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1、選(xuan)內(nei)膽:電燉鍋的內(nei)膽一(yi)般分為陶瓷和紫砂兩(liang)種(zhong),其中紫砂內(nei)膽燉煮食物(wu),能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)失養(yang)份,煲湯沒那么油膩(ni),白瓷內(nei)膽具有不(bu)易粘(zhan)鍋、易清洗(xi)、使(shi)用方便等特(te)點,是(shi)很多(duo)人們的首選(xuan)。

2、選(xuan)(xuan)容(rong)量(liang):選(xuan)(xuan)擇電燉鍋的(de)(de)容(rong)量(liang)要看家(jia)里人(ren)數(shu)、食(shi)材(cai)數(shu)量(liang),如果(guo)電燉鍋的(de)(de)容(rong)量(liang)太小,煮的(de)(de)食(shi)材(cai)太多,很容(rong)易燉干。家(jia)庭人(ren)數(shu)決定著容(rong)量(liang)大(da)小,常見(jian)的(de)(de)2.5L電燉鍋容(rong)量(liang)較小,只能夠滿足2-3人(ren)小家(jia)庭使用;如果(guo)是4-5人(ren)的(de)(de)大(da)家(jia)庭,4.5L大(da)容(rong)量(liang)電燉鍋更合適。

3、選功能(neng):建議優先選擇(ze)全自動電燉(dun)(dun)鍋(guo),其有兩(liang)個(ge)最實用(yong)的功能(neng)就是燜燉(dun)(dun)與保(bao)溫,燜燉(dun)(dun)功能(neng)最好有“慢燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩(liang)種檔(dang)位(wei)選擇(ze),以適合燜燉(dun)(dun)不同類型食材的需(xu)要。

4、選品牌(pai):目前(qian)全自動電燉鍋(guo)主要是(shi)(shi)國產(chan)品牌(pai),建議沒有購買電燉鍋(guo)經驗的朋友優先選擇知品牌(pai)產(chan)品,雖然價格會比(bi)小廠產(chan)品高出20%左右,但(dan)是(shi)(shi)安全質量(liang)更有保障。

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