【電蒸鍋選購】電蒸鍋怎么選 如何選購電蒸鍋 電蒸鍋選購注意事項

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如何選購電蒸鍋

1、品牌

目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬于國產產品，但是由于電蒸鍋的制造技術相對成熟，所以一些質量不太過關的小廠家也會推出自己的電蒸鍋產(chan)(chan)品(pin)。因(yin)(yin)為電蒸鍋屬(shu)于工作功率較高的(de)廚房(fang)小家(jia)電，因(yin)(yin)此還是建議大(da)家(jia)盡量(liang)購買大(da)廠的(de)產(chan)(chan)品(pin)，以便(bian)在產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)、售后服務等方面(mian)更有保障一些。

2、外觀

零(ling)(ling)件(jian)(jian)涂層表面應光(guang)滑(hua)平整，無(wu)劃痕和脫漆;膠木配件(jian)(jian)表面光(guang)滑(hua)、細(xi)潔(jie)、無(wu)缺口、氣泡、氣孔、裂(lie)紋和明(ming)顯(xian)變色等(deng)缺陷(xian);鋼(gang)化玻璃蓋(gai)應透(tou)明(ming)度好，無(wu)五彩(cai)，厚度均勻，形狀對稱;不銹鋼(gang)包圈(quan)與玻璃蓋(gai)密吻合，鋼(gang)圈(quan)接頭(tou)紋合好，無(wu)毛刺;各種零(ling)(ling)件(jian)(jian)配備齊(qi)全

3、種類

連(lian)體電(dian)(dian)熱鍋(guo)(guo)明顯的(de)就是熱效，火力猛，因(yin)此(ci)如果(guo)欽食習慣偏好涮，那么選購(gou)(gou)連(lian)體式電(dian)(dian)熱鍋(guo)(guo)。分(fen)體式電(dian)(dian)熱鍋(guo)(guo)清洗(xi)方便，用途較連(lian)體電(dian)(dian)熱鍋(guo)(guo)多一些(xie)。選購(gou)(gou)時可根據實際需要而(er)定(ding)。

4、規格

電(dian)熱鍋常(chang)見的(de)(de)額定功率為800W、1000W、1250W、1500W等(deng)，一(yi)般家(jia)庭1000W、1250W就(jiu)夠了。電(dian)熱鍋容(rong)積有2.5L3L4L等(deng)幾種規格，人口少的(de)(de)家(jia)庭，容(rong)積可小一(yi)些，大(da)(da)家(jia)庭可選(xuan)擇大(da)(da)功率、大(da)(da)窖電(dian)熱鍋。

5、電熱盤和內鍋

電熱(re)盤(pan)一般(ban)是(shi)由鋁合金制成，連體(ti)電熱(re)鍋(guo)電熱(re)盤(pan)工作表面(mian)噴(pen)涂了(le)不(bu)粘涂料，表面(mian)應(ying)光潔(jie)，色澤均勻，不(bu)應(ying)有(you)氣(qi)泡、劃痕和氧化皮。分體(ti)電熱(re)鍋(guo)電熱(re)盤(pan)外(wai)表經過車削加工，表面(mian)應(ying)光潔(jie)，不(bu)應(ying)有(you)氣(qi)眼、凹凸(tu)不(bu)平、氧化腐(fu)蝕斑點。

6、電氣性能

電氣性能的(de)選擇(ze)關(guan)鍵，因為直接關(guan)系到(dao)(dao)用戶的(de)使用安全和產品的(de)使用壽(shou)命。首先(xian)應(ying)選擇(ze)含有溫控器或限(xian)溫器的(de)電熱(re)鍋。接通電熱(re)鍋電源，旋鈕(niu)調到(dao)(dao)OFF時，指(zhi)示(shi)燈不(bu)亮。再旋轉旋鈕(niu)，當旋到(dao)(dao)一(yi)定位置(zhi)時，指(zhi)示(shi)燈應(ying)該明亮。通電幾秒后，切斷電源，觸(chu)摸發熱(re)盤，手感微熱(re)，說明基本正常。

