【電蒸鍋選購】電蒸鍋怎么選 如何選購電蒸鍋 電蒸鍋選購注意事項

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如何選購電蒸鍋

1、品牌

目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬于國產產品，但是由于電蒸鍋的制造技術相對成熟，所以一些質量不太過關的小廠家也會推出自己的電蒸鍋產品(pin)。因為電蒸(zheng)鍋屬于工(gong)作功率(lv)較高(gao)的(de)廚房小家電，因此(ci)還是建(jian)議大家盡量購買大廠的(de)產品(pin)，以便在產品(pin)質量、售后服務等方面更有保障一(yi)些。

2、外觀

零件涂層表(biao)面應光(guang)(guang)滑(hua)平整，無(wu)(wu)劃痕和(he)脫(tuo)漆;膠木配件表(biao)面光(guang)(guang)滑(hua)、細潔、無(wu)(wu)缺(que)口、氣(qi)泡、氣(qi)孔、裂紋和(he)明顯變(bian)色等缺(que)陷(xian);鋼化玻(bo)璃蓋應透(tou)明度好，無(wu)(wu)五彩，厚度均勻，形狀對稱;不銹鋼包圈(quan)與(yu)玻(bo)璃蓋密吻合(he)(he)，鋼圈(quan)接頭紋合(he)(he)好，無(wu)(wu)毛刺;各種零件配備齊全

3、種類

連(lian)體(ti)電熱(re)鍋明(ming)顯的就是熱(re)效，火力猛，因此如果欽(qin)食習(xi)慣偏好(hao)涮，那么選(xuan)購連(lian)體(ti)式(shi)電熱(re)鍋。分體(ti)式(shi)電熱(re)鍋清洗(xi)方便，用途較(jiao)連(lian)體(ti)電熱(re)鍋多一些。選(xuan)購時可根據實際需要而定。

4、規格

電熱鍋常(chang)見的額(e)定功(gong)率為800W、1000W、1250W、1500W等(deng)，一般家庭(ting)1000W、1250W就(jiu)夠了。電熱鍋容積(ji)有2.5L3L4L等(deng)幾種規(gui)格，人(ren)口少的家庭(ting)，容積(ji)可(ke)小(xiao)一些(xie)，大(da)家庭(ting)可(ke)選擇大(da)功(gong)率、大(da)窖電熱鍋。

5、電熱盤和內鍋

電熱盤(pan)一般是由鋁合金制成，連體電熱鍋電熱盤(pan)工作表(biao)(biao)面(mian)噴涂(tu)了不粘涂(tu)料，表(biao)(biao)面(mian)應光潔(jie)，色澤均勻，不應有氣泡、劃(hua)痕和氧化皮。分體電熱鍋電熱盤(pan)外(wai)表(biao)(biao)經過車削加工，表(biao)(biao)面(mian)應光潔(jie)，不應有氣眼、凹凸(tu)不平、氧化腐蝕斑點。

6、電氣性能

電(dian)(dian)氣性能的(de)(de)選擇關鍵，因(yin)為直接(jie)關系到用(yong)戶的(de)(de)使用(yong)安(an)全(quan)和產(chan)品的(de)(de)使用(yong)壽命。首先應(ying)選擇含有溫控器或限(xian)溫器的(de)(de)電(dian)(dian)熱(re)鍋。接(jie)通電(dian)(dian)熱(re)鍋電(dian)(dian)源，旋鈕(niu)調到OFF時(shi)(shi)，指示燈不亮(liang)。再旋轉旋鈕(niu)，當旋到一定(ding)位(wei)置時(shi)(shi)，指示燈應(ying)該(gai)明(ming)亮(liang)。通電(dian)(dian)幾秒后，切(qie)斷電(dian)(dian)源，觸摸發熱(re)盤，手感(gan)微熱(re)，說(shuo)明(ming)基本(ben)正(zheng)常(chang)。

