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1、看材質：最好(hao)挑選(xuan)不(bu)銹鋼(gang)材質鍋體和鋼(gang)化玻璃頂蓋(gai)，鋼(gang)化玻璃蓋(gai)應要(yao)(yao)透明度(du)好(hao)，厚(hou)度(du)均勻(yun)，形狀對稱；不(bu)銹鋼(gang)包圈與玻璃蓋(gai)密吻合(he)，鋼(gang)圈接頭紋合(he)好(hao)，要(yao)(yao)沒有(you)毛刺(ci)，表面比較美(mei)觀。

2、看功(gong)(gong)率(lv)：一(yi)般(ban)家(jia)(jia)庭(ting)功(gong)(gong)率(lv)選1000W或1250W為宜，容量(liang)大(da)小和蒸(zheng)(zheng)格的(de)層(ceng)數(shu)，可根據(ju)家(jia)(jia)庭(ting)人數(shu)來(lai)選擇。人數(shu)多的(de)家(jia)(jia)庭(ting)，可選擇大(da)功(gong)(gong)率(lv)、大(da)容量(liang)的(de)電蒸(zheng)(zheng)鍋，人數(shu)少的(de)家(jia)(jia)庭(ting)，容積(ji)可小一(yi)些。

3、看電熱(re)(re)(re)盤：一般(ban)選(xuan)擇(ze)由鋁合(he)金制成的電熱(re)(re)(re)盤，連(lian)體電熱(re)(re)(re)盤表面(mian)應噴涂不粘材料，不應有劃(hua)痕、氣泡和氧化(hua)皮，色澤(ze)均(jun)勻；分體電熱(re)(re)(re)盤表面(mian)應光潔，不應有凹凸不平、氧化(hua)腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣性(xing)能：應選擇有定時(shi)器、水位觀測窗和外注水口這三種基本功能的電(dian)蒸鍋，在使(shi)用(yong)時(shi)會(hui)給你(ni)帶來極大便利(li)；最(zui)好內置溫控器或限溫器，能保證用(yong)戶安(an)全，延長產品使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)。