電蒸鍋選購注意事項

在選購(gou)電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)時(shi)(shi)應(ying)(ying)先看它(ta)是(shi)用(yong)什么材質制造的。最好選用(yong)無異味(wei)。易(yi)清洗、不(bu)易(yi)摔碎的透明(ming)材質，這樣可(ke)(ke)隨時(shi)(shi)看到蒸(zheng)(zheng)煮的效果。接(jie)下來觀(guan)(guan)察(cha)它(ta)有(you)幾(ji)層蒸(zheng)(zheng)格，一般都要有(you)兩至三層，可(ke)(ke)根(gen)據食物的多少自(zi)由組合(he)。還需注(zhu)(zhu)意它(ta)有(you)無定(ding)時(shi)(shi)器(qi)、水(shui)位觀(guan)(guan)測窗和外注(zhu)(zhu)水(shui)口。這三種功能是(shi)電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)應(ying)(ying)具備的基本功能，定(ding)時(shi)(shi)器(qi)可(ke)(ke)設定(ding)食物蒸(zheng)(zheng)煮所需的相應(ying)(ying)時(shi)(shi)間而自(zi)動工(gong)作，水(shui)位觀(guan)(guan)測窗可(ke)(ke)幫助消費(fei)者(zhe)觀(guan)(guan)察(cha)注(zhu)(zhu)水(shui)量(liang)的多少及是(shi)否需補注(zhu)(zhu)，外注(zhu)(zhu)水(shui)口可(ke)(ke)使消費(fei)者(zhe)在不(bu)影(ying)響(xiang)電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)工(gong)作的情況下及時(shi)(shi)補水(shui)。

在選(xuan)購(gou)時(shi)還(huan)要看它的(de)容量。目前市場上所(suo)售的(de)有(you)3立(li)(li)升(sheng)(sheng)、7立(li)(li)升(sheng)(sheng)、9立(li)(li)升(sheng)(sheng)和10立(li)(li)升(sheng)(sheng)三(san)種型號(hao)，可根據家(jia)庭人口的(de)多少選(xuan)擇適當的(de)容量。部分(fen)電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)備有(you)多功能(neng)蒸(zheng)(zheng)碗、雞(ji)蛋(dan)托和可移動式蒸(zheng)(zheng)格板(ban)。它們可以使消費者方便地蒸(zheng)(zheng)放各種食物，尤其是可移動式蒸(zheng)(zheng)格板(ban)，當需要蒸(zheng)(zheng)煮的(de)食物一層(ceng)放不下時(shi)，可將蒸(zheng)(zheng)格板(ban)去(qu)掉，合兩層(ceng)為一層(ceng)。

最后要留心它有無積汁盤和蒸(zheng)格提手，以方便收集食(shi)物(wu)湯汁及移動食(shi)物(wu)不燙手。

第一(yi)，自動給水式(shi)電蒸鍋應(ying)檢查供水水壓是(shi)否符(fu)合生(sheng)產廠家的要求，進水閥(fa)(fa)是(shi)否開啟，排污(wu)閥(fa)(fa)是(shi)否關(guan)閉(bi)。人工注水式(shi)電蒸鍋排污(wu)閥(fa)(fa)是(shi)否關(guan)閉(bi)。

第二，檢查自動給(gei)水(shui)(shui)式電蒸(zheng)鍋(guo)的(de)水(shui)(shui)位是否基(ji)本浸(jin)沒(mei)電熱管，人工注水(shui)(shui)式電蒸(zheng)鍋(guo)供水(shui)(shui)是否達到(dao)水(shui)(shui)位標記。

第三，應關(guan)緊箱門以免蒸(zheng)汽(qi)泄露，否(fou)則(ze)既浪費了能源，又容易造成(cheng)操作人員燙傷。

第(di)四，工作(zuo)完畢打(da)開箱(xiang)門時(shi)，箱(xiang)體內(nei)的蒸汽(qi)應完全(quan)釋(shi)放，以免燙傷人。

第五(wu)，當(dang)電蒸鍋發生(sheng)故障時(shi)，由于其為金屬外殼，應先關閉電源，再(zai)檢查(cha)故障。最好通(tong)知專業人(ren)員檢修，以免(mian)發生(sheng)危(wei)險。

第六，使用完后(hou)應將隔間內(nei)的水放掉，以免電(dian)蒸鍋(guo)的電(dian)熱管(guan)(guan)及金屬表(biao)面受潮老化(hua)。清(qing)除電(dian)熱管(guan)(guan)上的污(wu)物，使電(dian)熱管(guan)(guan)熱傳導快，不使電(dian)熱管(guan)(guan)過熱燒(shao)壞。

第七，清潔(jie)內外表面，使電蒸(zheng)鍋保(bao)持干凈(jing)衛生(sheng)，但不可對其噴射清洗，這樣會(hui)導致各電器元件受潮，發生(sheng)短路(lu)甚至(zhi)漏電現象。

第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，請將壓力(li)閥的大小設置在80kpa左(zuo)右，這(zhe)樣有利于保護操作人員的安(an)全，在操作過程(cheng)中不要(yao)離開人，如果(guo)必要(yao)一(yi)定要(yao)做到人走斷電。