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1、看功能：如果(guo)(guo)(guo)只是日常使用來打蛋(dan)，數量又不多，選擇(ze)手動(dong)打蛋(dan)器就足夠了；如果(guo)(guo)(guo)想(xiang)要快捷(jie)方便(bian)，電動(dong)打蛋(dan)器和半自動(dong)打蛋(dan)器都比較合適，可以和面、打蛋(dan)、打果(guo)(guo)(guo)醬，做蛋(dan)糕等西點(dian)比較省力。

2、看(kan)材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：一般選擇(ze)304不銹(xiu)鋼材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，達到食品級標準，健康安(an)全(quan)，清(qing)洗方(fang)便還(huan)不易生銹(xiu)；如果是電動打(da)蛋(dan)(dan)器(qi)，打(da)蛋(dan)(dan)棒決定打(da)蛋(dan)(dan)器(qi)壽命，優質(zhi)(zhi)打(da)蛋(dan)(dan)棒采(cai)用不銹(xiu)鋼鍍鉻(ge)材(cai)(cai)(cai)料，材(cai)(cai)(cai)質(zhi)(zhi)安(an)全(quan)，可(ke)靠耐用。

3、看功率(lv)：如果選(xuan)(xuan)擇(ze)電動打(da)蛋器，功率(lv)大多(duo)是在50W到300W之間，在選(xuan)(xuan)擇(ze)的時候(hou)，最好(hao)選(xuan)(xuan)大于100W功率(lv)的，能夠滿足各種的家用需求，如果打(da)蛋器功率(lv)太小，需要時間會很長，不建議選(xuan)(xuan)擇(ze)。

4、看(kan)檔位(wei)：對于電動(dong)打蛋(dan)器(qi)來(lai)(lai)說，最(zui)好具備多個檔位(wei)調(diao)節，可(ke)(ke)(ke)以應對不同(tong)的(de)(de)使用場合(he)，因為不同(tong)食物所(suo)(suo)需的(de)(de)攪拌速度是有所(suo)(suo)差(cha)別的(de)(de)，像是高速檔位(wei)可(ke)(ke)(ke)以用來(lai)(lai)打蛋(dan)、低速檔位(wei)可(ke)(ke)(ke)以用來(lai)(lai)打布丁(ding)等等。