(zi)巴西和江西安(an)遠。
3、看沉(chen)淀:有(you)沉(chen)淀,好果(guo)(guo)汁(zhi)。有(you)沉(chen)淀的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)說明(ming)生(sheng)產(chan)(chan)商在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)過程中(zhong)保留(liu)了水果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)纖(xian)維素,而纖(xian)維素對人(ren)體是非常(chang)有(you)利的(de)(de)。因此有(you)沉(chen)淀的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)一(yi)般比無沉(chen)淀的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)更適合人(ren)體飲用,需(xu)要“喝前搖(yao)一(yi)搖(yao)”。
4、看成色:越醇(chun)厚(hou)(hou),越天然(ran)。剛生產的(de)果(guo)汁顏色鮮艷是正(zheng)常(chang)的(de),放置很久之后顏色就變得醇(chun)厚(hou)(hou),有(you)質感,透明度(du)和艷麗度(du)會(hui)降(jiang)低。如(ru)果(guo)依然(ran)是鮮艷的(de)有(you)可能是添(tian)加了護(hu)色劑和防腐劑,建議消費者飲用時要謹慎。