1、看材質(zhi)：最好(hao)挑選不銹(xiu)鋼材質(zhi)鍋(guo)體和鋼化玻(bo)璃頂蓋(gai)，鋼化玻(bo)璃蓋(gai)應要(yao)(yao)透(tou)明度好(hao)，厚度均勻，形狀對稱；不銹(xiu)鋼包圈與玻(bo)璃蓋(gai)密吻(wen)合(he)(he)，鋼圈接頭紋(wen)合(he)(he)好(hao)，要(yao)(yao)沒有毛刺，表面比(bi)較美觀。

2、看功(gong)率：一(yi)般家庭(ting)(ting)功(gong)率選1000W或1250W為宜，容量大(da)小和蒸(zheng)格的(de)層數(shu)，可(ke)根(gen)據(ju)家庭(ting)(ting)人數(shu)來(lai)選擇。人數(shu)多的(de)家庭(ting)(ting)，可(ke)選擇大(da)功(gong)率、大(da)容量的(de)電蒸(zheng)鍋，人數(shu)少(shao)的(de)家庭(ting)(ting)，容積可(ke)小一(yi)些(xie)。

3、看電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)：一般選擇由鋁合金制成(cheng)的電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)，連體電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面應噴(pen)涂(tu)不粘材料，不應有(you)劃痕、氣泡和氧化(hua)皮，色澤(ze)均勻(yun)；分體電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面應光潔，不應有(you)凹凸不平(ping)、氧化(hua)腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)。

4、看(kan)電氣性能(neng)：應選(xuan)擇有定時(shi)器(qi)、水位觀測(ce)窗和(he)外注(zhu)水口(kou)這三(san)種基本功能(neng)的(de)電蒸(zheng)鍋，在使(shi)用(yong)時(shi)會(hui)給你帶來(lai)極(ji)大便(bian)利；最好內置(zhi)溫(wen)控(kong)器(qi)或限溫(wen)器(qi)，能(neng)保證(zheng)用(yong)戶安全，延長產品使(shi)用(yong)壽(shou)命。