廚房清潔(jie)用品最(zui)常見的(de)就(jiu)是洗(xi)潔(jie)精了(le)，不(bu)管是洗(xi)餐具、清潔(jie)廚房其(qi)他地(di)方油煙，甚至清潔(jie)果(guo)蔬都會(hui)用到。然(ran)而選(xuan)對洗(xi)潔(jie)精就(jiu)顯得很(hen)重要了(le)，洗(xi)潔(jie)精選(xuan)不(bu)好，有可能會(hui)傷及(ji)健康等。

選擇洗潔精首先看標識：標簽應有生產許可證號、生產日期、使用說明、執行標準、凈含量、保質期等；看濃稠程度：洗潔精無需太濃稠，濃稠與去污力無必然聯系；外觀顏色：洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。[詳細>>]

家庭必(bi)備兩(liang)個及(ji)以上垃(la)(la)圾(ji)桶，一(yi)個放在客(ke)廳，另外廚房也需放置(zhi)一(yi)個垃(la)(la)圾(ji)桶，用來收集平常做飯留下(xia)的(de)殘余垃(la)(la)圾(ji)。為了避(bi)免垃(la)(la)圾(ji)桶的(de)垃(la)(la)圾(ji)氣味影響整(zheng)個廚房，垃(la)(la)圾(ji)桶擺放位置(zhi)不能放在窗前風口(kou)處(chu)，一(yi)定要安裝排氣扇(shan)。

廚房垃圾桶選擇：垃圾桶材質：選擇塑料或者不銹(xiu)鋼材質，大多數家庭(ting)為(wei)了(le)輕便選擇塑料。外觀選擇：要選擇有蓋且不鏤空的垃圾桶，避免垃圾氣味彌漫廚房。為了避免廚房細菌滋生，需要常倒垃圾和和清洗消毒垃圾桶。[詳細>>]

廚(chu)房(fang)內的(de)油(you)(you)煙機(ji)和(he)排風扇(shan)是(shi)最油(you)(you)膩、最難清潔(jie)的(de)地(di)方。而(er)清洗(xi)劑(ji)含有表面活性劑(ji)、增效劑(ji)、金(jin)屬保(bao)護劑(ji)等多種成份，可以有效的(de)對抽(chou)油(you)(you)煙機(ji)，油(you)(you)煙灶具等油(you)(you)污的(de)清洗(xi)。

清洗劑選購：清潔劑在選購時，不能選強腐蝕油煙機清潔劑，初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續使用；盡量避免接觸雙手，可配戴手套清洗；使用油污清洗劑時要保持通風，不能在較密閉的空間內大量使用,因油污清洗劑含有揮發的溶劑，對人體有害。[詳細>>]

平時(shi)在清(qing)(qing)潔(jie)(jie)廚房時(shi)，需要一下清(qing)(qing)潔(jie)(jie)小工具(ju)來助陣，如實(shi)用的清(qing)(qing)潔(jie)(jie)工具(ju)有百潔(jie)(jie)布、鋼絲球(qiu)、清(qing)(qing)潔(jie)(jie)手(shou)套、圍(wei)裙(qun)。

百潔布：百潔(jie)布(bu)具有很(hen)強的吸(xi)(xi)水性，所(suo)以對于吸(xi)(xi)收油(you)污(wu)具有很(hen)好的效(xiao)果，而(er)且(qie)運用范圍特別廣；

鋼絲球：適(shi)合重度難(nan)除的油污(wu)，使用時注意別傷手(shou)；

清潔手套：清(qing)潔手套可(ke)以刷碗(wan)、洗衣服、搞清(qing)潔等，同時保護小(xiao)手，在(zai)冬天還可(ke)以適當的(de)防寒保暖；

圍裙：圍(wei)裙(qun)(qun)可以在(zai)做飯時、高清潔(jie)時保護自身衣服不被弄臟(zang)，一定選擇(ze)防水(shui)的圍(wei)裙(qun)(qun)。

要(yao)維持廚(chu)房清爽，高功率的油煙機與排煙系統很重(zhong)要(yao)。太多(duo)排不出(chu)去(qu)的油煙，不但會(hui)(hui)堆積在廚(chu)房內，也(ye)會(hui)(hui)吸入體(ti)內影響健康。另(ling)外，勤(qin)擦拭墻壁與地板是保(bao)持潔凈的不二法則。

廚房是油煙重點，也是家庭健康的來源。所以，廚房的清潔工作是不能馬虎的。生活中有不少廚房清潔小妙招：用魔術抹布立即去污、陳年油垢用保鮮膜加熱法、瓜果去污法、面粉去污法、米湯、面湯去污法等。[詳細>>]