一、電蒸箱好不好用
電蒸(zheng)箱(xiang)是(shi)常用廚具之一,主要(yao)用途(tu)是(shi)用來(lai)熱菜、蒸(zheng)菜,相(xiang)對(dui)于微波爐(lu)來(lai)說是(shi)健康無輻射。用電蒸(zheng)箱(xiang)蒸(zheng)制(zhi)食物(wu)可以讓食物(wu)清淡可口(kou)(kou),保證食物(wu)的(de)原(yuan)汁原(yuan)味;電蒸(zheng)箱(xiang)的(de)蒸(zheng)汽不會(hui)排出,節省了(le)能源,還會(hui)在(zai)缺水時自動(dong)報警;電蒸(zheng)箱(xiang)的(de)循(xun)環加熱的(de)方式,避免了(le)水蒸(zheng)氣在(zai)頂部凝結,讓食物(wu)的(de)口(kou)(kou)感(gan)更好。
二、電蒸箱的缺點
廚房用(yong)電蒸箱(xiang)的(de)缺點主(zhu)要(yao)是價格也比較貴;并且電蒸箱(xiang)的(de)使(shi)用(yong)要(yao)嚴格按照操作流程,每次使(shi)用(yong)完都要(yao)及時(shi)的(de)清理蒸箱(xiang)的(de)內部(bu),定期擦(ca)拭電熱元(yuan)件(jian)表(biao)面(mian),還要(yao)避免(mian)尖(jian)銳的(de)物品(pin),比如金(jin)屬(shu)產子,筷子、勺子刮(gua)蹭(ceng)表(biao)面(mian),擺(bai)放位置一(yi)定要(yao)平(ping)整,還要(yao)設置電源,保護開關,以防漏電,比較麻煩。
三、電蒸箱怎么使用
使(shi)用(yong)之前首(shou)先(xian)要查看(kan)說明書,檢查電蒸(zheng)箱(xiang)內部是(shi)否清洗干凈,蒸(zheng)飯菜時(shi),輸入蒸(zheng)汽管道,將飯盤、饅頭(tou)盤等放進箱(xiang)內,加滿清水,送電(或蒸(zheng)汽)經(jing)30分鐘(zhong)能達(da)到良(liang)好消毒作用(yong),然后放入大(da)米,饅頭(tou)及菜類(lei)。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面,一般而言電蒸箱比微波爐更省電,并且無輻射,烹制的食物更營養健康,但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱,建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。