電蒸鍋選購注意事項

在(zai)選購(gou)電蒸(zheng)鍋(guo)時應先看(kan)它(ta)是用(yong)什么材質制造(zao)的。最好選用(yong)無(wu)異味。易清洗、不易摔碎的透明(ming)材質，這(zhe)樣(yang)可(ke)隨時看(kan)到蒸(zheng)煮的效果。接下(xia)來觀(guan)察(cha)它(ta)有(you)(you)幾(ji)層(ceng)蒸(zheng)格，一般都要有(you)(you)兩至三層(ceng)，可(ke)根據食(shi)物(wu)的多少自(zi)(zi)由組合(he)。還需注(zhu)意(yi)它(ta)有(you)(you)無(wu)定時器(qi)、水位觀(guan)測窗和外注(zhu)水口(kou)。這(zhe)三種功能(neng)是電蒸(zheng)鍋(guo)應具(ju)備的基本功能(neng)，定時器(qi)可(ke)設定食(shi)物(wu)蒸(zheng)煮所需的相應時間而自(zi)(zi)動工作，水位觀(guan)測窗可(ke)幫助(zhu)消費者觀(guan)察(cha)注(zhu)水量的多少及是否需補注(zhu)，外注(zhu)水口(kou)可(ke)使消費者在(zai)不影響電蒸(zheng)鍋(guo)工作的情況下(xia)及時補水。

在選(xuan)(xuan)購時還要看(kan)它的(de)(de)容量。目前市(shi)場上所售的(de)(de)有3立(li)(li)升、7立(li)(li)升、9立(li)(li)升和10立(li)(li)升三種(zhong)型號，可根據家庭人口的(de)(de)多少選(xuan)(xuan)擇適當的(de)(de)容量。部分電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)鍋備(bei)有多功(gong)能蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)碗、雞蛋托和可移動式蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)。它們(men)可以使(shi)消費者方便地蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)放(fang)(fang)各種(zhong)食物，尤其是(shi)可移動式蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)，當需(xu)要蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)煮的(de)(de)食物一(yi)層(ceng)放(fang)(fang)不下(xia)時，可將蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)去掉，合兩(liang)層(ceng)為(wei)一(yi)層(ceng)。

最(zui)后(hou)要留心它有(you)無積汁(zhi)盤(pan)和蒸格提(ti)手(shou)，以方便收集食物湯汁(zhi)及移動食物不燙(tang)手(shou)。

第(di)一，自動給水式電(dian)蒸鍋應(ying)檢查供水水壓是否(fou)(fou)符合生產廠(chang)家的要求，進水閥是否(fou)(fou)開啟，排污閥是否(fou)(fou)關(guan)閉。人工注水式電(dian)蒸鍋排污閥是否(fou)(fou)關(guan)閉。

第二(er)，檢查自動給水(shui)式電蒸鍋的(de)水(shui)位(wei)是(shi)否基本浸沒電熱管，人工注水(shui)式電蒸鍋供(gong)水(shui)是(shi)否達到水(shui)位(wei)標記。

第(di)三，應關緊箱門以免蒸汽泄露，否(fou)則既浪費了(le)能源，又容易造成(cheng)操作(zuo)人(ren)員燙傷。

第(di)四，工作(zuo)完畢打(da)開箱(xiang)(xiang)門時，箱(xiang)(xiang)體內的(de)蒸汽應完全釋放，以免燙傷人(ren)。

第五(wu)，當電蒸鍋發(fa)生(sheng)故(gu)障時，由于其為金屬外殼，應先關(guan)閉電源，再檢查故(gu)障。最好通(tong)知專業人員檢修，以免發(fa)生(sheng)危險。

第六，使用完后(hou)應將隔間內的水放(fang)掉(diao)，以免電(dian)(dian)蒸(zheng)鍋的電(dian)(dian)熱管及(ji)金(jin)屬表面受潮(chao)老化。清除(chu)電(dian)(dian)熱管上的污物，使電(dian)(dian)熱管熱傳導快，不使電(dian)(dian)熱管過熱燒壞。

第(di)七(qi)，清(qing)潔內外表面，使電蒸鍋保(bao)持干凈衛生(sheng)，但不可對其(qi)噴射清(qing)洗(xi)，這樣會導致各電器元件受潮，發生(sheng)短路(lu)甚至漏電現象。

第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，請將壓力閥的大(da)小設置在(zai)80kpa左右(you)，這樣有利于保護(hu)操(cao)作人員的安(an)全，在(zai)操(cao)作過程中不要(yao)離開人，如果(guo)必要(yao)一定(ding)要(yao)做(zuo)到人走斷電。