1、看濃(nong)(nong)度(du)(du):高濃(nong)(nong)度(du)(du),好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶貼(tie)上(shang)標明(ming)濃(nong)(nong)度(du)(du),目前市(shi)場上(shang)大(da)致有(you)4種濃(nong)(nong)度(du)(du)的果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和(he)100%,大(da)部分為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃(nong)(nong)度(du)(du)的果(guo)汁(zhi)為(wei)例,其原(yuan)果(guo)汁(zhi)的含量只(zhi)有(you)10%,即區區38ml,其他則是水和(he)食(shi)品添加劑,其作為(wei)“果(guo)汁(zhi)”的價值(zhi)可想而知了。
2、看產地:好果(guo)(guo)汁,種出來(lai)。用好產地的水果(guo)(guo)制成的果(guo)(guo)汁自然比一(yi)般的要(yao)好很多。口味一(yi)好,自然不會添加過多的食品添加劑。如(ru)果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁原料來(lai)自好的產地,一(yi)般生產商都樂意(yi)在瓶(ping)標(biao)上明示,比如(ru)農夫果(guo)(guo)園(yuan)標(biao)明其(qi)番茄(qie)、胡蘿卜來(lai)自新疆(jiang)、橙子來(lai)自巴西和江西安(an)遠。
3、看沉(chen)淀(dian):有沉(chen)淀(dian),好果汁(zhi)(zhi)。有沉(chen)淀(dian)的果汁(zhi)(zhi)說明生產商在(zai)生產過程(cheng)中保留了水(shui)果中的纖維素,而(er)纖維素對(dui)人體是非常(chang)有利的。因此有沉(chen)淀(dian)的果汁(zhi)(zhi)一般比無沉(chen)淀(dian)的果汁(zhi)(zhi)更適合(he)人體飲用,需要“喝(he)前搖一搖”。
4、看成色(se):越醇(chun)厚,越天然(ran)。剛生產的(de)果(guo)汁顏色(se)鮮(xian)(xian)艷(yan)是正常的(de),放置很久之后顏色(se)就(jiu)變(bian)得醇(chun)厚,有(you)質(zhi)感,透明(ming)度(du)(du)和艷(yan)麗度(du)(du)會降低。如果(guo)依然(ran)是鮮(xian)(xian)艷(yan)的(de)有(you)可能是添加(jia)了護色(se)劑(ji)和防(fang)腐(fu)劑(ji),建議消(xiao)費者飲用時要謹慎。