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面條機怎么用

使用(yong)前(qian)應(ying)先檢查機(ji)器，清除機(ji)內污物(wu)，在壓面輥及(ji)切(qie)(qie)(qie)面刀(dao)端(duan)加適量食用(yong)油，齒輪及(ji)軸承應(ying)定期加潤滑油。切(qie)(qie)(qie)面機(ji)構由(you)一對滾式切(qie)(qie)(qie)面刀(dao)組成，隨機(ji)提供的切(qie)(qie)(qie)面刀(dao)的切(qie)(qie)(qie)面寬度(du)為1.5mm，用(yong)戶可按需要選購(gou)其(qi)它規格的切(qie)(qie)(qie)面刀(dao)。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)(mian)(mian)條(tiao)機的(de)工作原理是(shi)把面(mian)(mian)(mian)粉經過面(mian)(mian)(mian)輥相對(dui)(dui)轉動(dong)擠壓形(xing)成(cheng)面(mian)(mian)(mian)片，再(zai)經前(qian)機頭切面(mian)(mian)(mian)刀(dao)對(dui)(dui)面(mian)(mian)(mian)片進行切條(tiao)，從而形(xing)成(cheng)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)。面(mian)(mian)(mian)條(tiao)的(de)形(xing)狀取決于切面(mian)(mian)(mian)刀(dao)的(de)規(gui)格，所(suo)有機型均可安裝不同規(gui)格的(de)切面(mian)(mian)(mian)刀(dao)，故一(yi)臺機器經過更換不同規(gui)格的(de)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)可以做成(cheng)各種(zhong)規(gui)格的(de)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和(he)廠家的(de)(de)規(gui)模來選(xuan)擇；根據面條機的(de)(de)售(shou)后服務來選(xuan)擇；根據面條機的(de)(de)加工(gong)效(xiao)果來選(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使(shi)用前先空(kong)機運(yun)轉，檢查(cha)有(you)無故障，如果空(kong)轉正常(chang)就可進行使(shi)用，注意啟動機器(qi)前要檢查(cha)軋輥和面刀上有(you)沒有(you)雜物(wu)。

2、使用面(mian)(mian)條(tiao)機加(jia)工(gong)完后，可先(xian)放置幾(ji)小時(shi)，等機器(qi)內(nei)殘留的(de)面(mian)(mian)團干燥后再清理，先(xian)把面(mian)(mian)條(tiao)機反(fan)過來，將出條(tiao)的(de)一面(mian)(mian)朝里(li)進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。