1、看材(cai)(cai)質：最好(hao)挑選不銹鋼(gang)材(cai)(cai)質鍋體和鋼(gang)化玻璃頂蓋，鋼(gang)化玻璃蓋應要透明度(du)好(hao)，厚度(du)均勻，形狀對稱；不銹鋼(gang)包圈(quan)與玻璃蓋密吻(wen)合，鋼(gang)圈(quan)接頭紋合好(hao)，要沒有毛刺，表面比(bi)較美觀。
2、看功率：一般家庭(ting)功率選(xuan)1000W或1250W為(wei)宜，容量(liang)大小和蒸(zheng)格的(de)(de)層數，可根據家庭(ting)人數來選(xuan)擇。人數多(duo)的(de)(de)家庭(ting)，可選(xuan)擇大功率、大容量(liang)的(de)(de)電蒸(zheng)鍋，人數少的(de)(de)家庭(ting)，容積可小一些(xie)。
3、看電(dian)熱盤：一(yi)般(ban)選擇由鋁合金制(zhi)成的電(dian)熱盤，連體電(dian)熱盤表面應噴涂不(bu)粘(zhan)材料，不(bu)應有(you)劃痕、氣(qi)泡和(he)氧化(hua)(hua)皮，色(se)澤均(jun)勻(yun)；分(fen)體電(dian)熱盤表面應光潔，不(bu)應有(you)凹凸不(bu)平、氧化(hua)(hua)腐蝕斑點。
4、看電(dian)氣性能(neng)：應選擇有定時器(qi)、水(shui)位(wei)觀測窗(chuang)和外注水(shui)口這三種基本(ben)功能(neng)的電(dian)蒸鍋，在(zai)使用(yong)時會給你帶來極大便(bian)利(li)；最好內置(zhi)溫控器(qi)或限溫器(qi)，能(neng)保(bao)證用(yong)戶安(an)全，延長產品(pin)使用(yong)壽命。
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