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1、看材(cai)質(zhi)：最(zui)好(hao)(hao)挑選不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)鍋體和鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)(li)頂(ding)蓋，鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)(li)蓋應要透明度好(hao)(hao)，厚度均勻，形狀對稱；不銹(xiu)鋼(gang)包(bao)圈與玻(bo)璃(li)(li)蓋密吻合(he)，鋼(gang)圈接頭紋(wen)合(he)好(hao)(hao)，要沒(mei)有毛刺(ci)，表面(mian)比較美觀(guan)。

2、看功率(lv)(lv)：一般家(jia)(jia)庭(ting)功率(lv)(lv)選1000W或1250W為宜(yi)，容量大小和蒸格的(de)層(ceng)數，可(ke)根據家(jia)(jia)庭(ting)人(ren)數來選擇。人(ren)數多(duo)的(de)家(jia)(jia)庭(ting)，可(ke)選擇大功率(lv)(lv)、大容量的(de)電蒸鍋，人(ren)數少的(de)家(jia)(jia)庭(ting)，容積可(ke)小一些。

3、看電熱(re)盤(pan)：一(yi)般選擇由鋁合金制成(cheng)的電熱(re)盤(pan)，連(lian)體電熱(re)盤(pan)表面應(ying)(ying)噴涂不粘材(cai)料，不應(ying)(ying)有(you)劃痕、氣泡和氧化(hua)皮，色澤均勻；分體電熱(re)盤(pan)表面應(ying)(ying)光潔(jie)，不應(ying)(ying)有(you)凹凸不平(ping)、氧化(hua)腐蝕斑點(dian)。

4、看電氣性能(neng)：應選擇(ze)有(you)定時器(qi)、水位觀測(ce)窗和外注水口這三種基本功能(neng)的電蒸(zheng)鍋，在使用(yong)(yong)時會(hui)給你(ni)帶(dai)來(lai)極大便利；最好內置溫(wen)控器(qi)或限溫(wen)器(qi)，能(neng)保(bao)證用(yong)(yong)戶(hu)安(an)全，延長產品(pin)使用(yong)(yong)壽命。