烤甘蔗怎么做

最傳統的烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)是(shi)(shi)用專用的烤(kao)(kao)爐內烤(kao)(kao)制(zhi)，而(er)且會(hui)把甘蔗(zhe)成捆的深入的烤(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)制(zhi)。但現(xian)在大多(duo)數城(cheng)市中出售的烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)都(dou)是(shi)(shi)在火上(shang)直接烤(kao)(kao)制(zhi)，烤(kao)(kao)甘蔗(zhe)的工具類似于烤(kao)(kao)羊(yang)肉(rou)串的鐵，皮盒子(zi)里，烤(kao)(kao)的時候里面放上(shang)炭點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新(xin)鮮(xian)的甘蔗，流水沖(chong)洗(xi)一遍(bian)，給每(mei)節甘蔗都(dou)裹上錫紙，可(ke)以有(you)效保(bao)存水分，烤(kao)箱(xiang)180度烤20分鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分(fen)鐘即可(ke)。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用(yong)，能讓咳嗽癥狀盡(jin)快減輕。

2、補中益氣

補(bu)中(zhong)益氣(qi)緩(huan)(huan)解體(ti)虛(xu)(xu)也是烤(kao)甘蔗的重(zhong)要(yao)作用(yong)之(zhi)一，它能(neng)(neng)為人(ren)體(ti)補(bu)充大量能(neng)(neng)量，可以緩(huan)(huan)解人(ren)類身體(ti)虛(xu)(xu)弱，也能(neng)(neng)促(cu)進體(ti)力(li)恢復，另外從中(zhong)醫角(jiao)度看，烤(kao)甘蔗還(huan)是一種補(bu)益藥(yao)，它能(neng)(neng)提(ti)(ti)高脾胃(wei)功能(neng)(neng)，也能(neng)(neng)生(sheng)津(jin)下氣(qi)，更能(neng)(neng)清熱潤燥(zao)，人(ren)們食用(yong)它以后能(neng)(neng)補(bu)益脾胃(wei)，提(ti)(ti)高脾胃(wei)功能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)防止多種熱病發生(sheng)，對維(wei)持(chi)人(ren)體(ti)健康有很(hen)大的好處。

3、健腦益智

烤(kao)甘蔗能為人(ren)體補充多種人(ren)體不能自身合成的(de)氨(an)(an)基酸，特(te)別是天(tian)門冬氨(an)(an)酸和(he)谷氨(an)(an)酸以及絲氨(an)(an)酸等物質(zhi)的(de)含量(liang)比較(jiao)高(gao)(gao)，他(ta)們能直(zhi)接作用(yong)于人(ren)類的(de)大腦機能，促進腦部發育(yu)，又能開發智力還能提高(gao)(gao)記憶力，能讓人(ren)們的(de)大腦變得(de)越來(lai)越聰明。