1、看濃(nong)(nong)(nong)度:高濃(nong)(nong)(nong)度,好營養(yang)。果(guo)汁(zhi)飲(yin)料都會在瓶貼上標明濃(nong)(nong)(nong)度,目前市場上大致有(you)4種濃(nong)(nong)(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)飲(yin)料:10%、30%、50%和100%,大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)為(wei)例,其(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)的(de)(de)含量只有(you)10%,即區區38ml,其(qi)他則(ze)是水(shui)和食品添加劑,其(qi)作為(wei)“果(guo)汁(zhi)”的(de)(de)價(jia)值(zhi)可(ke)想(xiang)而知了。
2、看產地(di)(di)(di):好(hao)果汁(zhi),種出來(lai)。用好(hao)產地(di)(di)(di)的水(shui)果制成的果汁(zhi)自(zi)(zi)然比一般的要好(hao)很(hen)多(duo)。口味(wei)一好(hao),自(zi)(zi)然不會添加過(guo)多(duo)的食品(pin)添加劑(ji)。如果果汁(zhi)原料來(lai)自(zi)(zi)好(hao)的產地(di)(di)(di),一般生產商(shang)都樂(le)意在瓶標上明示(shi),比如農(nong)夫(fu)果園(yuan)標明其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)(zi)新疆、橙(cheng)子來(lai)自(zi)(zi)巴西和江西安(an)遠(yuan)。
3、看沉淀(dian)(dian)(dian)(dian):有(you)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian),好果(guo)汁。有(you)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)的果(guo)汁說明生產(chan)商在生產(chan)過程中(zhong)保(bao)留(liu)了水果(guo)中(zhong)的纖維素(su),而纖維素(su)對人體(ti)是非(fei)常有(you)利的。因此(ci)有(you)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)的果(guo)汁一般比(bi)無(wu)沉淀(dian)(dian)(dian)(dian)的果(guo)汁更適(shi)合人體(ti)飲用,需要“喝前搖一搖”。
4、看成色(se):越(yue)醇(chun)厚(hou),越(yue)天然(ran)(ran)。剛生產(chan)的(de)果汁(zhi)顏(yan)色(se)鮮艷是正(zheng)常的(de),放置很久(jiu)之后顏(yan)色(se)就(jiu)變得醇(chun)厚(hou),有質(zhi)感(gan),透明度和艷麗度會降低。如果依然(ran)(ran)是鮮艷的(de)有可能是添加(jia)了護色(se)劑和防腐劑,建議消費者飲用時(shi)要謹(jin)慎。